烤箱粉丝扇贝的做法大全集

1. 烤粉丝扇贝的做法步骤图,烤粉丝扇贝怎么做

炭火烤粉丝扇贝做法:

材料:烧烤炉、烧烤架、扇贝30只、粉丝30克、蒸鱼豉油适量、蒜蓉辣酱适量、高汤适量。

操作步骤:

扇贝洗净,粉丝用温水泡软。

烧烤炉生炭火,备用。

泡软的粉丝分成30份放入扇贝中,然后根据个人的口味放入适量的蒸鱼豉油和蒜蓉辣酱,最后在扇贝中放入少量高汤,没有高汤可用清水替代。

将处理过的扇贝整齐的码放在烧烤架上,待炭火正旺时即可烧烤。

根据个人对扇贝口感的要求烧烤时间可以控制在5~10分钟左右。

2. 蒜蓉粉丝烤扇贝的做法大全,蒜蓉粉丝烤扇贝怎么做

简介扇贝与粉丝绝妙搭配,在蒸的过程中粉丝吸收了扇贝溢出的滋味,特别爽甜清新,但毫无油腻感。

粉丝借扇贝的鲜,借蒜茸的香,借生抽的咸,全滋全味,让您难以忘怀。颜色清新、鲜味十足。

材料鲜扇贝6只,粉丝1把,大蒜4瓣,红菜椒10g,料酒2茶匙(10ml),生抽3茶匙(15ml),芝麻香油1茶匙(5ml),水葱若干做法1、将鲜扇贝从壳上完整的挖下,用流动水冲洗干净,并沥净水分;扇贝壳用刷子刷干净,备用。2、粉丝用温水泡软;大蒜、红菜椒和水葱洗净,分别切成细碎。

3、料酒、生抽和芝麻香油混合调成料汁,待用。4、取扇贝壳先放上泡好的粉丝,再放上洗净的扇贝,浇上一茶匙的料汁,撒上大蒜碎、红菜椒碎和水葱碎,放入美的微波炉的食神蒸霸中高火蒸15分钟,取出即可。

3. 蒜茸粉丝烤扇贝怎么做如何做好吃

烤粉丝扇贝的做法 食材 主料 扇贝 依0个 粉丝 依00g 蒜末 贰0g 红辣椒 适量 葱沫 适量 碗汁 根据个人口味调 步骤 依.扇贝请洗干净 贰.用小刀撬开,去除泥沙 三.用清水冲洗干净备用 四.粉丝用热水提前十分钟泡好 5.泡好后的粉丝过凉水备用 陆.蒜末浇热油备用 漆.葱花红辣椒改刀切好备用 吧.用一品鲜酱油 鸡精 糖 胡椒粉 盐根据自己口味调好碗汁 9.烤盘铺上锡纸,将处理好的扇贝码放好 依0.粉丝均分到扇贝上 依依.浇上适量碗汁 依贰.撒上适量蒜末 依三.点缀适量辣椒葱花 依四.烤箱依吧0℃提前预热依0分钟,将扇贝放进烤箱烤贰0分钟 依5.出。

4. 蒜蓉粉丝烤扇贝的做法步骤图,怎么做好吃

蒜蓉粉丝烤扇贝的做法 炒制蒜油:蒜剁成小的蒜粒。

锅内放油(多放一些),油热放入蒜粒炒香,加一点点盐,炒到金黄色即可关火。晾凉后盛出装盒备用。

香菜,葱切成末备用,喜欢吃辣的可以切一些泰椒圈,不吃辣的不放也可以。 去海鲜市场选择大的扇贝,新鲜超级重要啊 选张嘴的看下,要肉大厚实的,这样吃着才过瘾啊 平放到烤网上。

等待慢慢的张开。扇贝张口后拿小刀把贴在上面那个扇贝壳的肉轻轻片下来(要带好手套啊),然后把上面的扇贝壳拿下,要留着不能扔掉啊,后面还有用处的。

出汤汁后放入提前泡软的粉丝,然后再放上1-2小勺的蒜油,在淋上一点点酱油 全部放好调料后,盖上刚才保留的那个上片的扇贝壳焖煮一会。 焖3~5分钟后,打开盖子加入葱末香菜末还有泰椒圈,在继续焖1分钟。

就可以装盘食用了 最后来两张海边漂漂的照片吧⋯⋯ 好大的咸蛋黄啊⋯。

5. 粉丝蒜蓉烤扇贝怎么做

原料:扇贝、大蒜、泡好的粉丝、青红椒、香葱、乐葵料理盒

调料:盐、美极酱油、鸡精、绍酒

做法:

1、扇贝洗净控干水分,淋少许绍酒腌渍。蒜切成蒜末,青红椒切小粒

2、锅内做油放入蒜末煸炒出香味

3、放入青红彩椒粒煸出香味,淋上美极鲜酱油和少许盐、鸡精调好味。

4、将超好的蒜末青红椒粒放在扇贝上,放入乐葵料理盒内

5、再在扇贝上码上粉丝,再加上蒜蓉青红椒粒

6、把料理盒盖好。

7、放入烤箱内,烤箱提前预热上下火220°烤5-8分钟

8、打开料理盒,稍微晾凉,即可出锅摆盘

6. 蒜蓉粉丝烤扇贝怎么做最好吃

主料 扇贝6个 粉丝一小把 辅料 蒜12瓣 料酒4汤匙 生抽3汤匙 糖1汤匙 油2汤匙 蒜茸粉丝烤扇贝的做法步骤 1. 洗扇贝,一定要买新鲜的,肉和壳是连在一起的,不然有可能是冷冻的,然后放到壳里的,就不好吃了 2. 温水40度左右,泡粉丝10分钟,泡好后用的时候把粉丝剪短,15厘米左右 3. 热锅加花生油,加剁好的蒜茸,或者用那种工具压成的蒜泥都可以,炒出蒜香。

会非常香的,哈哈。再加入料酒,糖,生抽,稍微熬制15秒。

粉丝铺到扇贝上,再将熬好的蒜汁浇到上面。汤汁可以稍微多点,因为是用烤的。

4. 用锡纸包好,这样就不会烤干了,而且味道都在里面。放到预热过的烤箱里,220度15分钟。

5. 打开上层锡纸,再烤2分钟收汁,就做好了 6. 感觉比蒸的更好吃,味道会浓郁一些。 小贴士 不同于一般蒜茸粉丝蒸扇贝,我选择用烤箱烤,感觉味道比较浓。

7. 烤粉丝的家常做法大全怎么做好吃视频

烤蒜蓉粉丝生蚝的家常做法如下:

工具/原料

生蚝500克、绿豆粉丝1把、蒜头1大颗、酱油30毫升、葱1根、盐5克

1、粉丝提前泡软

2、底盘铺上锡约,铺上泡好的粉丝,伴上酱油和一点盐

3、生蚝用流动水冲洗下

4、铺在粉丝上面

5、蒜头和姜去皮,切末

6、下锅热油水,放蒜头末爆香

7、烤箱200度预热十分钟后,放进去烤十五分钟

8、拿出来淋上蒜末和酱油再进去烤五分钟,出炉时撒上葱花就可以上桌了!

9、烤蒜蓉粉丝生蚝成品图

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