豇豆,俗称角豆、豆角。豇豆具有健胃补肾、调颜养身、生精髓、止消渴的功效。接下来教大家虾油豆角的制作方法。
虾油豆角
原料：豆角500克，虾油500克，盐适量。
虾油豆角的做法
1、先将豆角摘洗干净，切成段。
2、用开水焯熟。
3、再放盐、虾油浸泡一周捞出装盘即可。
特点：青绿、鲜嫩。
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