1. 黑木耳香菇炒鸡肉的家常做法大全怎么做好
黑木耳香菇炒鸡肉的做法步骤11.鸡肉切小块后用老抽、淀粉、料酒等腌制
黑木耳香菇炒鸡肉的做法步骤22.香菇洗净切小片
黑木耳香菇炒鸡肉的做法步骤33.木耳泡好切成丝
黑木耳香菇炒鸡肉的做法步骤44.切好姜、蒜、辣椒
黑木耳香菇炒鸡肉的做法步骤55.锅里热油，下黑木耳
黑木耳香菇炒鸡肉的做法步骤66.中途加入香菇片，加适量盐炒熟出锅
黑木耳香菇炒鸡肉的做法步骤77.锅里加少许油爆香姜蒜和辣椒
黑木耳香菇炒鸡肉的做法步骤88.加入腌好的鸡肉，大火炒至干香
黑木耳香菇炒鸡肉的做法步骤99.鸡肉熟后加入黑木耳翻炒均匀
2. 香菇土豆烧鸡肉的做法步骤图,怎么做好吃
用料
大鸡腿 4只
大土豆 2个
香菇 8-10个
彩椒（青椒也可以哦） 1个
小葱 适量
生姜 3-5片
调味料 下面详细告知
香菇土豆烧鸡肉的做法
大鸡腿剁成适当大小，泡一会儿水，让血水流出来。
土豆滚刀切好块状；香菇去柄，对半切开；彩椒切适当大小；小葱清洗干净；生姜切片。准备完毕
生姜、小葱爆香，加入鸡肉，炒至鸡肉变色。
鸡肉变色后，加入适量料酒、老抽、盐、糖，待锅烧开后，加入土豆和香菇，然后炒一炒，可以适当加一些水，中火30分钟后，加入彩椒，再烧5-10分钟，添加鸡精，就可以出锅啦~
3. 怎么做好吃,香菇鸡肉炖土豆的家常做法
结婚一年，从原来的近乎十指不沾阳春水！到现在做的菜已经是色、香、味具全了！哎、谁让我找了一个懒老公呢？不过每次饭菜上桌，老公都会边往嘴里送，边发出极为夸张的“嗯~嗯，好吃！”的声音。还是很有成就感的！
为心爱的人做一顿晚餐、伴着温暖的灯光一起。
真是一件幸福的事呢！
用料
鸡大腿、鸡骨架
土豆
香菇
料酒、红烧酱油
盐、糖、鸡精
花椒、大料
香菇鸡肉炖土豆的做法
鸡大腿、鸡骨架各一个（老公爱吃肉、我爱啃骨头。嘎嘎）剁小块开水焯过沥干水份备用；
土豆去皮滚刀切小块；香菇洗净对半切开；葱姜切丝；正好还有半个洋葱等快出锅时也一起加里！
锅内放油适量；放入花椒大料，油开后捞出椒料不要；放入葱姜炒出香味（爆香花椒大料还有炒葱姜时都要小火噢，不然很容易糊的）
倒入鸡块
倒入料酒。一定要耐心炒一会，大约要几分钟。炒至鸡肉变色、水份大部份消失。
倒入红烧酱油，继续炒
倒入香菇，再翻炒一会。
加水没过材料。大火烧开后依次放入适当盐、鸡精、一点点糖。转小火慢炖20-30分钟。放洋葱。大火收汁。关火焖几分钟~OK!
香菇鸡肉味美营养丰富，香菇鲜嫩，土豆口感绵软略沙，味道鲜美至极。
小贴士
香菇可是好东西！是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。常吃可以提高机体免疫功能、延缓衰老、防癌抗癌、降血压、降血脂、降胆固醇、还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。
不过香菇为动风食物，顽固性皮肤瘙痒症患者忌食。脾胃寒湿气滞或皮肤骚痒病患者忌食。香菇里含有嘌呤，痛风患者也不宜多食
4. 鸡炖土豆香菇的做法,鸡炖土豆香菇怎么做好吃
鸡肉香菇炖土豆的做法步骤
1. 鲜鸡腿切块，凉水下锅焯一下，焯的时候加入适量料酒去腥。
2. 焯好后淋干水备用。
3. 土豆、香菇洗好后备用。
4. 热锅入油，放入葱、姜、大料爆锅。
5. 将鸡腿肉下锅，加入适量料酒、酱油翻炒。
6. 将土豆和香菇下锅，加入少量料酒和鸡肉一起翻炒。
7. 加入清水，水量超过鸡肉即可，大火将水烧开，盖盖炖20分钟后开盖加入盐、鸡精、胡椒粉、糖等调味料调味，然后大火收汤。
8. 下饭的鸡腿出锅啦，美味的汤汁拌饭更加哦！
5. 香菇鸡肉炖土豆的做法步骤图,怎么做好吃
用料 鸡大腿、鸡骨架 土豆 香菇 料酒、红烧酱油 盐、糖、鸡精 花椒、大料 香菇鸡肉炖土豆的做法 鸡大腿、鸡骨架各一个（老公爱吃肉、我爱啃骨头。
嘎嘎）剁小块开水焯过沥干水份备用； 土豆去皮滚刀切小块；香菇洗净对半切开；葱姜切丝；正好还有半个洋葱等快出锅时也一起加里！锅内放油适量；放入花椒大料，油开后捞出椒料不要；放入葱姜炒出香味（爆香花椒大料还有炒葱姜时都要小火噢，不然很容易糊的）倒入鸡块倒入料酒。一定要耐心炒一会，大约要几分钟。
炒至鸡肉变色、水份大部份消失。倒入红烧酱油，继续炒倒入香菇，再翻炒一会。
加水没过材料。大火烧开后依次放入适当盐、鸡精、一点点糖。
转小火慢炖20-30分钟。放洋葱。
大火收汁。关火焖几分钟~OK！香菇鸡肉味美营养丰富，香菇鲜嫩，土豆口感绵软略沙，味道鲜美至极。
6. 香菇土豆炖鸡的做法,香菇土豆炖鸡怎么做好吃
主料：鸡琵琶腿2只 中型土豆1个 鲜香菇10朵 辅料：姜1块 老抽适量 生抽适量 糖适量 盐适量 料酒适量 大葱半copy根 香菇土豆炖鸡的做法步骤1. 鸡腿剁成切成3厘米大小见方的块儿。
香菇放入淀粉水中浸泡20分钟后，洗净，切成与鸡腿肉大小相似的块儿。土豆去百皮，切成小块，浸泡在冷水中。
大葱切成寸段，姜去皮切成大片。2. 锅中倒入油，大火加热至油7成热后，将鸡块、葱段、姜片和料酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙和糖1汤匙倒入锅中，翻炒约2分钟左右，待鸡肉表面变色后，倒入切好的香菇和土豆块，继续炒2分钟。
3. 之后倒入开水，没过材料，大火烧开度后，转小火慢炖30分钟，至土豆熟透（不喜欢喝汤的话，可继续炖煮至汤汁收干），即可出锅。
7. 香菇木耳土豆焖鸡可以一起吃吗
香菇木耳土豆焖鸡可以一起吃。黑木耳有活血作用，适用于长期糖尿病有神经病变者。木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，非常适合秋季食用。
香菇中含有的真菌多糖是抗癌活性物质，能促进抗体形成，使机体对肿瘤产生免疫力，抑制肿瘤细胞生长。此外，香菇中的真菌多糖不仅能提高免疫力，还可以有效提高人体抗污染能力。
木耳富含可溶性膳食纤维，是著名的润肺排毒食物。它可促进肠道蠕动，还能与胆固醇有效结合而预防高血脂。现代医学认为，木耳所含的一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清胃的作用。
扩展资料
1、促进生物合成
黑木耳多糖100μg对人淋巴细胞脱氧核糖核酸和核糖核酸合成有显著促进作用。黑木耳多糖给小鼠腹腔注射100mg/kg连续4d，对3 H亮氨酸掺入小鼠血清蛋白有较弱的促进作用。
2、降血糖作用
木耳多糖33mg/kg或100mg/kg灌胃，能明 显降低四氧嘧啶糖尿病小鼠血糖水平，口服多糖后4~7h降血糖作用最显著；还能减少糖尿病小鼠饮水量。
3、清胃涤肠防辐射
黑木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质及放射性物质吸附，集中起来排出体外，从而起到清胃、涤肠、防辐射的 作用。
参考资料来源：百度百科-香菇土豆炖鸡肉
参考资料来源：百度百科-木耳