1. 猪肉烧长豆角的家常做法大全怎么做好吃视
步骤猪肉烧豆角的做法步骤11.猪肉洗干净切成片加生抽猪肉烧豆角的做法步骤22.加淀粉搅拌均匀,再加适量油拌均匀腌制10分钟猪肉烧豆角的做法步骤33.豆角择洗干净猪肉烧豆角的做法步骤44.将豆角掰抄成长度适中的段猪肉烧豆角的做法步骤55.起油锅,豆角入锅过油后盛出猪肉烧豆角的做法步骤66.再起油锅,葱姜入锅煸香后猪肉入锅炒猪肉烧豆角的做法步骤77.炒至肉变色,豆角入锅炒。
炒均匀加适量水,盖上锅盖烧,其间适zhidao时翻炒猪肉烧豆角的做法步骤88.烧至食材熟加盐炒猪肉烧豆角的做法步骤99.加鸡粉炒炒均匀即可盛出享用。
2. 长豆角的做法,五花肉炒长豆角怎么做好吃
食材明细五花肉400克豆角500克葱适量姜适量蒜1头老抽适量白糖适量盐适量料酒适量玉米油少许八角4瓣咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度五花肉炒豆角的做法步骤1五花肉洗净切薄片。
豆角洗净切段,葱姜蒜切片,准备4瓣八角。2锅烧热,倒少许油。
下五花肉片爆香。3五花肉会出油,盛出多余的油脂。
下适量糖少出糖色。4喷入适量料酒去腥,下葱姜蒜和八角和适量老抽和盐,翻炒均匀入味。
5倒入豆角段(豆角段可事先加适量盐抓匀码味,因为是干煸不会加大量的水炖煮,所以容易出现肉咸了,可豆角还没盐味的情况)6豆角段已经事先加盐码味了,现在就不用加盐了。翻匀豆角和肉片,加少许水,大火翻炒至水干即可出锅。
3. 五花肉的做法,长豆角炒五花肉怎么做好吃
主料豆角500g五花肉250g辅料八角2个生抽2大勺盐2小勺葱姜蒜适量桂皮2块老抽2大勺鸡精1/4小勺步骤1.五花肉切成1.5厘米见方的大块2.烧开水,把五花肉块焯水,洗掉浮沫和杂质,沥干水分3..豆角去掉两边的筋,洗净,掰成段4.锅内放油,小火将两粒八角和两小块桂皮炒香。
然后放入葱姜蒜炒香5.放入五花肉,中火慢慢炒出少许油脂。倒入生抽调味,老抽调色,同时调入适量盐6.豆角放入翻炒均匀。
添入适量水,大火烧开,小火慢炖,一直到豆角软熟,肉肉飘香小贴士五花肉炖豆角的炖煮时间最好长一些,让豆角和肉都软烂入味最好吃。
4. 做法,长豆角炖肉怎么做好吃,长豆角炖肉的家常做法
食材
主料
长豆角
200g
肉
50g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
酱油
适量
步骤
1.洗好的长豆角
2.洗好的肉
3.切好的豆角
4.切好的肉丝
5.切好的葱姜蒜
6.热油后放肉丝
7.翻炒肉丝
8.倒入酱油后放豆角
9.倒入水后煮一会儿
10.翻炒均匀
11.临出锅时放入蒜,放盐
12.炒熟装盘
小贴士
最后放些蒜瓣可以提味
豆角得放水煮一会儿,豆角芸豆不熟吃了容易中毒
5. 干豆角红烧肉的家常做法大全怎么做好吃视
食材明细干豆角一大把(浸泡后约300克五花肉500克生抽1大匙老抽1大匙料酒1大匙白糖1小匙盐1小匙葱姜适量肉汤约500ml大料适量原味口味烧工艺数小时耗时简单难度干豆角红烧肉的做法步骤1五花肉洗净入凉水锅中,加姜片花椒,大火煮沸后撇净浮沫,改小火煮至肉块7分熟2捞出肉块切成大小适中的小条,煮肉的水不要扔,留着炖菜3热锅入油,下切条的五花肉,小火煸出油脂4下姜片葱段大料炒出香味5加入生抽、老抽、料酒、白糖,翻炒一会6下入浸泡好的干豆角(提前浸泡6-8小时)翻炒两分钟7加入煮五花肉的汤水(不用担心太油腻,干豆角远比想象的胃口好,嗷嗷吃油),大火烧开后转小火焖8待汤汁收至仅剩1/4时,加入盐调味9改大火将汤汁收至浓稠即可出锅。
6. 干豆角炖五花肉的家常做法要怎么做好吃
干豆角炖五花肉详细制作步骤记忆中第一次吃干豆角是在一个东北菜馆里,晒干后的豆角与五花肉炖在一起,味道浓郁有嚼劲,一下就喜欢上这道菜,绝对的米饭杀手。
窗外寒风呼呼的时候,自家的锅里炖上一锅香喷喷的硬菜。干豆角炖五花肉的家常做法1、五花肉切大块、葱姜蒜切片备用。
2、锅中倒少量油,放入五花肉双面煎至微黄。3、煎好的五花肉推至一边,放入葱姜蒜、八角、桂皮爆香,加料酒去肉腥味。
4、加入生抽、老抽、冰糖翻炒均匀。5、加入足量热水。
6、加入山楂一枚,大火烧开转小火炖。7、大约炖30分钟之后,加入泡发干豆角,继续炖15-20分钟,至肉软烂即可出锅。