1. 黄瓜干片的做法,凉拌黄瓜干片怎么做好吃
食材
主料
黄瓜干片
50g
辅料
辣椒油
适量
蒜蓉
适量
白醋
适量
白糖
适量
盐
适量
鸡精
适量
香油
适量
生抽
适量
步骤
1.黄瓜干用水浸泡开
2.准备凉拌酱汁材料
3.蒜蓉和辣椒油、盐、白糖、白醋、香油、鸡精、生抽等拌成酱汁备用
4.准备一锅开水,把黄瓜片入锅煮一煮
5.把煮好的黄瓜片捞出
6.直接放入调好的酱汁里
7.拌匀即可
8.装盘,鲜爽脆口的凉拌青瓜片完成!
2. 拌风干黄瓜片的家常做法怎么做好吃
食材用料
黄瓜500克
盐适量
鸡精适量
蒜瓣3瓣
生抽适量
香油适量
芝麻适量
葱花适量
晾晒筛子1个
拌风干黄瓜片的做法
1.黄瓜洗净,切去瓜蒂和花蒂。
2.横切成厚薄适宜的瓜片,不宜太薄和太厚。
3.取一只干净的晾晒筛子。
4.将黄瓜片铺在筛子上。
5.放在通风阴凉处晾晒半天到一天时间。
6.晾晒好的瓜片,达到半干湿软的状态就可。
7.瓜片用温水洗净,泡10分钟,轻攥水份。
8.放入生抽、蒜碎、鸡精拌匀,口感略淡时可加少量盐。
9.再加入葱花和香油拌匀,装盘时撒上白芝麻。
3. 黄瓜干豆腐凉菜的做法步骤图,怎么做好吃
黄瓜拌干豆腐凉菜的做法与步骤图。1黄瓜切丝、香菜与蒜切末、干豆腐切丝与焯水。如图。
2将黄瓜丝、豆腐丝、香菜、蒜末放在碗中,加入盐、鸡精、糖、醋、酱油、香油、辣椒油搅拌。如图。
4. 怎么做好吃,黄瓜凉拌豆腐干的家常做法
黄瓜凉拌豆腐干的家常做法
主料黄瓜2条 豆腐干500克 醋4勺 味精1勺 香油3滴
辅料葱1段
步骤
1.把豆腐干拿菜饭
2.把准备好的黄瓜,量随意,然后用菜饭拍拍,拍成这样,备用
3.切好的豆腐干放的盆里备用,可以多放点,豆腐干
4.黄瓜切成这样的片片的,看见就爽口,美白多吃点,可以多切点
5.放在锅里面,全部的,准备放调味品喽,特别简单,容易如图所示
6.倒入老陈醋,黑色那种醋,最好多倒点,这样就可以把黄瓜入味
7.放香油开始继续搅拌,搅拌均匀就,可以吃了
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