这道家常菜相信大家也不陌生，其含丰富营养和胶原蛋白，有利于加速新陈代谢，延缓机体衰老，是美容养颜佳品，一款超级棒的节日佳肴，借此食谱祝愿天下父亲节日快乐，身体健康！
美丽相约---红烧猪蹄
材料：猪蹄一手，生姜3片，蒜头3片，香料适量，老抽适量，耗油适量，冰糖适量，油适量，盐适量，水适量。
红烧猪蹄的做法
1、准备材料
2、猪蹄洗净后用开水煮一煮，使猪蹄变色
3、再用冷水冲一冲
4、油锅中加入适量冰糖，小火加热烧至冰糖变焦色，再放入猪蹄翻炒使其上色
5、加入香料、蒜头、生姜翻炒出香味
6、倒入适量料酒
7、加老抽，拌匀
8、再加入适量耗油，翻炒均匀
9、最后倒入高压锅，加入清水直到能没过猪蹄表面，盖上盖子焖20分钟即可
装盘，有葱花的可以撒上适量葱花
健康饮食网小提示
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那些人不能吃猪蹄 食
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