1. 美味简单的素汉堡饼怎么做
洋葱切碎 香菜切碎，燕麦片食物处理器/3 cup那种勺子；4杯 洋葱 半个 香菜 燕麦片 3/4 杯 调料 孜然粉 2 tsp 茶勺 chili powder 1 tsp 茶勺 chipotle powder/paprika 1 tsp 茶勺 盐 1/2 tsp 茶勺 美味简单素汉堡饼的做法 红薯烤熟 稍凉 扒皮 稍微切下；4 杯生的 煮熟之后应该有 3/，黎麦煮熟 多余的水滤掉；搅拌器稍微搅碎所有食材+调料搅拌然后就挖出来做成饼吧。
如果有1/用料 红薯 500g 熟黑豆 300g/ 1；小米 1/.5 杯 黎麦/。
2. 素汉堡肉饼的做法步骤图,素汉堡肉饼怎么做
用料 藕 豆腐 香菇 洋葱 玉米 面粉 胡萝卜 鸡蛋 酱油 醋 糖 素汉堡肉饼的做法 首先把藕用擦丝器最密最小洞眼的那部分擦成茸，然后用纱布挤干水分，改天补图会更好理解！ 准备好各种需要切丁的原材料，洋葱在后面图补上！这里忘记拍进来了！ 锅里下油煸香洋葱丁 加入胡萝卜丁，香菇丁，玉米粒翻炒 豆腐压碎 豆腐加入锅中翻炒 炒好后加点盐调味，然后倒入之前的藕茸中，加入盐、胡椒粉调味，加入鸡蛋，面粉拌匀，具体面粉量靠自己掌握，不散就好！面粉越少口感越好 锅里下油，捏成饼团后两面撒点干面粉放入锅中两面煎成金黄即可 最后用水，酱油、醋，糖调个糖醋汁翻炒一下后用湿淀粉勾芡即可！可以直接当菜也可以当汉堡夹心。
3. 怎样做素的汉堡
材料高筋面粉 -420g 全麦面粉 - 120g（如没全麦面粉， 也可以用普通面粉取代） 糖 -3汤匙 即溶酵母 - 2+1/2茶匙 水 - 300~320g（先下300g的水，后面不够才加多2汤匙的水） 盐 - 1茶匙 奶粉 - 2汤匙（也可以不用） 奶油/黄油 - 50g（也可以用4汤匙的玉米油或橄榄油或其他的无气味食用油取代）做法1. 把全部材料（除了黄油）在一个盆内拌匀成团， 稍微搓揉3分钟。
2. 把黄油揉进面团里。 3. 把2汤匙的面粉撒在工作台上， 把（2）的混合材料倒在面粉上， 开始搓揉面团的工程。
把面团搓揉起筋至可以拉长成不会破的薄膜。（大约需时30〜45分钟） 4. 把搓揉起筋的面团滚圆，放进盆里盖起放置90分钟。
注： 把烤箱100度C预热2分钟后关掉电源， 再在烤箱里放置一杯热水， 当发酵箱。 5. 把发酵后的面团分割成分成12等份的面团（每团约80g），滚圆整形后排列在涂了一层面包油的烤盘内。
6. 把整形好的面团放置在烤箱内发酵60分钟。在把面包放人烤箱发酵前， 先用喷雾器朝已经再次预热了2分钟的烤箱加热管喷几次水，制造一些水蒸汽增加潮湿度， 然后才放人面包做最后发酵。
7. 一个钟头后， 把发酵成2.5倍大的面团取出， 涂搽一层水， 撒上芝麻（随意）。再把烤盘放入预热至180度C的烤箱内烤12分钟。
8. 把烤好的面包放在网架上降温， 以免面包底部被水蒸汽弄湿。 冷却后的面包没马上享用的话， 可以收在冰格内好几个月， 需要用到时取出来解冻， 切开后在煎锅内煎香就可以夹汉堡肉块享用了。
真心回答望采纳谢谢。
4. 美味简单素汉堡饼怎么做
用料 红薯 500g 熟黑豆 300g/ 1.5 杯 黎麦/小米 1/4 杯生的 煮熟之后应该有 3/4杯 洋葱 半个 香菜 燕麦片 3/4 杯 调料 孜然粉 2 tsp 茶勺 chili powder 1 tsp 茶勺 chipotle powder/paprika 1 tsp 茶勺 盐 1/2 tsp 茶勺 美味简单素汉堡饼的做法 红薯烤熟 稍凉 扒皮 稍微切下，黎麦煮熟 多余的水滤掉， 洋葱切碎 香菜切碎，燕麦片食物处理器/搅拌器稍微搅碎所有食材+调料搅拌然后就挖出来做成饼吧。
如果有1/3 cup那种勺子，挖一勺正好差不多，我一般做8-10个，一个的量正好一顿饭可以很饱锅里放点油煎一下吃不完的用保鲜膜一个个单独包裹然后冻起来，煎的时候解冻不解冻都可以。
5. 素米汉堡怎么做
蒸好的米饭趁热塑型~~~没有汉堡模不要紧，任何圆形的东西都可以利用，例如吃冰粥的碗。
碗底铺一块保鲜膜，把米饭舀进去，按压几下，出来后就是很规矩的一片。猪肉切片，用烤肉酱腌制（没有烤肉酱的，用蚝油、蜂蜜、少量酱油、胡椒粉或是辣椒粉~~~也可以）本来我想切一些五花肉的，我总觉得五花肉肥肥的烤起来才带劲，可田家哥非让切点里脊，说他不想吃肥肉。
腌好的里脊肉放进锅里煎熟即可。刚才做好的米饭胚子稍微凉一下就成型了，喜欢比较脆一点的口感还可以放进锅里煎一下，表面会有一点点微黄的锅巴~~~或者省略此步，直接做汉堡也可以~~~表面来点芝麻~~一片米饭翻面，先放上一片生菜，再放上两大块烤肉，再铺上几片泡菜，合上另一片米饭，请享用。
6. 素的汉堡会胖吗
当然不会，哪里有吃素吃胖的，向您推荐几种素汉堡
素汉堡
这汉堡算是蛋奶素的，夹了自己种的生菜，吃起来原汁原味，非常清脆，而我的心里更是充满了收获的喜悦。再加上一碗薏米黑豆浆，无论是作为早餐还是瘦身的晚餐，营养都是挺不错滴
用料
主料汉堡胚2个鸡蛋2个
辅料西红柿半个生菜数片
调料食盐3克番茄酱10克植物油2汤匙芝士片2片
素汉堡的做法
1.汉堡胚打横剖开两半，烤箱预热150度，烤4~5分钟，西红柿、生菜洗净，西红柿切薄片
2.鸡蛋用植物油煎熟，煎的时候撒上盐
3.把生菜、西红柿、鸡蛋、番茄酱、芝士片夹入面包中，素汉堡就这样简单地完成了
烹饪技巧
1、汉堡面包可以自己制作，也可以在外面购买圆面包；
2、奶酪片要真正夹进面包前才从冰箱取出使用，否则奶酪开始软化便很容易撕破。
素汉堡包
食材
主料面包3个鸡蛋3个西红柿半个1根生菜20g洋葱10g辅料油适量沙拉酱适量
步骤
1.将面包切不要切断
2.西红柿半个
3.将西红柿切片，洋葱切碎
4.电饼铛里放入鸡蛋
5.在鸡蛋上面加上洋葱碎
6.继续煎制
7.然后反面再煎
8.面包上放上鸡蛋
9.涂上沙拉酱
10.加上生菜
小贴士
蔬菜可以根据季节搭配