1. 生拌圆白菜的丝做法有哪些
材料
主料：圆白菜400克，
辅料：红尖椒15克，
调料：盐10克，白砂糖40克，醋40克，香油5克
做法
1.卷心菜洗净后，摘下菜叶部分，梗部则以斜刀切片下；
2.红辣椒洗切丝备用；
3.将卷心菜叶装入耐热袋中，松绑袋口，以强微波7分钟煮软后，以冰水浸泡；
4.卷心菜叶一片片卷成筒状，挤去水分切成约2厘米长，直立排盘，红辣椒丝铺撒菜上；
5.盐、糖、乌醋、香油以强微波2分30秒加热，取出调匀后淋在卷以菜卷上即可。
2. 生拌包菜丝怎么做如何做好吃
主料 包菜半个 大蒜一瓣 香葱2根 辣椒面5克 花椒粒10个 菜籽油适量 生抽5毫升 盐5克 味精3克 醋10毫升 生拌包菜丝的做法步骤 1. 新鲜包菜去掉外面的老叶子。
2. 切均匀的丝，洗干净控干水盛入盆中。 3. 大蒜拍末，香葱切葱花。
4. 蒜末，葱花，干辣椒面码放在包菜丝上面。 5. 炒锅点火入油，入花椒粒炸香后捞出。
6. 油温升高，迅速地泼在蒜末，葱花，辣椒面上。 7. 加入盐，味精，生抽，醋搅拌均匀。
8. 装盘即可。 小贴士 包菜丝尽量切细，切均匀，更容易入味。
不想炝油的话，直接加入辣椒油拌着吃也可以。
3. 生拌甘蓝菜花的家常做法大全怎么做好吃视
主料菜花200克 西红柿100克 黄瓜40克
辅料 紫甘蓝适量 黑胡椒适量 芝麻油适量 白醋2勺 生抽2勺
步骤1.准备好食材。
2.准备好调料。
3.生抽和黑胡椒粉
4.材料洗净，甘蓝、黄瓜切细丝；西红柿切桔瓣备用。
5.菜花掰小朵、洗净。
6.入开水焯至八分熟。
7.西红柿、菜花放入盘中。
8.放入紫甘蓝和黄瓜丝。
9.生抽、白醋、芝麻油倒入碗中，拌成味汁。
10.淋到黄瓜、菜花上。
11.最后撒上黑胡椒；吃时拌匀。
4. 凉拌紫色包菜丝怎么做好吃
食材明细
紫色包菜适量
尖椒适量
蒜适量
盐适量
醋适量
香油适量
辣椒油适量
调味鲜适量
微辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度
凉拌紫色包菜丝的做法步骤
1
紫色包菜。
2
撕片清洗。
3
洗好的紫色包菜切丝，尖椒，蒜，葱切碎。
4
先将紫色包菜加盐腌入味，腌软。
5
再倒出腌出的水份，淋上香油，调味鲜拌。
6
再放进辣椒油。
7
淋上生抽再置片刻二次入味。
8
装盘放上蒜米。
9
再放上尖椒。
10
撒上葱花三次入味，拌匀再置生刻。