1. 凉拌油豆皮的家常做法大全怎么做好吃
食材明细 油豆皮2张黄瓜2根干辣椒适量植物油适量香油适量盐适量味精适量生抽适量醒 适量微辣口味拌工艺十分钟耗时简单难度凉拌油豆皮的做法步骤 1 黄瓜切丝； 2 油豆皮切丝； 3 将切好的油豆皮，过一下凉水，与黄瓜丝一并装入盆； 4 锅中适量油，烧热后，加入干辣椒段爆香； 5 炸好的辣椒油倒在凉拌菜上，加少许盐，味精，生抽，醋，香油； 6 将所有材料拌匀； 7 装盘，再淋上一些油泼辣子。
小窍门 1.凉拌菜要现拌现吃，味道才好；2.油豆皮要选新鲜的，如果买回来没有及时吃，要放冰箱冷藏，并且要在两天内吃掉，不然就变质了。
2. 凉拌油豆皮怎么做好吃,凉拌油豆皮的家常做法
食材用料
油豆皮300克
香菜50克相克食物
红椒20克
葱10克相克食物
酱油10克
醋10克相克食物
香油10克
麻油10克
.芝麻5克
盐2克
味精2克相克食物
凉拌油豆皮的做法
凉拌油豆皮的做法图解11.准备食材
凉拌油豆皮的做法图解22.豆皮切条，红椒、葱切丝，香菜切小段
凉拌油豆皮的做法图解33.放入酱油，醋，盐，味精，香油、麻油拌匀
凉拌油豆皮的做法图解44.装盘上面撒芝麻
用手机看这道菜做法
小贴士
不吃辣的朋友红椒可以换成彩椒，油豆皮可以随意搭配自己喜欢吃的蔬菜。
3. 凉拌油豆皮的做法步骤图,凉拌油豆皮怎么做
用料 豆油皮 一张 胡萝卜 半根 青辣椒 一个 葱 一小段 芝麻 一小把 干辣椒 5-6个（根据吃辣程度增减） 食用油 两大勺 香油 一大勺 海鲜酱油 两大勺 耗油 一小勺 白糖 一小勺 醋 1/2勺 盐 少许 凉拌油豆皮的做法 油豆皮洗净 切条，用凉白开浸泡2小时左右（尝软硬程度，我喜欢软些的） 胡萝卜、青辣椒、葱切丝 海鲜酱油、耗油、醋、香油、盐、白糖，放到小碗搅拌好 油烧开，关火。
稍一放凉（避免油太热干辣椒炸黑影响口感），放干辣椒、芝麻，用余热炸一下 所有食材放到一起搅拌，装盘。
4. 凉拌油豆皮怎么做好吃
用料
油豆皮丝
黄瓜丝
粉丝
葱花，蒜末，辣椒，花椒
香油，香菜，糖，醋，盐
鸡精，李锦记凉拌汁
凉拌油豆皮的做法
东北油豆皮浸泡3小时后，不抄直接切丝
黄瓜切丝，煮好粉丝一把，均匀码放在盘中
将葱花，辣椒，蒜末撒放在盘中
将烧热的花椒油（香油加花椒），浇洒在盘中
倒入糖，醋，盐，鸡精，李锦记凉拌汁搅拌
最后撒上香菜
5. 凉拌麻辣油豆皮做法
准备食材：油豆皮、香菜、蒜末、小米椒、盐、白糖、生抽、鸡精、红油、醋1将油豆皮用清水冲洗干净后，放入大盆中，倒入清水浸泡，泡软即可2将香菜冲洗干净后，用刀切成小段，放入大盆中，撒上适量的盐，拌匀后腌制5分钟3坐锅烧水，水沸腾后，放入油豆皮焯水，大概3分钟即可捞出控水4腌好的香菜盆，倒出腌出的汁水5香菜盆中放入焯水后的豆皮6做料汁，坐锅烧油，待油热后，放入蒜末、小米椒、盐、白糖、生抽、鸡精，翻炒均匀后关火7将做好的料汁倒入盛放香菜豆皮的盆中8盆中淋入适量的红油、醋，拌匀后即可装盘9装盘，美味可口的凉拌酸辣油豆皮就做好了，非常开胃，夏季必备，嘿嘿美食小贴士：1油豆皮记得焯水大约3分钟，断生后捞出2做料汁的时候，可依个人口味轻重，添加或减少蒜末、小米椒、盐、白糖、生抽、鸡精的用量，做出自己喜爱的味道。
6. 凉拌麻辣油豆皮做法
准备食材：油豆皮、香菜、蒜末、小米椒、盐、白糖、生抽、鸡精、红油、醋
1将油豆皮用清水冲洗干净后，放入大盆中，倒入清水浸泡，泡软即可
2将香菜冲洗干净后，用刀切成小段，放入大盆中，撒上适量的盐，拌匀后腌制5分钟
3坐锅烧水，水沸腾后，放入油豆皮焯水，大概3分钟即可捞出控水
4腌好的香菜盆，倒出腌出的汁水
5香菜盆中放入焯水后的豆皮
6做料汁，坐锅烧油，待油热后，放入蒜末、小米椒、盐、白糖、生抽、鸡精，翻炒均匀后关火
7将做好的料汁倒入盛放香菜豆皮的盆中
8盆中淋入适量的红油、醋，拌匀后即可装盘
9装盘，美味可口的凉拌酸辣油豆皮就做好了，非常开胃，夏季必备，嘿嘿
美食小贴士：
1油豆皮记得焯水大约3分钟，断生后捞出
2做料汁的时候，可依个人口味轻重，添加或减少蒜末、小米椒、盐、白糖、生抽、鸡精的用量，做出自己喜爱的味道