1. 黑胡椒披萨怎么做好吃
食材面粉200克牛肉适量黑胡椒适量洋葱适量西红柿适量水120毫升油少许盐2克糖5克披萨草适量胡萝卜适量绿辣椒适量马苏里拉适量盐、味精等适量步骤1发面:用温水化开酵母粉,加入面粉和面,面团揉好后,加入油、白糖和盐,继续揉,揉至光亮,放置盆中进行发酵。
牛肉切片,洋葱切圈,锅中放油,放入洋葱圈和牛肉煸炒,放入披萨草、黑胡椒、盐、味精调味。2西红柿、洋葱切丁,放入锅中煸炒成披萨汁,里面放披萨草、盐、味精调味。
面揉成圆饼,放入批萨盘中,用手按压整理好,用叉子在上面叉上眼(防止面饼膨胀),在上面铺上炒好的的披萨汁,放入烤箱210度烤20分钟。3马苏里拉切丝,青椒切圆圈、胡萝卜切成小花型点缀。
面饼烤熟后在上面撒一层马苏里拉,再铺上牛肉,再铺上青椒和胡萝卜,最后再在上面铺一层马苏里拉。4放入烤箱继续烤制5分钟,待马苏里拉融化取出。
2. 黑椒酱怎么做
黑椒牛排的黑椒酱
材料:碎黑椒1匙、生抽2匙、味精1小匙、糖1匙、生粉2小匙、水适量
PS:生粉先用水调开再下锅煮
把上述材料煮开即成~
披萨好伴侣——黑胡椒披萨酱
原料:
番茄750g、番茄沙司两大勺、洋葱末60g、大蒜末60g、高汤150ml、黑胡椒粉1/2小勺、淀粉水50ml。
做法:
1、番茄用热水泡过去皮,切碎;
2、锅内放一大勺橄榄油烧热,炒香蒜末和洋葱末;
3、倒入番茄碎炒出汤水,加高汤搅匀,再加入番茄沙司搅匀;
4、烧开后转小火至汤汁收至一半;
5、洒入淀粉水用铲子不断翻搅,让汤汁保持微沸冒泡的状态,直至浓稠,倒入黑胡椒粉搅匀即可。
3. 黑胡椒培根披萨怎么做
黑胡椒培根披萨材料:披萨底一个(八寸方盘),自制披萨酱6大勺,马苏里拉芝士250克刨丝,培根5片切小片,火腿肠三条切小片,青椒一个切小块,洋葱1/4个,切小块,味可美研磨黑胡椒碎少许。
黑胡椒培根披萨做法:
1、发酵好的披萨饼底涂一层溶化的黄油,放在室温下发酵20分钟。
2、挖6大勺家庭自制披萨酱在面饼上。
3、用毛刷或者勺子等工具将披萨酱涂抹均匀。饼外围大约1CM不需要涂酱。
4、涂抹好披萨酱后,均匀撒上一层马苏里拉芝士(约100克)。
5、表面铺上火腿肠和培根。
6、在培根表面均匀地撒一层味可美研磨黑胡椒碎。
7、继续洒一层马苏里拉芝士(约100克)。
8、再撒上青椒块和洋葱粒。
9、放进预热好的烤箱烤焙,200度,约15分钟,
出炉前5分钟取出来,撒上剩下的马苏里拉芝士(约50克),再放进烤箱5分钟。
小诀窍:
1、披萨中的馅料可以根据自己的喜好而改变,你也可以使用你喜欢的其他蔬菜与肉类,但需要注意一个原则,就是先铺肉类,再铺蔬菜,并且每铺一层都撒上一些马苏里拉芝士
2、如果不想自己制作pizza酱,可以使用市售的番茄沙司代替。
3、家庭自制披萨酱的做法:西红柿300克,大蒜2瓣,黄油15克,洋葱50克,盐3克,黑胡椒粉1/2小勺,牛至叶1/2小勺,罗勒1/4小勺,糖1小勺。以上材料切碎,混合炒均,小火煮20分钟左右
4. 黑胡椒鸡扒披萨怎么做
用料 饼底: 高筋面粉 150g 酵母 2g 橄榄油 10g 温水 90g 糖、盐 适量 pizza酱: 番茄、洋葱、蒜头 黄油、黑胡椒、干燥香草、盐、糖 (份量没算准,反正做多了就冷藏作下次吧) 陷: 提前自己腌好的黑胡椒鸡扒 玉米、洋葱、马苏里拉芝士 青椒丝 (这个用了颜色又好看又好吃啊!) 黑胡椒鸡扒披萨的做法 高筋面粉过筛,饼底材料全部一齐揉至光滑面团,放温暖湿润处发酵至1.5到2倍大。
洋葱、番茄、蒜头全部切成小丁。开火融化黄油,放洋葱蒜头翻炒后,加入番茄,等番茄炒软就可倒入香草碎,黑胡椒粉,糖盐调味,待至番茄收汁。
面团摊开成圆形,松弛10分钟防止回缩。用的是28X28烤盘,铺上一层披萨酱,一层马苏里拉芝士。
用厨房纸沥干的玉米、鸡扒、洋葱圈、青椒丝都铺上,再加一层芝士200度预热,20分钟左右就可以出炉。
5. 黑椒蟹棒披萨怎么做好吃
黑椒蟹棒披萨的做法黑椒蟹棒披萨的做法图解11.把面皮的材料都放入面包机中,选择发面团,发酵成原来的2倍大。
(这些材料是可以做3-4个8寸大小的披萨饼)黑椒蟹棒披萨的做法图解22.把醒发好的面团分成3等分(也可以分成4等分)揉均,盖上保鲜膜二次发酵25分钟。黑椒蟹棒披萨的做法图解33.把披萨盘均匀的刷上橄榄油。
黑椒蟹棒披萨的做法图解44.把醒发好的面团用擀面杖擀成比披萨盘略大一点的圆饼。黑椒蟹棒披萨的做法图解55.把圆饼放入披萨盘中整形,然后用小叉子均匀的叉上小孔,静置10分钟。
黑椒蟹棒披萨的做法图解66.黄柿子椒切成柿子椒碎。黑椒蟹棒披萨的做法图解77.洋葱切成洋葱碎。
黑椒蟹棒披萨的做法图解88.马苏里拉奶酪切成条。黑椒蟹棒披萨的做法图解99.在披萨饼上刷上黑胡椒酱,放一层马苏里拉奶酪,然后放上洋葱碎和柿子椒碎,再放上切成段的蟹棒,最后放一层马苏里拉奶酪。
黑椒蟹棒披萨的做法图解1010.把烤盘放入事项预热的烤箱,160度烤20分钟,取出,撒上黑胡椒碎,再烤5分钟即可。
6. 黑胡椒猪肉披萨的做法,黑胡椒猪肉披萨怎么做
黑椒猪肉披萨的做法 自己做的披萨酱: 1. 锅里放黄油融化后,加入切成末的大蒜和圆葱,炒出香味后再加入切成丁的西红柿,大火翻炒。
2.加入适量的白糖,黑胡椒,盐,披萨草,和番茄沙司,炒干水分至粘稠,放凉备用。处理猪肉:把猪里脊肉切成片,加入料酒,糖,盐,生抽腌制十分钟,再加入少许淀粉抓匀,上锅稍微炒一下。
这样烤出的肉吃起来不柴,很嫩。饼皮:面粉里加入奶粉,糖,盐,酵母粉,水,和成面团,在室温下醒发。
面团发好后,根据你的烤盘擀成方形的面饼,烤盘里抹上一层黄油,将面饼放到烤盘里再醒发十分钟,天热可缩短时间。用叉子在面饼上叉一些小孔,将炒好的披萨酱均匀的抹到面饼上,撒上一层马苏里拉芝士,放上青红椒,圆葱丁,铺上炒好的猪肉片,再撒上一点黑胡椒粉,放到烤箱里200度烤十或十五分钟后。
(烤箱温度有差异,根据情况及时调整)将烤盘拿出,再均匀的撒上一层马苏里拉芝士,再烤八或十分钟左右至奶酪融化,香喷喷的披萨就出炉了。因自己怕发胖,所以最底层的芝士没有加,只是在最后出炉前加了一次。
喜欢吃芝士的可多撒几层。
7. 怎么做黑胡椒牛肉披萨
黑胡椒牛肉披萨材料面粉200克,水120毫升,油少许,盐2克,糖5克,牛肉适量,黑胡椒适量,披萨草适量,洋葱适量,西红柿适量,胡萝卜适量,绿辣椒适量,马苏里拉适量,盐、味精等适量做法1.发面:用温水化开酵母粉,加入面粉和面,面团揉好后,加入油、白糖和盐,继续揉,揉至光亮,放置盆中进行发酵。
牛肉切片,洋葱切圈,锅中放油,放入洋葱圈和牛肉煸炒,放入披萨草、黑胡椒、盐、味精调味。2.西红柿、洋葱切丁,放入锅中煸炒成披萨汁,里面放披萨草、盐、味精调味。
面揉成圆饼,放入批萨盘中,用手按压整理好,用叉子在上面叉上眼(防止面饼膨胀),在上面铺上炒好的的披萨汁,放入烤箱210度烤20分钟。3.马苏里拉切丝,青椒切圆圈、胡萝卜切成小花型点缀。
面饼烤熟后在上面撒一层马苏里拉,再铺上牛肉,再铺上青椒和胡萝卜,最后再在上面铺一层马苏里拉。4.放入烤箱继续烤制5分钟,待马苏里拉融化取出。