1. 蒸嫩玉米饼怎么做好吃
主料玉米面400克小麦粉200克辅料酵母5克
步骤
蒸玉米饼的做法步骤11.酵母用温水化开，倒入玉米面中搅拌
蒸玉米饼的做法步骤22.放入把小麦粉，加入温水搅拌均匀
蒸玉米饼的做法步骤33.揉成面团，放至温暖处发酵
蒸玉米饼的做法步骤44.发酵两倍大，被呈蜂窝状
蒸玉米饼的做法步骤55.蒸屉上放上玉米叶，用手将面团做成任意状
蒸玉米饼的做法步骤66.待锅里的水沸腾后，放入玉米饼，蒸15分钟
蒸玉米饼的做法步骤77.出锅啦
2. 嫩玉米饼怎么做好吃,嫩玉米饼的家常做法
食材
嫩玉米1个
面粉70g
鸡蛋1个
油适量
盐适量
胡萝卜1个
葱适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
备齐材料
2
胡萝卜去皮洗净
3
嫩玉米摘洗干净擦碎
4
打入鸡蛋搅拌均匀
5
擦入胡萝卜丝搅拌均匀
6
加入面粉搅拌均匀，如果干可以少量兑水
7
加入葱碎、盐搅拌均匀
8
选用大小适宜的勺子
9
不粘锅薄薄的刷上油，舀一勺嫩玉米糊倒入锅中
10
待表面看上去变色了，翻面烙熟
11
出锅装盘
3. 嫩玉米饼的做法,嫩玉米饼怎么做好吃,嫩玉米饼的家常
主料
嫩玉米
1个
面粉
70g
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
盐
适量
胡萝卜
1个
葱
适量
步骤
1.备齐材料
2.胡萝卜去皮洗净
3.嫩玉米摘洗干净擦碎
4.打入鸡蛋搅拌均匀
5.擦入胡萝卜丝搅拌均匀
6.加入面粉搅拌均匀，如果干可以少量兑水
7.加入葱碎、盐搅拌均匀
8.选用大小适宜的勺子
9.不粘锅薄薄的刷上油，舀一勺嫩玉米糊倒入锅中
10.待表面看上去变色了，翻面烙熟
11.出锅装盘。
4. 蒸鲜玉米饼怎么做
玉米饼是采用玉米面烘烤而成的饼状食物，色香味俱全，有嚼劲，香酥可口。
玉米饼的做法类似酒酿饼，不放油，利用水蒸气使玉米饼发起来，做出来的玉米饼表面软软的……玉米饼是采用玉米面烘烤而成的饼状食物，色香味俱全，有嚼劲，香酥可口。玉米饼的做法类似酒酿饼，不放油，利用水蒸气使玉米饼发起来，做出来的玉米饼表面软软的，饼底脆脆的，加上里面甜玉米粒又甜又嫩吃起来很香而且不用担心会发胖。
玉米饼的做法一用料主料：玉米面（黄）2把，面粉1把辅料：鸡蛋1个，酵母粉2g，白糖适量，奶粉适量，清水一小碗玉米饼的做法1.将玉米面、白面放入盆内，再加入酵母、白糖、奶粉混合在一起。2.鸡蛋打成蛋液放入混合面中，再逐渐加入清水（温度不要过高，酵母就没法发酵了）搅拌，呈面糊状态。
用勺子舀起再倒下，不要太稀，面糊可以逐渐流动即可。面和好后就开始发酵。
3.面开始膨胀，出现孔状即可，喜欢发面的，还可以再发酵一会。4.不沾锅（平底）放置火上擦干锅（不放油）小火，锅热后，将汤勺用清水涮一下以防面沾勺，舀一汤勺发酵好的玉米面，堆入锅内。
5.等面糊底干了成型了，加两勺冷水盖上锅盖，烙3-4分钟，等锅里水炕干，玉米饼底变脆即可。饼底炕的松脆，饼面金黄。
切开来里面有甜甜的玉米粒。烹饪技巧1、为了口感，一定要选择最细的玉米面。
玉米面和白面的比例也可以调整。2、要松软的玉米饼就不要在锅里放油，喜欢吃皮酥脆的，可以放少量的油，但是要记得翻面啊。
3、面如果发的太过了，用勺子搅一搅就好。4、面糊如果和的太干，玉米饼就不能做的很圆，但是味道还是挺好的。
5、白糖和奶粉的量适量，白糖是酵母发酵的介质，不用放太多，这里还可以放豆奶粉，但是白糖必放的。
5. 简单的蒸玉米饼怎么做好吃又简单,做法图
主料
玉米浆 ：300
辅料
盐 ：适量胡椒粉 ：适量
具体步骤
第一步
第一步
1.将玉米浆解冻
第二步
第二步
2.加入一小勺盐
第三步
第三步
3.加入适量胡椒粉
第四步
第四步
4.搅拌均匀成糊状
第五步
第五步
5.将玉米叶铺于帘子上
第六步
第六步
6.将玉米糊用勺子一勺一勺的放入玉米叶上
第七步
第七步
7.开大火蒸
第八步
第八步
8.开锅后蒸20分钟即可
第九步
第九步
9.摆入盘中，用枸杞子点缀
烹饪技巧
不喜欢咸口的课不加盐
6. 做法,蒸玉米饼子怎么做好吃,蒸玉米饼子的家常做法
主料玉米面200g小麦面粉150g黄豆粉100g 辅料水180g酵母3g步骤蒸玉米饼子的做法步骤11.温水加酵母化开蒸玉米饼子的做法步骤22.加黄豆粉、玉米粉、面粉揉成团蒸玉米饼子的做法步骤33.盖上保鲜膜发酵1小时蒸玉米饼子的做法步骤44.加少许面粉揉成光滑面团蒸玉米饼子的做法步骤55.分成大小相同的剂子蒸玉米饼子的做法步骤66.搓圆蒸玉米饼子的做法步骤77.按扁后放入蒸锅内盖上盖静置30分钟蒸玉米饼子的做法步骤88.大火烧开后蒸15分钟即可小贴士玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
7. 家常玉米饼的做法
玉米饼的制作材料：
主料：玉米面粉200克 面粉100克 甜玉米粒一碗 酵母粉5克（1小勺） 白糖适量 鸡蛋。
玉米饼的特色：
这种玉米饼的做法类似酒酿饼，不放油，利用水蒸气使玉米饼发起来，做出来的玉米饼表面软软的，饼底脆脆的，加上里面甜玉米粒又甜又嫩吃起来很香而且不用担心发胖，不过一定要趁热吃，否则饼底变软口味就打折扣了。
教您玉米饼怎么做，如何做玉米饼才好吃
1.将玉米面和白面，白糖放入盆内搅匀。
2.用干酵母5克，加温水适量（30-35度），溶化后，倒入面粉盆内。
3，放鸡蛋、甜玉米粒用筷子搅拌至面粉成粘稠糊状，放置在温暧处40分钟至1小时，使玉米面充分发酵。
4.不沾锅（平底）放置火上擦干锅（不放油）小火，锅热后，将汤勺用清水涮一下以防面沾勺，舀一汤勺发酵好的玉米面，堆入锅内。
5，等面糊底干了成型了，加两勺冷水盖上锅盖，烙3-4分钟，等锅里水炕干，玉米饼底变脆即可。饼底炕的松脆，饼面金黄。切开来里面有甜甜的玉米粒。