1. 香菇焖饭的做法步骤图,香菇焖饭怎么做好吃
1. 将各类蘑菇洗净,草菇切成4小块,平菇用手撕成小条,香菇和洋菇去蒂切片,洋葱切成小块,大蒜去皮剁成蓉。
2. 炒锅内放入沙拉油,冷油加入洋葱和蒜蓉,小火炒出香味。
3. 转中火,先加入草菇,平菇和洋菇炒约1分钟,最后再加入平菇炒1分钟左右。
4.加入白米饭一碗,注入清水或高汤,水量以没过米饭和蘑菇为准。用锅铲将高汤和米饭拌匀后,加入盐,蚝油, 黑胡椒粉,用小火煮8分钟左右, 至米饭的水份基本收干。(不要太干了,也不要煮的太烂,太干或太烂口感都不好)
2. 鸡肉蘑菇焖饭的家常做法大全怎么做好吃视
用料主料米饭3人份鸡腿2个辅料蘑菇6朵香菇5朵黄椒半个红椒半个柿子椒半个洋葱1/3个调料色拉油适量食盐适量鸡精少许料酒适量胡椒粉适量鸡肉蘑菇焖饭的做法1.鸡腿洗净,去骨去皮,切成小块,放入容器中,加盐、料酒、胡椒粉腌制几分钟2.将蘑菇切片,香菇,青椒,黄椒,红椒,洋葱都切丁3.大米淘洗干净,沥干水分4.平底锅烧热加适量油,先将洋葱炒香5.再加入蘑菇香菇继续炒香6.再加入鸡肉块,炒至鸡肉变白,接着倒入大米炒香7.然后加入适量水,盖上锅盖小火焖至米熟(水量要多次少加,多观察并多加搅拌)8.米饭熟后加入红椒,黄椒,青椒丁,再加入盐,鸡精调味,拌匀后出锅烹饪技巧1、加入水时不要加太多,可分多次加少量水,开盖观察时并翻拌一下以免糊底。
2、焖饭时火要关小,时间差不多20分钟左右即熟。3、焖饭的锅最好用不粘锅。
菜品特色 饭菜合一的做法方便快捷,将菜与饭合二为一焖在一个锅里,小火慢炖让每粒米饭都吸足菜汁和肉汤,吃到嘴里颗颗米饭都充满浓郁的菜香。 有人会说这是懒人饭,我倒得觉得这也是一个巧心思的饭,可以让不爱吃菜的宝宝在不知不觉中一起吃下了大量的蔬菜,当然这道饭菜合一的鸡肉蘑菇焖饭,省事省力也的确是它的另一大亮点哈。
3. 快手焖饭的家常做法大全怎么做好吃视频
主料南瓜20克香菇20克土豆30克豌豆20克大米50克小米10克辅料温水适量
步骤
家常快手焖饭的做法步骤11.1. 土豆,香菇,南瓜切成小块儿,碗豆剥掉皮。
PS:要特别注意碗豆。如果宝宝还不会很好地处理碗豆,担心宝宝噎到的话,也可以压成泥单独吃,或者做个混合其他食材做个小饼。改天来分享做法哈
家常快手焖饭的做法步骤22.2. 炒锅中倒入一点点底油,只要保证不糊锅就好,下入全部的蔬菜翻炒几下后关火。(用油翻炒一遍,是为了饭焖起来更香。)
家常快手焖饭的做法步骤33.3. 大米,小米按平时一家人做饭的量准备就好, 淘洗干净。
家常快手焖饭的做法步骤44.4. 再放入全部已经炒好的蔬菜。
家常快手焖饭的做法步骤55.5. 倒入比平时焖饭稍微多一点点的清水。按下电饭锅平时煮饭的键。
家常快手焖饭的做法步骤66.6. 大概20多分钟后,饭就差不多焖好啦。可以准备开吃了,食材的大小还是要根据宝宝的咀嚼能力来处理哈,像我这样差不多适合18个月以上的宝宝。
小贴士
这一道辅食就是超级快手的焖饭啦
饭菜一锅出,大人小孩都能吃
平时特别忙的时候,做这个最应急了
4. 菌菇焖饭的做法步骤图,菌菇焖饭怎么做好吃
用料 香菇丁适量隔夜米饭两饭勺鸡脯肉适量丝瓜半根金针菇适量白玉菇适量火腿一小根白菜一片枸杞15粒白胡椒粉香油盐小葱花淀粉 或者豌豆粉蛋清生抽姜粉步骤 1鸡脯肉切丝。
入淀粉 蛋清 盐 姜粉 生抽 腌制备用步骤 2开中火 放凉水 加入 金针菇 白玉菇 香菇丁煮开后换大火 将准备好的鸡肉片一片一片放进水里 ➕50毫升水煮开步骤 3丝瓜滚刀切要薄。白菜随意切 火腿切丁步骤 4水开后放入丝瓜 白菜 煮至菜熟加入米饭焖5分钟步骤 5枸杞 香油 盐 葱花 放入碗中 待饭熟后直接浇上去OK了吃吧。
5. 香菇焖饭怎么做好吃,香菇焖饭的家常做法
材料:草菇20克,新鲜香菇20克,平菇20克,洋菇20克,洋葱(小型1/4颗),大蒜2瓣,熟白米饭1碗调味料:盐1/8小匙,蚝油1小匙,鸡精1/4小匙,高汤或清水150ml,沙拉油1/2大匙,黑胡椒粉1/8小匙做法:1. 将各类蘑菇洗净,草菇切成4小块,平菇用手撕成小条,香菇和洋菇去蒂切片,洋葱切成小块,大蒜去皮剁成蓉。
2. 炒锅内放入沙拉油,冷油加入洋葱和蒜蓉,小火炒出香味。3. 转中火,先加入草菇,平菇和洋菇炒约1分钟,最后再加入平菇炒1分钟左右。
4.加入白米饭一碗,注入清水或高汤,水量以没过米饭和蘑菇为准。用锅铲将高汤和米饭拌匀后,加入盐,蚝油, 黑胡椒粉,用小火煮8分钟左右, 至米饭的水份基本收干。
(不要太干了,也不要煮的太烂,太干或太烂口感都不好)。
6. 电饭锅香菇焖饭的做法步骤图,怎么做好吃
用料
香菇适量
大米适量
其他喜欢的食材,如火腿肠、腊肠、胡萝卜、洋葱适量
八角、白胡椒粉、蒜末适量
酱油适量
盐适量
步骤 1
淘米。香菇洗净切小丁。
步骤 2
热锅下油,放入八角、白胡椒粉、蒜末爆香,喜欢微辣口味也可以加入两颗小干辣椒。
步骤 3
倒入香菇丁翻炒,加酱油
步骤 4
和淘好的米一起放入电饭煲,米和水比例为1:1.1。加适量食盐,如果觉得不够味道还可以再加点酱油,直到调整到自己喜欢的味道。最后按下煮饭键就大功告成啦!
7. 电饭锅蘑菇焖饭怎么做好吃
食材明细大米500克鲜香菇12个洋葱0.5个貌美胡萝卜1个腊肠200克猪油3匙原味口味焖工艺廿分钟耗时未知难度电饭锅蘑菇焖饭的做法步骤1鲜香菇洗净、去蒂、切丁。
2半棵洋葱,切丁。3胡萝卜去皮、切丁。
4腊肠:切丁。5肥猪肉切丁,榨油用。
6取三匙猪油即可,有香味,不肥腻。7三罐米,四人饭量。
洗净、沥水。8依次放洋葱、香菇、胡萝卜翻炒。
9加入腊肠继续炒。10炒出汤来。
11放入大米,翻炒出香味。12放入电饭锅。
13和平时一样煮饭的水位。热水。
14完成。氤氲的热气和挡不住的饭香。
你要不试试。
8. 香菇焖饭的做法,香菇焖饭怎么做好吃,香菇焖饭
用料 大米 香菇 干肠 胡萝卜 土豆 生抽 老抽 蚝油 鸡精 葱 姜 花椒面 料酒 香菇焖饭的做法 香菇,土豆,胡萝卜,干肠切丁锅里放少许油下葱姜花椒面炒香后放入香菇,干肠,土豆,胡萝卜翻炒片刻。
再放入少许料酒,生抽,老抽,蚝油,鸡精。加入提前一小时泡好的米。
再按1:1.2的比例加入烧开的水。定时焖十五分钟。
十五分钟后一锅香喷喷的香菇焖饭完成了。开次吧!特别滴香!再配上一碗西红柿蛋花汤,呵呵~圆满了!小贴士1配菜可以根据自己的喜欢添加。
干肠也可以切片。2由于放入了生抽老抽和干肠,口味轻的可以不用放盐。
3没有铁锅的可以把配菜炒好后放入电饭煲里焖。用水量根据自家米的情况和平时做白米饭的用量一样。
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