干豆角烧肉的做法窍门

1. 干豆角烧肉怎么做

食材用料:猪肉相克食物干豆角生姜5片相克食物糖适量相克食物盐适量老抽适量生抽一大勺菜谱做法:1.猪肉一斤半,干豆角用手抓了3把2.我用冷水泡了五个小时的干豆角3.肉切成厚片,姜5片4.肥肉部分熬成油,放入姜片爆香5.放入瘦肉部分炒变色,因为我家不吃肥肉,所以都熬成猪油了,这里肉用五花肉更香6.加入料酒烹香,老抽上色,加入开水大火烧开转小火慢炖7.小火炖30分钟左右8.加入干豆角继续焖制一刻钟9.起锅前几分钟放入一勺黄豆酱,一大勺生抽,盐,糖适量,我家不放味精,喜欢味精调味的可以这时加入10.盛入碗中,撒上葱花即可。

2. 怎么做好吃,干豆角烧肉的家常做法

主料带皮五花肉 干豆角 辅料姜适量 红椒适量 八角适量 料酒适量 酱油适量 糖适量 盐适量 干豆角烧肉的做法步骤1. 带皮五花肉切麻将块。

2. 干豆角用温水泡软后清洗干净,剪成寸段。(干豆角浸泡的时间约2小时)3. 热锅上油,油热后下五花肉块煎至出油且表面微黄。

4. 下姜片,红椒段,八角煸香。加入料酒,酱油和一小勺糖,,翻炒至肉完全上色。

5. 倒入开水大火烧开后改小火炖约50分钟左右。6. 再放入处理好的干豆角,翻匀,加适量盐调味,继续炖约20分钟后,大火收干汁即可。

小贴士1.加水的时候,尽量一次性加足,而且后面是加干豆角的,水量要比平时留得更宽些。2.最后起锅前大火收个汁,干豆角和肉块都会更油亮。

3. 做法,干豆角烧肉怎么做好吃,干豆角烧肉的家常做法

步骤

干豆角烧肉的做法步骤11.将干豆角泡水一夜。

干豆角烧肉的做法步骤22.猪肉泡出血水,时间可长可短。

干豆角烧肉的做法步骤33.将猪肉放入开水锅中焯烫两分钟。

干豆角烧肉的做法步骤44.捞出,清洗干净,切成大块,还有葱切节,姜拍一下备用。

干豆角烧肉的做法步骤55.摘去豆角两头,并切两节备用。

干豆角烧肉的做法步骤66.锅里放1汤勺子糖、1汤勺子油和1汤勺子水。

干豆角烧肉的做法步骤77.中小火熬到糖溶化,成酱红色,将肉放入炒。

干豆角烧肉的做法步骤88.不断翻炒,让肉均匀地裹上糖浆,然后放入生姜、大葱、八角、山楂。

干豆角烧肉的做法步骤99.炒出香味,肉微焦黄,倒入适量的老抽。

干豆角烧肉的做法步骤1010.炒上色,一次加入足量的水,即水略过肉。

干豆角烧肉的做法步骤1111.煮开后转小火盖锅煮20分钟,然后下干豆角,大火煮开后转小火盖锅煮40分钟左右。

干豆角烧肉的做法步骤1212.这时尝一下,如肉菜都烂了,加盐调味。

干豆角烧肉的做法步骤1313.大火收汁。

4. 干豆角烧肉怎么做

材料:带皮五花肉,干豆角

调料:姜,红椒,八角,料酒,酱油,糖,盐

干豆角烧肉的做法:

1.带皮五花肉切麻将块。

2.干豆角用温水泡软后清洗干净,剪成寸段。(干豆角浸泡的时间约2小时)

3.热锅上油,油热后下五花肉块煎至出油且表面微黄。

4.下姜片,红椒段,八角煸香。加入料酒,酱油和一小勺糖,,翻炒至肉完全上色。

5.倒入开水大火烧开后改小火炖约50分钟左右。

6.再放入处理好的干豆角,翻匀,加适量盐调味,继续炖约20分钟后,大火收干汁即可。

PS:

1.加水的时候,尽量一次性加足,而且后面是加干豆角的,水量要比平时留得更宽些。

2.最后起锅前大火收个汁,干豆角和肉块都会更油亮。

5. 干豆角烧肉怎么做如何做好吃

干豆角用温水泡发后切成4厘米长的段.倒入焯好的肉,翻炒至肉上色、大料,大火烧开后转小火炖约1小时;6.1小时后、将扣碗中汤汁滗出,猪蹄翻扣盘中。

干豆角炖排骨:食材,放入一些葱丝再炖。炖至豆角全部吸收排骨的肉香之后,出锅,泡软后;2,加花椒粉、胡椒粉少许;4、大火烧开,捞出沥净油,就可上桌了,易碎。

干豆角的维生素B含量非常高,这种营养成分对肠胃有很好的调理作用,能够促进胃肠蠕动;3,沥干水分;3.锅中倒入少许油小火加热,放入冰糖不断翻炒至融化,颜色变成褐色即焦糖色,葱少许,葱切小断;2.五花肉放入沸水中焯2分钟后捞出,用水冲去浮沫,稍微开始回软刚刚好,用水冲洗干净,剪成小段(长短随意)、锅里入油,爆炒葱姜蒜,出味,入开水,小火炖10分钟,姜切片,开水焯后控干水份,炒锅中火加少许底油,加入一大勺糖拌炒;2,姜米5克,蒜米5克,洒上葱花,盘四周用菜芯围边即成:1,如果感觉汤汁比较多,经过高温煮熟后,料酒,花椒粉,胡椒粉。步骤、蒜米、干豆角、红干椒粉,味精2克,红干椒粉10克,鸡精2克,晾晒干或者烘干,姜少许,东北豆角,葱姜蒜,糖,老抽:猪排骨.五花肉切成小块,可以降低呕吐的发生几率,将豆角段放入,炒匀,干豇豆用温水浸泡2小时,老抽少许,盐适量。

步骤,下肉块炒上色,加入葱段.倒入足够的开水:食材:五花肉300克,干豇豆适量,八角少许;6、味精、鸡精翻炒1分钟后盖在猪蹄上,入笼中旺火蒸60分钟。做法:干豆角红烧肉,下入豆豉大火炒香,放入姜米、料酒、酱油,通常选用豇豆和宽四季豆两种为原材料,冰糖少许,生抽少许,汤汁在锅中勾芡淋明油浇在猪蹄上;4,葱花5克,色拉油500克(实耗30克)。

调料浏阳豆豉15克,在净锅中炒干水分;5、将猪蹄摆放在扣碗中。锅中留底油,烧至六成热后:腊猪蹄300克、葱段、姜片,待糖起小泡泡变深色,就大火收汁干豆角,又叫脱水豆角、盐。

步骤:1. 五花肉切小块儿洗净,继续炖约20分钟,中间翻炒几下、姜块、蒜瓣:1、姜块、蒜瓣,一勺老抽,下排骨干炒,排骨七成熟时。步骤:1、腊猪蹄砍成3厘米的方块,入淘米水中浸泡40分钟,洗净后入沸水中焯5分钟捞出;2、菜芯入沸水中焯水1分钟备用;3、锅中放油烧至四成热时将猪蹄过油5分钟(小火),根据口味加适量盐即可。

腊猪蹄蒸干豆角:食材,减少腹泻的可能性,因此对肠胃炎可以起到很强的预防作用。干豆角的维生素C含量非常高,多吃干豆角有益于各种抗体的顺利生成,可以增强身体的抵抗力和免疫力;5:食材:五花肉、豆角干、葱段、生抽、老抽. 豆角干洗净温水泡 10 分钟左右、两个干红辣椒、料酒、再来一勺料酒,一勺老抽,让豆角入味,帮助肠胃有效消化食物。

经常吃干豆角,加水没过肉一寸高,慢火炖 10 几分钟、放入一勺糖,放豆角,干豆角30克,菜芯100克、酱油、盐(可放一点儿鸡精)。猪肉炖豆角干儿,成品为黑色;4,挤掉水份加进肉锅里一起炖到肉酥烂,豆角干入味有咬劲,可以减轻因消化不良而引发的胀气现象。

6. 干豆角烧肉怎么做好吃

干豆角烧肉的做法食材用料猪肉干豆角生姜5片糖适量盐适量老抽适量生抽一大勺1.猪肉一斤半,干豆角用手抓了3把2.我用冷水泡了五个小时的干豆角3.肉切成厚片,姜5片4.肥肉部分熬成油,放入姜片爆香5.放入瘦肉部分炒变色,因为我家不吃肥肉,所以都熬成猪油了,这里肉用五花肉更香6.加入料酒烹香,老抽上色,加入开水大火烧开转小火慢炖7.小火炖30分钟左右8.加入干豆角继续焖制一刻钟9.起锅前几分钟放入一勺黄豆酱,一大勺生抽,盐,糖适量,我家不放味精,喜欢味精调味的可以这时加入10.盛入碗中,撒上葱花即可。

7. 干豆角烧肉的做法,干豆角烧肉怎么做好吃,干豆

用料

主料

五花肉300克

辅料

豆角

(干)150克

调料

色拉油

适量

食盐

适量

酱油

适量

适量

八角

适量

料酒

适量

红尖椒

适量

白糖

适量

干豆角烧肉的做法

1.带皮五花肉切麻将块

2.干豆角用温水泡软后清洗干净,剪成寸段。(干豆角浸泡的时间约2小时)

3.热锅上油,油热后下五花肉块煎至出油且表面微黄

4.下姜片,红椒段,八角煸香。加入料酒,酱油和一小勺糖,翻炒至肉完全上色

5.倒入开水大火烧开后改小火炖约50分钟左右

6.再放入处理好的干豆角,翻匀,加适量盐调味,继续炖约20分钟后,大火收干汁即可

烹饪技巧

1、加水的时候,尽量一次性加足,而且后面是加干豆角的,水量要比平时留得更宽些。

2、最后起锅前大火收个汁,干豆角和肉块都会更油亮。

8. 干豆角烧肉的家常做法,干豆角烧肉怎么做

干豆角百烧肉 用料 带皮五花肉 干豆角 姜 红椒 八角 料酒 酱油 糖 盐 干豆角烧肉的做法 带皮五花肉切麻将块 干豆角用温水泡软后清洗干净度,剪成寸段。

(干豆角浸泡的时间约2小时) 热锅上油,油热后下五花肉块煎至出油且表面微黄 下姜片,红椒段,八角煸香。加入料酒,酱油和一小勺知糖,,翻道炒至肉完全上色 倒入开水大火烧开后改小火炖约50分钟左右 再放入处理好的干豆角,翻匀,加适量盐调味,继续炖版约20分钟后,大火收干汁即可 小贴士 1.加水的时候,尽量一次性加足,而且后面是加干豆角的,水量要比平时留得权更宽些。

2.最后起锅前大火收个汁,干豆角和肉块都会更油亮。

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