1. 党参排骨汤的几种做法
党参红枣炖排骨
用料:党参30克、红枣8枚、排骨500克,姜、葱、味精、胡椒粉、料酒各适量。
做法:将党参洗净切成3厘米的节备用;红枣洗净去核备用;排骨洗净剁成约4厘米的段备用;将姜、葱洗干净,姜拍松,葱切段备用;之后将排骨、党参、红枣、姜、葱、料酒一起放入炖锅内,加入适量的清水,先大火烧开后改文火炖熟,最后加入盐、味精、胡椒粉调味即成。
功效:具有补气活血、增强机体抵抗力的作用。
以上就是党参炖排骨的作用与功效。食物营养是非常丰富的,不同食物含有的营养也会不同。所以, 在日常饮食中,饮食搭配合理,不挑用料
党参排骨汤
党参30克,淮山15克,薏米30克,排骨200克。
做法:排骨洗净,斩碎;党参、淮山、薏米洗净。将用料一起放入沙煲里,加清水适量,旺火煮沸后,再改用文火煲3小时,调味即可。功效:健脾,益肺,祛湿。
党参排骨淮山汤用料:
党参30克,淮山15克,薏米30克,排骨200克。
做法:
排骨洗净,斩碎;党参、淮山、薏米洗净。将用料一起放入沙煲里,加清水适量,旺火煮沸后,再改用文火煲3小时,调味即可。
2. 党参排骨汤的做法,党参排骨汤怎么做好吃,党参
食材
主料
排骨
450g
党参
100g
红枣
15个
辅料
盐
适量
姜
适量
料酒
适量
枸杞
适量
步骤
1.材料备好。排骨洗净焯水洗净了。
2.姜切好备用。
3.排骨和姜一起放入紫砂锅里面,加入适量料酒和姜片。
4.通电,大火煮沸。
5.煮沸之后放红枣一起小火炖2小时,
6.2小时后加入枸杞适量。再煮15分钟。
7.最后加点盐即可。
小贴士
买来的排骨最好用清水泡出血水,最好用温水,中间要隔一个小时换一次,泡半天。可以很好的去除腥味
3. 黄花菜排骨汤的做法,黄花菜排骨汤怎么做好吃,黄花菜
黄花菜排骨汤的做法
1
排骨洗净,干黄花称重好,洗净入温水中稍微浸个几10分钟到20分钟,如果清洗时水中出现黄色,一定要多淘几遍。泡好的黄花打个结,以免煲汤时花头散开太软散开或断开影响美观,如果不介意,也可以不打结。
2
把洗好的硬排入开水中焯净血水。砂锅上火加入1250ML的清水冷水放入焯好的硬排后大火烧滚。
3
然后转小火盖上盖子煮30~40分钟,放入黄花,小火继续再煮10~15分钟,最后稍稍滴上几滴醋,跟据个人口味加入适量的盐调味即成。
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如何挑选干黄花:干品金针一般颜色越亮,其二氧化硫残留量越高,残留量较低时金针会呈暗褐色,尤其是尖端部分,选购时可依此做为参考。
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黄花菜中含有皂角苷成分,具很不错的催眠效果;还有较佳的健脑防衰作用,劳心多虑,经常脑力透支、精神过劳者,适合吃这道金花排骨汤,一方面可以减轻疲劳,维持正常睡眠,另一方面可以协助调整健康机制,避免早衰老化加速。
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这款美味,不加任何多余香辛调味,只有清汤寡盐,但是味道真可赛过秘料百味。如此烹煮只为发挥其最大功效让我们的身体最大可能的吸收到纯净无杂的功能性成分,从而真正达到食疗的效用。
4. 怎么做黄花菜排骨汤
黄花菜排骨汤的做法:做法:煮难度:初级入门人数:2人份准备时间:15分钟烹饪时间:90分钟主料:黄花菜100g,猪小排适量辅料:枣干20颗,食盐适量,葱1段,草果1个,黄酒4勺1.排骨剁成约两指宽的段,洗净后,冷水下锅,煮出血沫后关火。
用热水把排骨上的血沫冲干净;2.将焯干净的排骨、红枣、火腿、姜、草果、葱,一起放入砂锅里,倒入热水至没过所有食材约8公分,再加入黄酒。大火烧开后,改小火煮约1小时左右,加入泡发的黄花菜(洗净,去掉顶部老根),再煮约半小时,加入适量盐调味即可; 烹饪小技巧1.这款汤的水量不要太多,否则冲淡了黄花菜的功效。
2.加些水果玉米段一起煮,更清甜。希望以上介绍,可以帮到你。
5. 黄花排骨汤怎么做
原料:
排骨200克、黑木耳5朵、黄花菜一把、姜2片、青菜3棵
调味料:盐、鸡精
做法:
排骨洗净砍成块,黑木耳和黄花菜用水泡发洗干净,排骨放入开水中焯水去除血沫,黄花菜去掉硬根打成结,砂锅里加水放入除青菜以外的所有材料,大火烧开转小火煲一小时加青菜煮2分钟,调入盐和鸡精。
注意:
黑木耳和黄花菜泡发后一定要洗干净,有很多小的沙子,青菜不能放的过早,煮烂了就会损失营养口感也不好。
6. 怎么做黄花菜排骨汤
·材料
主料:干的黄花菜160g、硬肋500g
佐料:盐,清水。
做法
1.排骨洗净,干黄花称重好,洗净入温水中稍微浸个几10分钟到20分钟,
如果清洗时水中出现黄色,一定要多淘几遍。
2.泡好的黄花打个结,以免煲汤时花头散开太软散开或断开影响美观,
如果不介意,也可以不打结。
3.把洗好的硬排入开水中焯净血水。
4.砂锅上火加入1250ML的清水冷水放入焯好的硬排后大火烧滚。
5.然后转小火盖上盖子煮30~40分钟,
6.放入黄花,
7.小火继续再煮10~15分钟,
8.最后稍稍滴上几滴醋,跟据个人口味加入适量的盐调味即成。
7. 枸杞党参排骨汤怎么做好吃,枸杞党参排骨汤
红枣有补血作用,党参是补气健脾的,枸杞有养肝肾作用
指导意见:
建议先到中医师处把脉辨证一下你的体质,再针对性的开些药膳调养,不过这几位中药一般是没有什么副作用的,可以服的
上述药物具有补血的功效,党参也有补气补血的作用,适合身体虚弱,贫血的人服用。
指导意见:
应该来说对身体虚弱的人时很有益处的,有补气养血的作用,特别是血虚的女性。但是如果是高血压,高血脂,等患者是不适合服用的,并不是每个人都是适合的。
党参,红枣,枸杞配伍,即补血也补气,这样煲汤对身体有益无害,可以经常熬来调理身体
枸杞党参红枣排骨汤
用料
主料黄芪15g党参15g猪大排250g
调料食盐适量水适量枣(鲜)适量
枸杞党参红枣排骨汤的做法
1.排骨洗干净,加入开水泡几分钟左右,飞水沥干,砍小块备用。
2.所有汤料清洗干净备用。
3.将所有材料放进煲中,一次性加足水量,大火烧开后,捞掉浮沫,转小火煲2.5小时。
4.开煲后加入阿胶原粉即可,这种汤可以不加入盐或糖,直接食用,很美味的。
5.寒冷天气多喝这种汤水好,即补血补气、祛湿、又可护肝养肝,老少皆宜。