1. 炸香葱巴巴怎么做
主料
剩米饭
250g
淀粉
25g
辅料
盐
适量
黑芝麻
50g
辣椒面
适量
葱
适量
步骤
1.准备材料1。
2.准备材料2。
3.剩米饭加少许花生油微波高火30秒(如果你想减肥,那就放色拉油);
4.加入黑芝麻;
5.葱叶切成末加入米饭中;
6.加入淀粉,盐,辣椒面少许搅拌均匀(也可放其它五香粉呀,孜然粉什么的);用保鲜膜包住揉成团(就象做馒头或是做面包的一样,使劲揉呀,要不然会散);
7.用擀面杖压成片状;
8.用模具做成花形,或切成长方形、正方形;
9.放入油锅中炸至金黄即可。
10.脆脆的锅巴,带着丝丝的辣味,关键是那淡淡的葱香,很是让人着迷。
2. 灰面和粉子面炸巴巴怎么做才好吃
材料
面粉半斤
糖
水
鸡蛋一个(不能冰的)
做法
1面粉半斤,加水稀释成可以流水状
2混合均匀后,加入一把糖(一拳头就好,不够在加)一个鸡蛋
3下油锅煎,第一次油温要5 6成 油 五勺 像煎蛋饼差不多 不过这个比较会吸油
4后面油一次减少 一次只要一勺半就好,煎成两面半金黄就好
这个配绿豆汤最好了 一个比较油 一个很清新 当早餐很适合的啦 既简单又容易
3. 糖油巴巴怎么做
食材用料: 糯米粉 糖相克食物 菜谱做法: 1.糯米粉放进干净的盆里。
2.用温水和成光滑的面团。 3.锅子洗干净,放入油烧热。
4.糯米分军一年小块,压成小圆片。 5.一个一个放入锅里煎。
6.开小火慢慢煎,轻轻用铲子压。 7.粑粑煎成如图的两面金黄。
8.将多余的油倒出来。 9.将糖撒在粑粑上面。
10.再淋上一小碗水。 11.盖上盖子小火焖干水。
12.如图水份焖干,软软的即可。 13.刚出炉!热乎乎啊! 14.香喷喷!甜丝丝的! 15.超级美味哦!O(∩_∩)O哈哈~ 用手机看这道菜做法 菜谱小贴士: 1.糯米和好后多揉一会,这样做出来的糖油粑粑才会很糯。
2.开始煎粑粑的时候可以倒多点油,煎黄后倒出多余的油。
4. 用米豆腐油炸的那种一块一块的巴巴
煎炸米豆腐
主料:米豆腐
配料:油
盐 蒜头 辣椒
葱 生抽
肉末
做法:
1、米豆腐冼净后切成麻将块大小备用;
2、锅里倒入稍微多一些的油,大火加热,加热到快冒烟的那种程度的时候,将米豆腐丢进去炸,炸到表皮金黄色时捞起来,等到表皮慢慢变软;
3、将变软后的米豆腐继续投入高温油锅钟再次复炸一下后捞起来;
4、锅里放少许油,放蒜头、辣椒、盐、生抽、肉末清水调个汁,将炸好的米豆腐放汤汁里面打个滚,洒上葱花即可出锅。
有肉末可以放些,不喜欢的不放也行,或者换成其他食材料都可以。
5. 昆明街头油炸洋芋粑粑的做法
准备材料:熟土豆:适量、酸菜:适量、葱花:适量、淀粉:适量、盐:适量、油:适量。
1、熟土豆去皮,捣成泥
2、加入酸菜、葱花、淀粉、盐搅拌均匀备用
3、手上沾少许油,将土豆泥拍成小饼状
4、下锅炸至两面焦黄即可
5、完成
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