1. 正宗红豆椰汁糕的做法,红豆椰汁糕怎么做好吃又简单
椰汁糕,式样广泛,可以与各种美味佳肴相佐,可以在闲暇时独自品味,也是过年也少不了滋润的甜品。做一道浓郁的冻椰汁糕,加入喜庆的颜色更加有节日气氛。加入红豆的椰汁糕更佳美味,做法很简单,又美味
主料:蜜红豆25g;玉米淀粉50g;椰浆150g;辅料:砂糖30g;鲜奶250g
步骤
1.鲜奶250克、玉米淀粉50克、椰浆150克、砂糖30克、煮好的红豆
2.除红豆外所有材料加入锅中用小火煮,一边煮一边搅拌
3.煮到变浓稠固体的时候加入红豆
4.加入红豆搅拌均匀,关火
5.倒入容器中放凉
6.凉后用小刀沿着容器边缘脱模,倒出,
7.并切成小块
2. 红豆椰汁糕的做法步骤图,红豆椰汁糕怎么做
用料
红豆25g玉米淀粉50g椰浆150g鲜奶250g细砂糖35g步骤 1

25g红豆用开水浸泡半小时(图中的份量很多,有其他用知处)。
步骤 2

放入锅内,加入清水煮约半道小时至熟。
步骤 3

将剩下的所有材料放入奶锅里。
步骤 4

用小火慢慢煮回,一边煮一边不停搅动,以免结块。
步骤 5

煮至浓稠成固态,比图片再硬些。
步骤 6

加入事先煮熟的红豆,搅拌均匀。
步骤 7

倒入碗内,放凉后答用小刀顺着边沿脱模。
步骤 8

倒扣在盘上,切片即可。
文章评论