1. 好吃的土豆焖鸡腿肉怎么做好吃又简单,做
主料 鸡腿2 :适量土豆2 :适量辅料 调味料 :适量水 :适量葱1 :根蒜苗1 :根干辣椒1 :个食用油500 :g姜1 :片盐1 :勺具体步骤 第一步 1.鸡腿两只,去掉皮。
根据爱好不去也可以呀! 第二步 2.土豆两个削皮洗干净。 第三步 3.鸡腿去骨头切小块 第四步 4.土豆切大块用水洗去淀粉。
第五步 5.鸡腿肉加上盐酱油葱,淀粉抓匀。 第六步 6.锅里放油下鸡腿肉炸熟捞起。
第七步 7.接着放在土豆放油锅里炸。炸快熟捞起控油。
第八步 8.锅里留底油放葱姜干辣椒炒出香味。 第九步 9.倒入鸡块和土豆块,加少许盐和适量的水焖煮一会儿。
第十步 10.蒜苗切碎熟的时候,放上调味料和蒜苗就好啦。
2. 好美味的土豆焖鸡腿肉怎么做好吃又简单
主料鸡腿2 :适量土豆2 :适量辅料调味料 :适量水 :适量葱1 :根蒜苗1 :根干辣椒1 :个食用油500 :g姜1 :片盐1 :勺具体步骤第一步第一步1.鸡腿两只,去掉皮。
根据爱好不去也可以呀!第二步第二步2.土豆两个削皮洗干净。第三步第三步3.鸡腿去骨头切小块第四步第四步4.土豆切大块用水洗去淀粉。
第五步第五步5.鸡腿肉加上盐酱油葱,淀粉抓匀。第六步第六步6.锅里放油下鸡腿肉炸熟捞起。
第七步第七步7.接着放在土豆放油锅里炸。炸快熟捞起控油。
第八步第八步8.锅里留底油放葱姜干辣椒炒出香味。第九步第九步9.倒入鸡块和土豆块,加少许盐和适量的水焖煮一会儿。
第十步第十步10.蒜苗切碎熟的时候,放上调味料和蒜苗就好啦!烹饪技巧土豆要洗去淀粉沥干水份哦。
3. 怎样做鸡腿炖土豆肉嫩
主料
鸡腿2个 土豆 2个
辅料
油2汤匙 盐1小勺 酱油1汤匙 蚝油1汤匙 大葱2段 姜2片 料酒1汤匙 冰糖2小勺 八角2个 桂皮1个
鸡腿肉炖土豆的做法
1.
将鸡腿去骨,鸡腿肉切成小块
2.
土豆去皮,切成滚刀块
3.
锅中倒油,中火加热,下冰糖炒至融化,下鸡腿肉翻炒
4.
加1汤匙酱油调色
5.
烹入1汤匙料酒去腥
6.
加入1汤匙蚝油调味
7.
翻炒均匀后,下葱段、姜片、八角和桂皮
8.
加热水没过鸡腿肉
9.
下入土豆块
10.
大火煮开,转中火炖10分钟
11.
加1小勺盐
12.
转大火将汤汁收浓后关火
烹饪技巧
最后大火收汤时,一定要用铲子不时翻炒几下,避免土豆粘锅。
4. 鸡腿烧土豆的家常做法大全怎么做好
步骤
1.准备鸡腿,洗净切块,土豆两个,冰糖适量
2.准备葱段和姜片
3.清水中放少许料酒
4.将鸡腿放入焯至出血沫
5.鸡块投洗干净,控干,土豆去皮
6.炒锅放底油烧热
7.下入冰糖熬糖色
8.炒至冰糖呈棕色
9.迅速下入鸡腿块翻炒,至都挂满糖色
10.下入葱段和姜片
11.翻炒,将鸡肉表面的水分都煸出去
12.加入温水
13.加入土豆块,放一个葱结
14.烧制过程中放入大约4克的盐
15.至汤汁收干,鸡腿肉很容易熟
16.出锅装碗
5. 鸡腿肉炖土豆粉条的做法步骤图,怎么做好吃
食材
鸡肉200g
土豆1个
油适量
盐适量
酱油适量
醋适量
料酒适量
十三香适量
干辣椒5根
姜适量
蒜适量
鸡精适量
小葱3根
粉丝适量
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:
步骤
1
鸡肉剁开成块,洗净控干水分入碗中,添加酱油料酒盐十三香等搁置十分钟以上入下味。
2
土豆去皮洗净切成块,再洗去淀粉待用。
3
准备些葱姜蒜干辣椒并切好。
4
热锅倒油烧热爆葱姜蒜辣椒出香味即倒入鸡肉翻炒至变色。
5
入土豆翻炒一下,再添加冷开水没过鸡肉土豆一点点,盖盖焖五分钟左右。
6
加入用温水泡稍软的粉丝一起翻炒,并添加适量盐,鸡精等调味料即可。
7
做好装盘的。
6. 鸡肉块炖土豆的家常做法大全怎么做好吃视
主料鸡肉块500g土豆500g辅料油适量盐适量生抽适量葱适量
步骤
鸡肉块炖土豆的做法步骤11.主辅料: 鸡肉块、土豆
鸡肉块炖土豆的做法步骤22. 把鸡肉块飞水去异味,冲洗干净后备用。
鸡肉块炖土豆的做法步骤33.土豆去皮洗净,切块。
鸡肉块炖土豆的做法步骤44. 热油,炒香葱花。
鸡肉块炖土豆的做法步骤55. 放入鸡肉块煸炒出香味。
鸡肉块炖土豆的做法步骤66.加适量生抽。
鸡肉块炖土豆的做法步骤77. 旺火翻炒至上色。
鸡肉块炖土豆的做法步骤88. 加适量清水。
鸡肉块炖土豆的做法步骤99. 烧开后,倒入电压力锅。
鸡肉块炖土豆的做法步骤1010.炖制15分钟。
鸡肉块炖土豆的做法步骤1111. 泄压后,放入土豆块,翻拌均匀,加盐调味。
鸡肉块炖土豆的做法步骤1212. 再炖制5分钟。
鸡肉块炖土豆的做法步骤1313. 再次泄压后,打开锅盖。
鸡肉块炖土豆的做法步骤1414. 出锅盛入碗中,即可上桌品味。
小贴士
1、土豆切块之后就不要再洗了。
2、一定先把鸡肉炖制熟了,再放入土豆。
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