1.番茄牛肉意面的家常做法大全怎么做好吃视
用料 大公鸡牌意面(扁型) 圆的,管状的,任意形态都可以。
牛肉粒 番茄 洋葱 蒜,盐 橄榄油 食用油也行 番茄酱 番茄牛肉意面的做法 番茄、洋葱都切成小丁,1瓣蒜用捣蒜器压成泥。深口锅内加水放一点盐、几滴橄榄油煮开后,放入意面就跟小时候玩彩色棒一样抓一束在锅中的中心点散开。
面会慢慢变软,稍微用手辅助下埋进水里。煮大约8-10分钟,可以捞一根面条试试,中间没有夹生了就可以捞出沥水备用。
起锅倒入适量橄榄油加热后,放入蒜泥爆香。先放洋葱炒至透明状后,往里头放一点点盐加进番茄丁炒至起沙。
最后加番茄酱和牛肉粒翻炒下,把煮好的意面放进去伴均匀就做好了。
2.牛肉番茄酱拌意面的家常做法大全怎么做好
牛肉番茄酱拌意面步骤1牛肉番茄酱拌意面的做法大全牛肉剁碎成牛肉泥步骤2牛肉番茄酱拌意面的做法图解洋葱、蒜头切成小丁步骤3起油锅爆香蒜末洋葱丁步骤4放入牛肉泥煸炒步骤5炒至变色后加入料酒继续翻炒步骤6炒至牛肉泥有点泛金黄色盛出备用步骤7西红柿切成小块,最好去皮,我没有去步骤8起油锅放入西红柿块步骤9边炒边用铲子压成泥,加点砂糖步骤10加点欧芹碎步骤11加点百里香步骤12加点现磨的黑胡椒碎翻炒步骤13加入适量番茄沙司步骤14加入煸好的牛肉洋葱炒匀步骤15加点盐调味步骤16加点生抽炒匀盛出即是牛肉番茄酱步骤17锅里煮开水后放入意面,加点橄榄油和盐煮8分钟步骤18意面煮好后捞出,加上适量的牛肉番茄酱拌匀即可牛肉番茄酱拌意面成品图烹饪技巧洋葱先爆香再加入牛肉泥炒至泛黄色后盛出,再起油锅炒番茄酱。
3.番茄牛肉意大利面怎么做
番茄牛肉意面的做法 番茄、洋葱都切成小丁,1瓣蒜用捣蒜器压成泥。
深口锅内加水放一点盐、几滴橄榄油煮开后,放入意面,面会慢慢变软,稍微用手辅助下埋进水里。煮大约8-10分钟,可以捞一根面条试试,中间没有夹生了就可以捞出沥水备用。
起锅倒入适量橄榄油加热后,放入蒜泥爆香。先放洋葱炒至透明状后,往里头放一点点盐加进番茄丁炒至起沙。
最后加番茄酱和牛肉粒翻炒下,把煮好的意面放进去伴均匀就做好了。小贴士煮意面时加盐可以让面有点味道,橄榄油为了让面捞出后不会结成团。
捞出后加橄榄油也是能起到这个效果的。 意面喜欢吃软点,可以时间煮的在长些。
喜欢番茄味在浓点就多加番茄酱这个可不能省哦。
4.好吃的番茄牛肉意面的做法怎么做好吃又简单,做法图解
主料 牛肉沫 :适量洋葱 :适量意大利面 :适量辅料番茄意面酱 :适量盐 :适量糖 :适量老抽 :适量具体步骤第一步准备食材。
第二步. 牛肉沫加盐。第三步加老抽,第四步加柠檬汁。
第五步芡汁后搅拌均匀后腌制10分钟。第六步洋葱先去掉两头,切片后,再切成小粒。
辣眼睛的话可以用水冲一下洋葱再切。第七步热锅,倒入油,感觉油温上来后,倒入腌好的牛肉沫翻炒。
第八步. 炒到全部变颜色,表示炒熟了,盛出来。第九步刚才炒牛肉剩下一些油(不够可以再加些),借着这个油放入洋葱粒,炒到变色,微微发黄,有洋葱的香味爆香出来。
第十步倒入之前炒好的牛肉沫,继续炒1-2分钟。让它们的味道充分混合。
第十一步倒入全部的番茄酱。第十二步这个买的是现成的调好味道的酱,所以我除了加一些糖之外,没有过多的调味。
第十三步再小火煮3分钟,觉得太稠的话可以稍加一点水,番茄牛肉酱就熬好了!第十四步意面比较难煮,跟一般面条比需要更长的时间。水开后放意面,可以加一些盐。
第十五步装盘,浇上酱汁。
5.番茄牛肉绘意面的做法
番茄牛肉绘意面的做法食材明细意面 1人份 洋葱 1/2个白菜叶 几片 牛肉末 60g口蘑 几朵 bolognaise意酱 50g盐 适量【自制 bolognaise意酱】:1、番茄去皮切丁2、橄榄油烧热,加入番茄丁,炒成汁3、加入黑胡椒碎、鸡精、盐、罗勒、大蒜碎、欧芹,炒匀即可做法1、锅中水烧开,放入意面煮7-8分钟2、煮好的意面过凉水,用凉水浸泡。
3、洋葱、白菜切丝,口蘑切片4、橄榄油烧热,下洋葱炒至微黄,加入肉末炒断生5、加入白菜,炒至菜叶变软6、加入bolognaise意酱3大勺(里面有番茄了,我就没有加)7、煮好的意面,沥干水分,加入锅中,与配料炒匀8、少许盐调味,炒匀出锅9、配菠菜奶油浓汤,丰盛午餐。
6.番茄牛肉丁意面的做法步骤图,怎么做好吃
用料 意面 200g 番茄酱 70g 番茄 一个 牛肉 适量 料酒 适量 盐 适量 黄油 一块10g 黑胡椒粉 适量 番茄牛肉丁意面的做法 水煮沸后放入200g意面,加适量盐,煮13分钟左右(因不同的面而异),煮好后盛出 煮面时,牛肉切成丁,加入适量料酒和盐腌制 一个番茄切成小块,中小火烧热少许油后放入番茄块,熬至部分呈酱状,乘出备用 热锅融化黄油一块后放入腌制过的牛肉丁,翻炒至变色 加入熬过的番茄块,并加入70g番茄酱(视口味),翻炒 加入煮好的面条,翻炒均匀入味,乘出后洒上少许黑胡椒粉 。