花胶桃胶做法

1. 花胶桃胶炖牛奶怎么做

用料

鲜牛奶 800ml 、桃胶 10粒 、莲子 用手捉一小把 、枸杞子 用手捉一小把 、红枣 15个 、桂圆 20粒 、冰糖(依照个人口味酌情添加) 150g 、姜片 4片

鲜牛奶炖桃胶的做法

1.桃胶提前泡发,至少12小时,直至用手捏没有硬物感。

2.将红枣去核,桃胶、桂圆、枸杞子、莲子洗干净,加上冰糖和姜片放入炖盅中。

3.倒入鲜牛奶。

4.把炖盅放进锅里,大火煲沸,然后转中火炖三个小时,期间要留意锅内水分会不会烧干,要适时加水!

5.出炉后卖相很好哦!

小贴士

用新鲜牛奶味道最好哦!我的是从奶牛场买回来的。

2. 桃胶和花胶哪个祛皱纹好

桃胶祛皱纹效果比较差,桃胶其实就是树脂,对皮肤起不到多少作用,而花胶则是出名的护肤滋补品,因为花胶含有大量的鱼类胶质。

花胶是用鱼类的鱼鳔制作而成的,含有大量的鱼类蛋白和鱼类胶质,以及微量维生素和矿物质。经常吃花胶的人做事情有力气、说话有底气、皮肤好、精神好、睡眠足、消化好、冬天嘴唇不开裂手脚不皴裂、产后术后恢复快奶水足,花胶属中性,不凉不燥,是坐月子、手术后身体恢复的最佳补品,平时坚持经常吃可以全面提高身体素质。

有些花胶还有比较突出的功效,比如补气血非常明显,或者对呼吸道疾病有显著恢复效果,或者能提高肠胃消化吸收能力,或者在皮肤弹性韧性方面有较好效果等,但是花胶最主要的作用还是在于通过增强人体体能来预防疾病。你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补,这家人的花胶是在国内外产地自收的原货,性价比十分高,跟她们拿花胶你可以省不少钱,她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。

3. 花胶牛奶炖桃胶怎么做

花胶和桃胶先下,起锅前半小时下奶牛,炖好后放冰糖。

花胶炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的,也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的,可以一起搭配的还有牛奶、杏仁露、椰子汁、银耳、核桃、桂圆、芡实、莲子、三七、鸡肉、人参、猪肉、虫草花、排骨、红萝卜、山药、笋、莲藕、麦冬、沙参、玉竹、桃胶、百合、响螺片、海底椰、姜、糯米等。你可以在微信的搜索里边,公众号那里找一家叫大众食补的,这家人的花胶是在国外产地自收的原货,性价比十分高,跟她们拿花胶你可以省不少钱,她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。

花胶先泡发然后炖,一般来说泡发的时间加上炖制的时间有6个小时就够了,但如果是胶质比较厚的话,泡发的时间要延长一到两个小时,炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水,不要用开水也不能放调料或者酸碱,泡发之前之后都要洗一下。

泡发好了之后,如果是小花胶可以直接炖,如果花胶太大就要切成片,当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。

4. 桃胶炖牛奶怎么做

用料

桃胶 适量

牛奶 适量

水 适量

冰糖 适量

牛奶炖桃胶的做法

取出桃胶。

根据自己需要,进行泡发,一般5-10颗,泡发时间为5小时以上。(姐一般早上泡发,晚上回来进行制作。)

泡发结束的桃胶,用手温柔洗净,摘去粘上面的杂质,漂去漂浮物。

加入牛奶,根据个人口味加入冰糖。

上火开炖,一般时间为水开后小火炖1.5个小时即可。

美容养颜,价廉物美。很适合姐姐妹妹们每天服用。

5. 鱼胶可以跟桃胶一起煮吗

鱼胶是可以跟桃胶一起煮的。煮的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的,也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的。

一、鱼胶

1、食疗功效

鱼胶首要有厚度,煲起不腥不潺和不溶化,食落念滑又爽口,才算极品;一般品质多数用来熬汤,品质高者亦可用来做成菜式。花胶食疗功效高,含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质,女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力,无论男女老少均可食用,是补而不燥之珍贵佳品。

2、营养分析

鱼胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。

二、桃胶

1、干湿度

桃胶越干越好,选购花胶时可以放在灯光下照一照,若花胶呈半透明的,质量较好。湿度大的花胶色灰暗无光泽,甚至有的花胶在晒干时内部未干透,一般是周边透明,中心颜色浑浊,即为“花心”,切忌选择。时间越长,花心部分会霉变,浸发后会发出臭味,不可进食。

2、年份

桃胶的颜色愈深,则代表它愈陈旧。陈年桃胶的好处是胶质的浓度减少,使营养成分更容易被人体吸收,更食补。同品质的陈年花胶比新胶要好。

6. 花胶桃胶羹的做法步骤图,花胶桃胶羹怎么做

用料 桃胶 15条 花胶 5条 冰糖 两块(适量) 红枣 5粒 生姜 5片 纯牛奶 250ml 花胶桃胶羹的做法 提前一晚,将桃胶泡发。

桃胶属于涨发率很高的食材。水必须比桃胶多5-7倍。

花胶冲洗干净,冷水上锅蒸2-3分钟。花胶卷缩起来即可。

把花胶放到水里浸泡一夜。

还是那句话:水要比花胶多5--6倍。泡发一天一夜的桃胶,捏内芯无硬块即可。

代表泡发完成。跳走桃胶的黑色小颗粒杂质。

这款桃胶剔透饱满圆滑。杂质很少。

完美泡发一天一夜的花胶。泡的过程可以加姜片,勤换水浸泡。

这样能起到很好的去腥效果。把泡好的花胶.桃胶,姜片,红枣,冰糖入炖盅,加水,上锅炖,设置时间2--2.5小时。

炖好的糖水,盛到碗里。装半碗。

然后再淋上椰浆或者纯牛奶。

就可以食用了。

温馨提示:1.提前一天泡发桃胶和花胶2.可以睡觉前设置时间炖制。第二天起床就打包去公司吃。

工作和滋补两不误。3.桃胶是清热之物,孕妇,两岁以内小孩,哺乳期妇女。

不可食用。

诚意推荐这款黄花胶。半斤大约60条,泡发起来很厚肉。

爽滑无腥。好吃得很。

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