1. 孕妇喝的豆腐汤怎么做
鲫鱼豆腐汤
原料:两条鲫鱼,适量豆腐,适量清水,姜和葱。
做法:
1、把鲫鱼处理好后洗干净,豆腐切成块。
2、开火,往锅内倒入油,至油六七分熟,放入鲫鱼。
3、放入鲫鱼后,倒入适量清水,烧开,观察鱼汤成乳白色后放入豆腐和葱,盖上锅盖。
4、烧开后再加入姜,即可完成。
功效:鲫鱼的味道甜美,和豆腐搭配,有利于增进孕妇的食欲,还可以帮助孕妇补充钙,有利于胎儿的健康发展。
白菜炖豆腐
原料:半颗白菜,适量豆腐,适量油,盐,酱油和葱。
做法
1、白菜洗净,豆腐切块,葱切段。
2、热锅,倒油,倒入葱段,炒香。
3、倒入白菜翻炒,加入适量酱油和盐。
4、加适量开水烧开,加入豆腐块,烧开再炖5分钟,即可完成。
功效:白菜炖豆腐,清淡可口,有利于孕妇改善胃口,增进食欲,还可帮助孕妇补充钙元素,利于孕妇和胎儿的健康。
2. 嫩豆腐怎么做好吃 孕妇吃豆腐注意事项
步骤
1. 首先把豆腐用水洗干净,然后再把豆腐放进碗里,然后在豆腐上面撒盐,盐只要一点就行,然后把豆腐放进冰箱里面,放上二到四个小时,可以早一点买。做好准备。
2.把豆腐从冰箱里面取出来,然后大家就会看到有部分的水结成冰出来了,这主要是因为豆腐里面大部分都是水。第1步就是为了将水份减少一点。不至于那么容易就碎掉。然后均匀切成小方块(约1厘米厚)。
3. 分别取少许酱油,蚝油,加三滴香芝麻油进去,拌匀制成酱料备用。(这一步需在豆腐下锅前先准备好),另将2棵小葱切成葱花备用。
4.起锅,加油一勺,中火加热至7至8成热。油锅放少许盐。然后沥干豆腐上的水,倒入锅中,不停地晃动锅(建议用不粘的抛锅)。
4. 将豆腐两面都稍微煎至起金黄色,不能煎太久,过火豆腐变老,失去嫩的口感。
6.均匀加入步骤3准备好的酱料,晃动锅使均匀上色。
7.倒入切好的葱花,稍加一点水。加盖焖2-3分钟。
8.在小碗中,加少许生粉,加少许水。拌匀。揭盖大火勾芡收汁,盛盘。一盘小葱伴豆腐就做好了。赶快尝一下。
3. 孕妇豆腐鲫鱼汤的做法是怎样的
1、淡水鱼腥气重,去掉鱼腥线就没那么腥了:在距鱼腮一厘米的地方轻划上一刀,在鱼身中间位置有一个白点,用牙签挑一挑,用指甲捏出来,像一条白线有没有 2、豆腐切块,姜切丝,葱切段,葱花另外放 3、现在烧一锅要煮鱼的开水;同时另一炒锅里放较多的油,等油温六七成热时放鱼煎,开中小火煎比较不会粘锅,等鱼的中间煎的差不多时,把锅倾斜一下,让油流到鱼头那里煎,再煎鱼尾,好了翻另一面继续煎(煎的时候不要一直翻动鱼,不然会碎掉)。
等鱼煎好时,推到锅的一边,把多余的油倒出来,留些油开大火爆香葱姜 4、把开水倒进鱼锅里,倒入豆腐,放入盐巴,放料酒,保持大火煮开滚一滚,调小火煮半个小时,放点鸡精调味,放入葱花出锅。
4. 豆腐鲫鱼汤的做法
原料: 鲫鱼两条,一块钱的豆腐。 做法: 1、鲫鱼去鳞、肠杂,这个过程卖鱼的可以完成,但回来的时候还是要自己再洗洗干净,因为卖鱼的师傅不会帮你弄多干净的,洗干净后抹上酒。 2、豆腐切块,用盐沸水烫5分钟后沥干待用。 3、锅放炉火上,放入食油,油热,放姜片爆香,将鱼两面煎黄, 4、加水适量,放些葱段,加些料酒,加盖煮沸后用小火烧20分钟,至鱼汤呈乳白色, 5、开盖放盐放豆腐.再烧片刻5分钟这样就可以了。放葱花,味精装碗就成了。
记得采纳啊
5. 孕妇能不能食用豆腐 孕妇吃豆腐的最好做法
答案是可以的。豆腐含有丰富的营养元素,如优质蛋白、高氨基酸、不饱和脂肪酸、碳水化合物、钾钙镁等,其消化吸收率达95%以上。孕妇怀孕期间这些营养元素耗费的较多,吃豆腐有利于孕妇补充蛋白质,提高自身的免疫力,避免因耗费营养而免疫功能下降,造成疾病的发生。
豆腐还可帮助孕妇补充维生素和无机盐,帮助孕妇补充精力,消除疲劳感。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需求量。豆腐是孕妇的理想食品,也是宝宝生长发育的重要食物,对促进胎儿的骨骼和脑部发育有很大的作用。
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等产妇必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个产妇一天钙的需要量。
孕妇吃豆腐的做法最好是将豆腐做熟,作为配菜食用。
鲫鱼豆腐汤
原料:两条鲫鱼,适量豆腐,适量清水,姜和葱。
做法:1、把鲫鱼处理好后洗干净,豆腐切成块。
2、开火,往锅内倒入油,至油六七分熟,放入鲫鱼。
3、放入鲫鱼后,倒入适量清水,烧开,观察鱼汤成乳白色后放入豆腐和葱,盖上锅盖。
4、烧开后再加入姜,即可完成。
功效:鲫鱼的味道甜美,和豆腐搭配,有利于增进孕妇的食欲,还可以帮助孕妇补充钙,有利于胎儿的健康发展。
6. 孕妇吃豆腐有哪些做法
鲫鱼豆腐汤
原料:两条鲫鱼,适量豆腐,适量清水,姜和葱。
做法:
1、把鲫鱼处理好后洗干净,豆腐切成块。
2、开火,往锅内倒入油,至油六七分熟,放入鲫鱼。
3、放入鲫鱼后,倒入适量清水,烧开,观察鱼汤成乳白色后放入豆腐和葱,盖上锅盖。
4、烧开后再加入姜,即可完成。
功效:鲫鱼的味道甜美,和豆腐搭配,有利于增进孕妇的食欲,还可以帮助孕妇补充钙,有利于胎儿的健康发展。
白菜炖豆腐
原料:半颗白菜,适量豆腐,适量油,盐,酱油和葱。
做法
1、白菜洗净,豆腐切块,葱切段。
2、热锅,倒油,倒入葱段,炒香。
3、倒入白菜翻炒,加入适量酱油和盐。
4、加适量开水烧开,加入豆腐块,烧开再炖5分钟,即可完成。
功效:白菜炖豆腐,清淡可口,有利于孕妇改善胃口,增进食欲,还可帮助孕妇补充钙元素,利于孕妇和胎儿的健康。
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