1. 豆腐炒鸡蛋怎么做
食材用料:豆腐[图]豆腐500克相克食物鸡蛋[图]鸡蛋2个相克食物盐适量五香粉适量菜谱做法:豆腐炒鸡蛋的做法图解11.将豆腐切成稍薄的片状,备用豆腐炒鸡蛋的做法图解22.将鸡蛋打散,放入五香粉,盐,一会豆腐炒制时还会放盐,此时放少许即可,搅拌均匀豆腐炒鸡蛋的做法图解33.锅中放油烧热,开中火,将豆腐片倒入,两面略煎制,均匀撒入盐调味豆腐炒鸡蛋的做法图解44.将打散的蛋液均匀铺在豆腐上豆腐炒鸡蛋的做法图解55.用锅铲将豆腐翻至另一面,使豆腐表面都能裹上鸡蛋液,煎制蛋液成型颜色金黄,即可出锅豆腐炒鸡蛋的做法图解66.盛入盘中,开吃。
2. 韭黄炒蛋的家常做法大全怎么做好吃视频
食材用料鸡蛋两个相克食物
韭黄一把
油适量
辣椒适量相克食物
盐适量
鸡精少许
韭黄炒蛋的做法1.准备两个鸡蛋打散。2.将韭黄洗干净切段。3.切干辣椒4.锅里热油。5.倒入鸡蛋液煎至成型。6.放韭黄翻炒,倒入辣椒。7.放一点点清水,倒入适量盐,鸡精,调味。8.即可出锅
主料
韭黄300克 鸡蛋3个 辅料
油60克 盐1小勺
鸡精适量 胡椒粉适量
韭黄炒鸡蛋的做法步骤
1. 韭黄洗净切成半寸长左右的小段;2. 鸡蛋打散,加入半勺盐、适量鸡精搅打均匀;3. 炒锅入油烧至八成热,下入韭黄爆香,然后加入半勺盐炒至韭黄微微出水;4. 倒入蛋液;5. 快速翻炒均匀至鸡蛋熟透;6. 最后加入少量胡椒粉翻炒均匀即可关火装盘。
3. 豆腐炒鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃
用料: 鸡蛋:2个豆腐:500克盐:适量五香粉:适量
步骤:
1
将豆腐切成稍薄的片状,备用
2
将鸡蛋打散,放入五香粉,盐,一会豆腐炒制时还会放盐,此时放少许即可,搅拌均匀
3
锅中放油烧热,开中火,将豆腐片倒入,两面略煎制,均匀撒入盐调味
4
将打散的蛋液均匀铺在豆腐上
5
用锅铲将豆腐翻至另一面,使豆腐表面都能裹上鸡蛋液,煎制蛋液成型颜色金黄,即可出锅
6
盛入盘中,开吃
4. 家庭版豆腐炒鸡蛋的做法步骤图,怎么做好吃
食材食谱热量:256.5(大卡)
主料豆腐1块鸡蛋3个
方法/步骤
1
准备食材:1大块豆腐,3个鸡蛋,事实证明,做出来的量是很大的,如果人口少,注意酌减食材
鸡蛋炒豆腐的做法
2
豆腐为了省事,直接切了块,其实可以不用切,直接下锅铲碎也是很好的,鸡蛋放入碗中,搅成蛋液
鸡蛋炒豆腐的做法
3
炒锅里放油,油热后放入豆腐块
鸡蛋炒豆腐的做法
4
用勺子铲碎,越碎越好,
鸡蛋炒豆腐的做法
5
准备一碟葱花
鸡蛋炒豆腐的做法
6
在炒的过程中,豆腐的水分渐渐减小,放入盐,花椒面
鸡蛋炒豆腐的做法
7
炒匀后,倒入蛋液,继续炒
鸡蛋炒豆腐的做法
8
当水分感觉越来越少时,放葱花,味精,翻匀
鸡蛋炒豆腐的做法
9
装盘即可
5. 黄豆腐炒肉片怎么做好吃
1.瘦肉切成薄片,放入少许的盐、生抽、水淀粉抓匀后腌制一会。
2.豆腐切成豆腐片备用。
3.洗好的小葱切成小段,姜蒜切片,小红椒切小圈备用。
4.准备一小碗,放入一匙生抽、一匙豉油,少许的老抽、盐、白糖、胡椒粉、味精、水淀粉搅匀后调成味汁备用。
5.炒锅倒油烧热,下一半的姜蒜炝锅,然后放入肉片滑炒熟,再放少量的料酒翻炒几下后盛出备用。
6.另起锅,锅底放少量烧热,下豆腐块两面煎黄。
7.豆腐块煎黄后拨在一旁,放入姜蒜片、小红椒煸炒出香味。
8.倒入肉片翻炒均匀。
9.倒入味汁翻炒均匀。
10.放入香葱翻炒两下即可出锅。
文章评论