1. 大骨头炖豆角土豆的做法步骤图,怎么做好吃
用料
大骨头
豆角 适量
土豆 适量
大料 两颗
姜 两片
盐 适量
红烧酱油 两勺
大骨头炖豆角土豆的做法
将大骨头切成小块,送热水焯变色,然后用高压锅压15分钟,期间,洗好豆角和土豆切块备用。
大骨头压好后,热锅,放油,将豆角下锅,炒到变色,将大骨头放入锅中,根据需要,将骨头汤倒入锅中炖,放红烧酱油,大火炖15分钟,放入土豆,直到豆角和土豆熟了,放盐,靠干水分,出锅。
2. 骨头炖豆角的家常做法大全怎么做好
步骤
大骨头炖豆角的做法步骤11.把买回来的豆角,掐去头尾,去除豆角线。
大骨头炖豆角的做法步骤22.在中间折断,重新干净,放入盆中备用。
大骨头炖豆角的做法步骤33.土豆去皮。
大骨头炖豆角的做法步骤44.把土豆削成滚刀块放入碟中备用。
大骨头炖豆角的做法步骤55.锅中放入植物油,油7成热后,放入豆角翻炒至豆角断生变色。
大骨头炖豆角的做法步骤66.接着放入土豆翻炒。
大骨头炖豆角的做法步骤77.等土豆变色的时候,放入大骨头和大骨头汤,调味,放入精盐,大火炖至25--30分钟,出锅前放入鸡精即可。
大骨头炖豆角的做法步骤88.大骨头炖豆角就好了。
3. 肉骨头炖豆角土豆怎么做
主料大骨头1000克干豆角300克土豆300克辅料油适量盐适量大葱适量姜适量辣椒适量陈皮适量香叶适量糖适量蒜适量步骤1.大骨头洗好,切好备用2.土豆切好备用3.大骨头用水焯一下,捞出备用4.准备好葱、姜、蒜、辣椒、陈皮和香叶等材料5.干豆角用凉水泡一下6.油热后放入白糖,将糖熬成红色7.放入焯好的骨头翻炒,然后放入葱、姜、蒜、辣椒翻炒后停火8.将豆角捞出放入高压锅底部9.然后放入土豆10.将炒好的骨头放入高压锅,放入适量的凉水11.加入香叶、陈皮,放入适量的盐12.然后选择自调20分钟即可。
4. 土豆豆角的做法,月牙骨炖土豆豆角怎么做好
步骤
月牙骨炖土豆豆角的做法步骤11.准备月牙骨,土豆豆角等主料,葱姜等调料,豆角是老家自己摘回来的,种类不同颜色也不同哦
月牙骨炖土豆豆角的做法步骤22.月牙骨焯水备用
月牙骨炖土豆豆角的做法步骤33.豆角收拾好,切成小段,土豆切小块
月牙骨炖土豆豆角的做法步骤44.炒锅放少许油,土豆剪成两面金黄
月牙骨炖土豆豆角的做法步骤55.煎好的土豆,装盘备用
月牙骨炖土豆豆角的做法步骤66.炒锅放葱姜爆香
月牙骨炖土豆豆角的做法步骤77.放入排骨翻炒
月牙骨炖土豆豆角的做法步骤88.加入生抽,料酒,蚝油,糖,继续翻炒至变色
月牙骨炖土豆豆角的做法步骤99.加入土豆豆角继续翻炒
月牙骨炖土豆豆角的做法步骤1010.加入开水没过排骨,放两个八角进去,大火烧开,小火炖煮20分钟,月牙骨非常容易烂
月牙骨炖土豆豆角的做法步骤1111.大火收汁,调入盐,鸡精,淋入水淀粉即可
月牙骨炖土豆豆角的做法步骤1212.出锅了,很香呢
5. 猪骨炖土豆豆角的做法,猪骨炖土豆豆角怎么做
食材主料猪骨头1000g土豆500g豆角500g辅料油适量盐适量老抽适量料酒适量葱适量姜适量蒜适量冰糖适量步骤1.猪骨焯水;2.颜色从红转白,捞出漂去浮沫;3.锅洗净,加油,葱姜蒜炝锅,下猪骨煸炒一会儿;4.烹入料酒,老抽,加盐,几块冰糖,清水煮开,转小火炖;5.处理菜,土豆洗净去皮,切块;6.豆角去筋,洗净掰段;7.此时猪骨炖至软烂;8.加豆角炖煮;9.豆角熟时,加土豆炖;10.炖至土豆软烂;11.猪骨炖土豆豆角。
小贴士猪骨焯水去腥去血沫;豆角多炖一些时间,使其熟透;土豆刚刚软烂即可,不要时间过长成泥状。
6. 炖豆角的做法,大骨头炖豆角怎么做好吃,大
主料豆角500g土豆1个大骨头汤1大碗辅料精盐适量植物油1大勺五香粉1/2小勺鸡精1/2小勺步骤1.把买回来的豆角,掐去头尾,去除豆角线。
2.在中间折断,重新干净,放入盆中备用。3.土豆去皮。
4.把土豆削成滚刀块放入碟中备用。5.锅中放入植物油,油7成热后,放入豆角翻炒至豆角断生变色。
6.接着放入土豆翻炒。7.等土豆变色的时候,放入大骨头和大骨头汤,调味,放入精盐,大火炖至25--30分钟,出锅前放入鸡精即可。
8.大骨头炖豆角就好了。小贴士1.没有大骨头可以放五花肉,随自己家中的食材而定。
2.炖豆角的水要一次性填足,中途水不够了,不可以填凉水,填热水。
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