广东凉拌粉的做法大全家常做法大全集

1. 凉拌粉的家常做法大全怎么做好吃视频

用料

主料

凉皮300克

黄瓜1根

西红柿2个

火腿2根

辅料

1小勺

1勺

亦舒堂火麻油

1小勺

1小勺

凉拌粉的做法

1.

准备材料,凉皮切好、西红柿切小块、黄瓜切丝、火腿随心。放好待用

2.

起锅,倒入1小勺亦舒堂火麻油,然后再将西红柿、水倒入煮

3.

西红柿煮到烂,放一小勺盐、1小勺糖、1小勺醋

4.

将煮好的西红柿倒入切好的凉皮中

5.

起锅,倒入1小勺火麻油,再倒入火腿肠,煎熟,盛出

6.

最后加入准备好的黄瓜、火腿、生抽倒入搅拌均匀即可

烹饪技巧

凉拌,是夏日的最爱,不但开胃还美味。建议加多廊道三滴火麻油,这样子更营养健康,不但能够很好地预防的缓解便秘,还能软化血管。

2. 凉拌粉的家常做法大全怎么做好吃视频

用料主料凉皮300克黄瓜1根西红柿2个火腿2根辅料盐1小勺糖1勺亦舒堂火麻油1小勺醋1小勺凉拌粉的做法1.准备材料,凉皮切好、西红柿切小块、黄瓜切丝、火腿随心。

放好待用2.起锅,倒入1小勺亦舒堂火麻油,然后再将西红柿、水倒入煮3.西红柿煮到烂,放一小勺盐、1小勺糖、1小勺醋4.将煮好的西红柿倒入切好的凉皮中5.起锅,倒入1小勺火麻油,再倒入火腿肠,煎熟,盛出6.最后加入准备好的黄瓜、火腿、生抽倒入搅拌均匀即可烹饪技巧凉拌,是夏日的最爱,不但开胃还美味。建议加多廊道三滴火麻油,这样子更营养健康,不但能够很好地预防的缓解便秘,还能软化血管。

3. 凉拌粉的做法,凉拌粉怎么做好吃,凉拌粉的家常做法

食材明细

米粉300

番茄适量

甘蓝适量

豆腐皮适量

火腿肠适量

葱花适量

蒜头适量

花生油适量

酸醋适量

盐适量

糖适量

酸咸口味

烧工艺

十分钟耗时

简单难度

凉拌粉的做法步骤

1

把配料切好

2

米粉装盘

3

炒锅放油,油热放入蒜片爆香,放入番茄、醋、盐、少许糖煮开,加少许水淀粉即可。

4

把豆腐皮、火腿肠、甘蓝、葱花摆在米粉上,淋上糖醋番茄汁。

5

搅拌均匀就可食用了。

使用的厨具:炒锅

4. 广西凉拌粉的做法步骤图,广西凉拌粉怎么做好吃

用料

米粉 适量

番茄 3个

青椒 1个

叉烧 适量

花生米 适量

生抽 适量

蒜 适量

广西凉拌粉的做法

青椒切丝,倒入白醋,待用。

蒜米加入味极鲜待用。(我的青椒切多了,其实不放的)

番茄切开,热锅炒蒜后放入番茄,出汁后捞出。(我没加水,一般外面买的需要稀一点的汁)

米粉蒸好,放凉。

准备叉烧,花生米,和其他熟菜

加入粉,叉烧,生抽,醋,搅拌均匀。开吃。(花生米和叉烧必加(口感好),黄瓜也可以)

汁多点比较好拌。

小贴士

花生米和叉烧绝配啊,兄弟们

5. 柳州凉拌粉的做法步骤图,柳州凉拌粉怎么做好吃

柳州凉拌粉的做法步骤

材料

全蛋1个、盐少许、黑木耳80克、火腿片2片、蟹肉条3条、即食榨菜60克、粉丝(即是冬粉)2把、植物油1/2小匙、酱油1大匙、醋1小匙、砂糖1/2小匙、芝麻油1/2小匙、炒过的白芝麻1/2小匙

做法

1、将全蛋打散后,加入盐拌匀,再倒入烧热的锅中,用中小火煎成薄薄的蛋皮

2、待步骤1稍凉后,切成蛋丝;黑木耳放入滚水中汆烫后捞出,待稍凉后切成丝;火腿片切成丝;蟹肉条撕成细丝;即食榨菜切成丝(若是用一般市售的榨菜,需泡水去除盐分,再放入滚水中汆烫,然后冲一下冷开水)

3、将酱汁所有材料调匀

4、将粉丝用冷水泡软后,在滚水中加入植物油,再放入粉丝汆烫至透明后捞出,然后冲一下冷开水并沥干水分

5、将步骤2和步骤4混匀后,加入步骤3捞匀(将粉丝充分地捞散,避免黏在一起)即可

6. 超简单美味凉拌粉怎么做如何做好吃

超简单美味凉拌粉主料蒜一颗半 小米椒4个 生抽适量 老抽一勺 耗油一小勺 香醋几滴 砂糖一丢丢 江西米粉或桂林米粉适量 凉拌粉的做法步骤1. 大蒜切蒜米,小米椒切圈圈。

(喜欢吃辣的盆友可以加,不喜欢的可不加)2. 锅里倒入比平时炒菜多一些的油,倒入小米椒和三分之二的蒜米。炒香。

倒入多一些生抽,一丢丢老抽上色,一勺耗油,几滴香醋,和小半勺糖提味。加两汤勺的水,再加一勺盐。

煮一会会汤汁浓稠就可以出锅了!3. 崇尚完美和坚持原味的盆友,可以买些花生米,萝卜干,和 雪菜。沥干的粉放上炒好的料,和剩下的蒜米,(不要怕料太咸,拌完粉就正好合适了,怕太重口味的盆友们可以逐量加料拌)4. 拌完的粉是不是让你十指大动!!!小贴士米粉如果是超市买来袋装的,可以先用冷水泡半小时左右再煮。

就可以不用煮那么久!如果是菜市场买来的散装,只要热水过一下就好了,米粉太软不好吃。煮完粉记得拿冷水洗两遍,直至洗粉水不再是白色的。

然后控水!!不然炒出来的料会被没控干的水冲淡哟。

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