1.萝卜丝疙瘩汤的家常做法大全怎么做好吃
1.将面粉加水搓成面疙瘩,切记:每次一点一点的加水
2.将葱切成小圈
3.将虾仁泡在温水里
4.将萝卜擦丝也可以手切,用热水焯一会,祛除萝卜的味道,然后换水重新放入萝卜,将水烧开。
5.将虾仁放进萝卜汤中,慢慢的给烧开的萝卜汤里加入面疙瘩(少量的加),边加边用汤勺不停的打圈,防止面疙瘩结成坨,全部放进去后也要时不时搅动,防止粘锅。等最后面疙瘩里面没有白芯,再煮会就可以关火了。
6.在锅中加适量的盐,味精,胡椒粉,最后一定要放的就是香油。盛到碗中最后上面撒点葱花就可以享用了。
7.这次做的是两人份的量,大家可以适量加减食材。宁可刚开始水少点,不能水多做稀了,稠的话可以兑点水再煮。
2.萝卜丝疙瘩汤是怎么做的
讲萝卜搽成丝备用。
面粉中加入鸡蛋清
将面粉搅拌成均匀的小颗粒
锅烧热后加入适量的花生油,放入葱花爆香
放入萝卜丝煸炒,萝卜丝尽量多炒一会儿,那样最后的疙瘩汤味道比较好一点
加入适量的开水
水开后讲搅拌好的面粉颗粒慢慢倒入锅中,最好是一边倒一边搅拌,以免都结到一块儿
煮两分钟后放入适量的盐调味。各人觉得疙瘩汤闲一点的比较好吃
将搅拌好的蛋黄慢慢倒入锅中,可以形成漂亮的蛋花
蛋黄倒入后煮片刻即可起锅啦
3.萝卜丝疙瘩汤怎么做
用料
萝卜 燕麦片
面粉 胡萝卜
香菇 油
葱
做法
1. 锅热后,放一点油,然后放入面炒至金色,放水
2. 水开后放一段姜和葱(这个完全可以不放,随个人口味)以及香菇。煮一小会后,倒入切好或擦好的萝卜丝。我还加了一些胡萝卜丝,是让颜色好看些
3. 其实到此已经可以算作一个萝卜汤了。可是对于晚餐,如果不是减肥中还是有点太苛责自己了。于是下一步)
4. 在水开的时候,放一些燕麦片在碗里,加一点水让燕麦片全都湿了就可以了,然后再放入面粉,这样可以让面粉均匀的裹在燕麦片上。这样出来的是小疙瘩。喜欢大疙瘩的请忽视
5. 缓缓的把疙瘩放入锅中,放盐,一点点鸡精和胡椒粉。出锅前再淋一点点香油
6. 倒入好看的碗里,香喷喷的疙瘩汤就做好了
小贴士
疙瘩多少完全依个人需求。 也可以不炒面粉的,就是直接放水煮就好了。这样的结果是汤比较浓,本来我是做萝卜汤的,但是觉得这样有点少又临时起意放点疙瘩进去。
4.青萝卜疙瘩汤怎么做
青萝卜疙瘩汤
用料
面粉 1小碗根据家里人口定量
青萝卜 1根
虾皮 约50克
鸡蛋 1个
葱 少量炝锅
青萝卜疙瘩汤的做法
清洗萝卜,擦成丝备用。
鸡蛋打散备用
面粉边滴水边用筷子搅拌,面疙瘩要小,尽量均匀,洒水不要太多太快
开火,锅内放少量花生油,待油温5、6成热加葱和虾皮,虾皮不要弄糊,然后加水烧开
水开后撒入面疙瘩,搅匀。放萝卜丝,少量盐,撒入鸡蛋,蛋熟即可关火。
5.怎样做罗卜疙瘩汤好吃
健康功效 青萝卜:消食积、化痰、清热鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目 食材用料 青萝卜150克相克食物 普通面粉80克 鸡蛋1个相克食物 盐5克 胡椒粉3克 味精2克相克食物 水适量 香油少许 萝卜疙瘩汤的做法 1.萝卜擦成丝备用,同时备好葱姜放进盘子里备用 2.面粉放放少许水搅拌散成疙瘩,如图中的样子 3.锅中油烧热放葱姜爆香锅,接着放萝卜丝翻炒1分钟左右'' 4.然后倒入适量开水,再次烧开 5.烧开后倒进面疙瘩,用筷子迅速搅开,煮熟,放盐,味精 6.煮到面疙瘩熟了时,搅入一个鸡蛋的蛋液 7.蛋液成型凝固后再搅拌匀,鸡蛋进锅里要小火,防止鸡蛋沸锅 8.鸡蛋凝固成型后,放胡椒粉搅匀,淋进香油即可 9.盛上一碗,香喷喷的萝卜疙瘩汤真的是营养又美味! 10.端上餐桌,一道靓丽的疙瘩汤做好了,营养美味!用手机看这道菜做法 小贴士 萝卜要炒一下,葱姜要爆香,鸡蛋液搅散后要小火,防止鸡蛋煮飞,最后淋香油。
6.萝卜疙瘩汤怎么做如何做好吃
主料萝卜100g 辅料油适量盐适量葱花适量酱油适量面粉适量香油适量步骤萝卜疙瘩汤的做法步骤11.白萝卜切条萝卜疙瘩汤的做法步骤22.锅热后倒油,葱花炝锅,倒入白萝卜炒匀萝卜疙瘩汤的做法步骤33.倒入适量酱油,搅拌均匀萝卜疙瘩汤的做法步骤44.倒入清水萝卜疙瘩汤的做法步骤55.面粉加水调匀,调成浓稠的面糊萝卜疙瘩汤的做法步骤66.水开后,把面糊一点一点倒入开水中,自然形成面疙瘩萝卜疙瘩汤的做法步骤77.给面疙瘩一个特写萝卜疙瘩汤的做法步骤88.把面疙瘩煮熟,放盐,香油。
7.萝卜丝疙瘩汤怎么做
用料 萝卜 燕麦片 面粉 胡萝卜 香菇 油 葱 做法 1. 锅热后,放一点油,然后放入面炒至金色,放水 2. 水开后放一段姜和葱(这个完全可以不放,随个人口味)以及香菇。
煮一小会后,倒入切好或擦好的萝卜丝。我还加了一些胡萝卜丝,是让颜色好看些 3. 其实到此已经可以算作一个萝卜汤了。
可是对于晚餐,如果不是减肥中还是有点太苛责自己了。于是下一步) 4. 在水开的时候,放一些燕麦片在碗里,加一点水让燕麦片全都湿了就可以了,然后再放入面粉,这样可以让面粉均匀的裹在燕麦片上。
这样出来的是小疙瘩。喜欢大疙瘩的请忽视 5. 缓缓的把疙瘩放入锅中,放盐,一点点鸡精和胡椒粉。
出锅前再淋一点点香油 6. 倒入好看的碗里,香喷喷的疙瘩汤就做好了 小贴士疙瘩多少完全依个人需求。 也可以不炒面粉的,就是直接放水煮就好了。
这样的结果是汤比较浓,本来我是做萝卜汤的,但是觉得这样有点少又临时起意放点疙瘩进去。
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