1. 晒干豆角的做法步骤图,自晒干豆角怎么做好
用料 豇豆 水 晒干豆角的做法 豇豆去掉两头摘洗干净后放入锅中焯一下水,不用焯太长时间,豇豆变色变软后捞出。
豇豆焯好后过一下凉水捞出控干水分。 挂起来 挂起来 挂起来 一般三四天就可以晒干了 我一般还把晒好的干豆角放窗台上继续晒,经常翻一下,再晒几天,确保完全晒干。
干豆角晒好了。晒好的干豆角放袋子里常温保存,放家里干爽的地方就可以了。
干豆角炖五花肉,干豆角炖排骨都超级好吃的。吃的时候用水泡软,泡软后反复清洗,切成小段,五花肉或排骨快熟的时候放入再炖一会就可以了。
小贴士 干豆角一定要晒的干干的,不然收起来后很容易发霉的。
2. 晒干豆角怎么晒
晒干豆角的详细做法
一:干豆角制作
豆角5斤 水2500ML
二:做法
1、将买回来的豆角洗干净,摘掉有虫眼的地方。
2、锅里加入水,大火烧开。
3、烧开后放入洗干净的豆角,盖上锅盖,再次烧开后煮上大半分钟,翻个面,再煮半分钟,即可。
4、捞起煮好的干豆角。
5、待捞起的干豆角不烫手的时候,一根根搭在衣架上晾晒。
6、晒到变干变硬即可。
三:小贴士
1、尽量先用当天采摘,饱满的豆角。
2、不用煮的时间太长,差不多烫熟了就可以了。
3、38度的高温晒了4天,如果遇到天阴放在家里通风的地方。
4、晒干的干豆角最好用袋子密封保存,防止长霉。
3. 自己做的晒干豆角怎么做好吃又简单,做法
主料
豆角 :1000g
辅料
水 :适量
具体步骤
第一步
1.把豆角摘干净,清洗一下。
第二步
2.锅中放入水烧开。
第三步
3.放入豆角烫至变色即可捞出,中间多翻几次。
第四步
4.放入可漏水的筐里,用冷水冲凉。
第五步
5.放到凉衣架,通风地方晒干。
第六步
6.晒好的干豆角捆成小把。
4. 的做法,晒干豆角怎么做好吃,晒干豆角的家常做法
主料豆角6斤 辅料盐4勺
步骤
晒干豆角的做法步骤11.豆角去掉头尾,抽掉筋,洗净沥干水分备用!
晒干豆角的做法步骤22.锅里倒入适量水加4勺盐烧开!
晒干豆角的做法步骤33.把豆角放进去烫煮5分钟左右!
晒干豆角的做法步骤44.等到豆角变软就可以捞出来了!
晒干豆角的做法步骤55.把豆角铺在簸箕里面!(最好挂在铁丝上晒!)
晒干豆角的做法步骤66.放在阳台上晒干!(城市里面条件有限,只能这样晒啦,以往在老家,都是在阳光下暴晒的!)
晒干豆角的做法步骤77.夏天阳光好,三天就可以晒干啦!
晒干豆角的做法步骤88.晒干的豆角,装在塑料袋里,扎紧,密封保存!吃的时候,提前一天用温水泡软了,再拿来做菜!
5. 豆角的做法,晒干豆角怎么做好吃,晒干豆角的家常做法
食材明细
豆角适量
原味口味
其他工艺
数天耗时
普通难度
晒干豆角的做法步骤
1
豆角清洗,
2
锅里放清水烧开,依次放进鲜豆角。
3
不要全放进锅里,一次一次地将豆角煮至变色稍软,大约一分钟。
4
捞出沥水放在竹垫上,
5
全部煮好后,晾在通风处或太阳底下,有太阳晒更好。
6
晒一周左右晒干,
7
再晒,
8
晒干的茄子,
9
能随手折断就行。
10
晒干的豆角用保鲜袋装起,。
11
晒干的豆角用保鲜袋装起,里外两个袋子密封