1. 炸红薯条和薯条的做法,炸红薯条和薯条怎么做
食材
主料
红薯
2个g
土豆
2个g
辅料
盐
适量g
番茄酱
适量g
步骤
1.红薯削皮，切大条 （土豆和红薯一样，省略）
2.水适量加两勺盐浸泡切好的红薯条20分钟
3.然后一锅水烧开倒入红薯条煮5分钟
4.倒出沥干水分
5.烧开油，倒入沥干的红薯条炸成金黄
6.出锅，装盘，左边的是红薯条，右边的是薯条。个人口味可以放番茄酱或者孜然粉和辣椒酱
2. 炸红薯条怎么做
主料：红薯600g、油适量、淀粉适量
步骤一：将红薯洗净。
步骤二：将红薯去皮切成条。
步骤三：将淀粉放入。
步骤四：将淀粉搅拌均匀。
步骤五：将锅里加油烧热放入薯条。
步骤六：将薯条炸至金黄色。
步骤七：将薯条捞出沥干油。
步骤八：将薯条装入盘少即可美美的享用。
3. 酥炸红薯条的做法,酥炸红薯条怎么做好吃,酥炸
酥炸红薯条


小时候特别的爱吃油炸红薯片，每次都要妈妈买上一串，长大了就很少吃了，想吃也找不到那个奶奶卖了，今天在家做了一些给宝宝吃。
食材
红薯
半个
鸡蛋
1个
面粉
适量
白糖
2勺
水
适量
油
适量
制作时间：10分钟内用餐人数：步骤

1
准备食材：红薯，面粉，白糖，鸡蛋。

2
红薯去皮洗干净，用刀切条。

3
面粉里放入两勺白糖，喜欢甜的可以多放一点。

4
倒入一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。再加适量的水。

5
搅拌可以流动没有颗粒就可以了。要是有的稀可以再加一点点面粉，我就是面粉放的多了，我还是觉得粘薄薄的糊炸出来好吃。

6
把红薯条放面糊里搅拌均匀。

7
油温六成，把红薯条放里面油炸，炸金黄就可以捞出来控掉油。

8
不烫手就可以吃了，挺好吃的一款油炸食品。
2
小贴士1.可以切片切条都可以。切片好熟一些。 2.可以蘸点番茄酱吃。 3.红薯甜可以不用放白糖，我这个红薯不甜所以放了一些白糖。
4. 湖南手工非油炸地瓜红薯干怎么做
材
主料
红薯
15000g
辅料
水
适量
步骤
1.红薯在家晾上几天，最好那个皮有点软软的，这样红薯多一点糖份，削去皮，削皮的同时，准备一桶水，把削皮了的红薯浸泡在桶里，预防变色
2.大锅里放清水，多一点，（因为一点多，在农村有这个大锅，所以就用柴火煮了，如果是用煤气，水可以放少一点）
3.把红全部放到锅里，大火烧开，中小火煲上一小时，再焖上30分钟
4.把煮好 的红薯用桶装起来
5.用刀子切开一块块的，晾晒在用竹子编制的竹排上面，切小块比较容易干，切大块难干一点，不过晒出来的效果不一样，大块的好吃一点
5. 炸红薯条怎么做 简单2种方法就能做出香酥美味的薯条
炸红薯条是以红薯为主材的菜肴。主料红薯辅料水淀粉、食用油
方法一：炸红薯条：原料：红薯370克。辅料：油1汤匙
1、红薯洗净，去皮，切成约7mm宽厚的长条。
2、清洗两遍，再浸泡于冷水中30分钟以上。
3、倒掉水，用棉布或纸巾充分擦干水分。放回干净无水的盆里，淋入油，充分拌匀。
4、空气炸锅160度预热3分钟。
5、取出抽屉，将红薯条倒入食物篮里，均匀铺开， 送入炸锅，炸约20分钟（具体时间看上色）。
6、炸的过程中要取出翻几次，使其受热均匀。
方法二：准备一个大的红心的红薯，红心的红薯炸出来口味甜，红薯去皮洗净甩去水份；
将红薯切成小指粗细的条，也可以把红薯切成小丁或小片，可根据自己的喜爱，想切啥样的都可以，只是不要切太大了；
锅内放入油，可适量多一些，在油冒青烟时大概八成热，倒入薯条；
待红薯条浮起来以后，把火关小，慢慢炸，炸的过程中，用筷子慢慢拨动一下红薯条，让其受热均匀，炸出来颜色更好看；
待薯条炸至金黄色，即可出锅装盘。炸红薯条就做好了，可以当零食吃，也可以根据个人口味蘸番茄酱或果浆吃。