1. 格子饼的做法
材料:250克糖,1袋香草糖,半袋发酵粉
250克 黄油 或是200克油 (最好是豆油或是葵花籽油),250毫升牛奶,6个鸡蛋
做法:
1、先将面粉. 糖.香草糖 及发酵粉在碗里搅拌匀。然后倒入油和牛奶,搅拌成糊状。 最后加入鸡蛋搅拌均匀 (鸡蛋要一个一个分别加进碗里,每加入一个至搅拌均匀在加下一个)。
2、在把搅拌好的面糊加进烤瓦夫饼的机器中, 如果没有的话,也可以把这个面糊放在锅里烙。就是样子不太一样,不过也挺好吃的。
3、等双面成金黄色时,取出。
4、最后可以按照自己的口味在瓦夫饼上加上糖霜. 果酱. 奶油. 水果或是冰激淋。(瓦夫饼最好是趁热吃。)
至于可以做多少个这就根据你是用瓦夫饼机器还是平底锅了,我一般都用小平底锅做,这些材料能做6到10个吧,看你想烙多厚了
2. 鸡蛋仔、格子饼怎么做
鸡蛋仔做法:鸡蛋仔模具中加鸡蛋和糖搅溶,加入面粉、粟粉、发粉搅匀,加入淡奶和水搅拌均匀后静置 30 分钟; 将鸡蛋仔机模型底面两面烧热,扫油后注入粉浆;盖上盖,将模夹紧反转,用中火底 面各烧 1-2 分钟至 鸡蛋仔离模及熟透即可,请采纳
材料:
低筋粉---5安士
发粉(泡打粉)--1-1/4荼匙
吉士粉---1汤匙
木薯粉(或生粉)--1安士
鸡蛋---2只
糖------5安士
淡奶----2汤匙
清水---5安士
生油---2汤匙
做法:
1. 将低筋面粉、泡打粉、木薯粉 + 吉士粉一同筛匀。
2. 鸡蛋和砂糖打匀。
3. 淡奶和清水加入(2)的蛋液中打至起泡。
4. 将(3)之蛋液分几次加入(1)的粉料中,打匀成顺滑无粒的面糊,
最后加入生油拌匀; 打好之面糊静置发酵1小时。
5. 鸡蛋仔模内涂上一层薄油。
6. 模具2面都要先烧热。
7. 将已发酵好(4)的面糊倒入一面模具至9成满,合上另一面鸡蛋仔模
后要马上反转并摇数下,让面糊均匀地分布。
8. 将鸡蛋仔模用中慢火底面各烧约2分钟至金黄即成。
格子饼又称瓦夫饼
材料:250克糖,1袋香草糖,半袋发酵粉
250克 黄油 或是200克油 (最好是豆油或是葵花籽油),250毫升牛奶,6个鸡蛋
做法:
1、先将面粉. 糖.香草糖 及发酵粉在碗里搅拌匀。然后倒入油和牛奶,搅拌成糊状。 最后加入鸡蛋搅拌均匀 (鸡蛋要一个一个分别加进碗里,每加入一个至搅拌均匀在加下一个)。
2、在把搅拌好的面糊加进烤瓦夫饼的机器中, 如果没有的话,也可以把这个面糊放在锅里烙。就是样子不太一样,不过也挺好吃的。
3、等双面成金黄色时,取出。
4、最后可以按照自己的口味在瓦夫饼上加上糖霜. 果酱. 奶油. 水果或是冰激淋。(瓦夫饼最好是趁热吃。)
3. 窝夫饼(格子饼)的做法
呵呵,我都习惯叫瓦夫饼材料:250克糖,1袋香草糖,半袋发酵粉250克 黄油 或是200克油 (最好是豆油或是葵花籽油),250毫升牛奶,6个鸡蛋做法:1、先将面粉. 糖.香草糖 及发酵粉在碗里搅拌匀。
然后倒入油和牛奶,搅拌成糊状。 最后加入鸡蛋搅拌均匀 (鸡蛋要一个一个分别加进碗里,每加入一个至搅拌均匀在加下一个)。
2、在把搅拌好的面糊加进烤瓦夫饼的机器中, 如果没有的话,也可以把这个面糊放在锅里烙。就是样子不太一样,不过也挺好吃的。
3、等双面成金黄色时,取出。4、最后可以按照自己的口味在瓦夫饼上加上糖霜. 果酱. 奶油. 水果或是冰激淋。
(瓦夫饼最好是趁热吃。)至于可以做多少个这就根据你是用瓦夫饼机器还是平底锅了,我一般都用小平底锅做,这些材料能做6到10个吧,看你想烙多厚了。
4. 谁知道如何做格子饼
做法一 食材准备 松饼粉、水、鸡蛋、果酱,一些牛奶,松饼粉1kg加水或牛奶500g及鸡蛋500g。
制作步骤 1 用少许的冷开水将松饼粉放入强力调理机或果汁机打匀,也可以手工放入食品盆里用筷子打匀,然后倒入其余所有材料继续打匀。 2 松饼机预热2分钟,放点牛油,再取大约1/2杯浆料倒入顶热好之松饼机铁盘上,铺满整个松饼机。
3 盖上机器烤2分钟,等到没有蒸气冒出即可起锅,享受美味的松饼了。 4 将松饼机打开把已做好的松饼摆放于盘中,再淋少许果酱即可。
(果酱的选择可根据各自口味来定,也可以不加) 注意事项 松饼机上有一盏红灯和绿灯,绿灯表示保温,红灯表示加热。按钮顺时针方向,温度越高。
做法二 食材准备 鸡蛋、柠檬、菜油、糖、香精、低筋面粉。 制作步骤 1、分开蛋白蛋黄(两只)(四块的量); 2、蛋白加10G糖、几滴柠檬精用电动打蛋器打发成泡沫能站得住; 3、蛋黄打散,逐步加菜油3茶匙、糖25G、香精四滴,用电动打蛋器打匀,再加入半杯(CUP)低筋面粉,用橡皮刀划十字式拌匀,再将打发了的蛋白分两次加入拌匀; 4、将面糊倒入烤花夫的电模子,插电,开始加热,等机器自己跳停,取出。
[1]制作窍门 1 打面糊时,若您使用的果汁机容量较小,可先将水减量,等全部打好 华夫饼再加入拌匀。 2 烤松饼时,切勿一直打开松饼机观察烤烘状况,因为面糊若尚未凝固,容易破裂。
3 吃松饼时可淋上蜂蜜或果酱,也可涂杏仁酱夹新鲜水果一起吃。趁热食用风味较佳;隔夜食用,可用烤面包机或小烤箱烤过。
5. 格子饼的做法
材料:250克糖,1袋香草糖,半袋发酵粉
250克 黄油 或是200克油 (最好是豆油或是葵花籽油),250毫升牛奶,6个鸡蛋
做法:
1、先将面粉. 糖.香草糖 及发酵粉在碗里搅拌匀。然后倒入油和牛奶,搅拌成糊状。 最后加入鸡蛋搅拌均匀 (鸡蛋要一个一个分别加进碗里,每加入一个至搅拌均匀在加下一个)。
2、在把搅拌好的面糊加进烤瓦夫饼的机器中, 如果没有的话,也可以把这个面糊放在锅里烙。就是样子不太一样,不过也挺好吃的。
3、等双面成金黄色时,取出。
4、最后可以按照自己的口味在瓦夫饼上加上糖霜. 果酱. 奶油. 水果或是冰激淋。(瓦夫饼最好是趁热吃。)
至于可以做多少个这就根据你是用瓦夫饼机器还是平底锅了,我一般都用小平底锅做,这些材料能做6到10个吧,看你想烙多厚了
6. 格子饼是怎样做的
格子饼又称瓦夫饼
材料:250克糖,1袋香草糖,半袋发酵粉
250克 黄油 或是200克油 (最好是豆油或是葵花籽油),250毫升牛奶,6个鸡蛋
做法:
1、先将面粉. 糖.香草糖 及发酵粉在碗里搅拌匀。然后倒入油和牛奶,搅拌成糊状。 最后加入鸡蛋搅拌均匀 (鸡蛋要一个一个分别加进碗里,每加入一个至搅拌均匀在加下一个)。
2、在把搅拌好的面糊加进烤瓦夫饼的机器中, 如果没有的话,也可以把这个面糊放在锅里烙。就是样子不太一样,不过也挺好吃的。
3、等双面成金黄色时,取出。
4、最后可以按照自己的口味在瓦夫饼上加上糖霜. 果酱. 奶油. 水果或是冰激淋。(瓦夫饼最好是趁热吃。)
7. 窝夫饼(格子饼)的做法
呵呵,我都习惯叫瓦夫饼
材料:250克糖,1袋香草糖,半袋发酵粉
250克 黄油 或是200克油 (最好是豆油或是葵花籽油),250毫升牛奶,6个鸡蛋
做法:
1、先将面粉. 糖.香草糖 及发酵粉在碗里搅拌匀。然后倒入油和牛奶,搅拌成糊状。 最后加入鸡蛋搅拌均匀 (鸡蛋要一个一个分别加进碗里,每加入一个至搅拌均匀在加下一个)。
2、在把搅拌好的面糊加进烤瓦夫饼的机器中, 如果没有的话,也可以把这个面糊放在锅里烙。就是样子不太一样,不过也挺好吃的。
3、等双面成金黄色时,取出。
4、最后可以按照自己的口味在瓦夫饼上加上糖霜. 果酱. 奶油. 水果或是冰激淋。(瓦夫饼最好是趁热吃。)
至于可以做多少个这就根据你是用瓦夫饼机器还是平底锅了,我一般都用小平底锅做,这些材料能做6到10个吧,看你想烙多厚了