1. 火龙果面条的家常做法大全怎么做好吃
用料主料
火龙果1个
高筋面粉1斤
辅料
纯净水
1杯
精盐
5克
火龙果面条的做法
1.准备红心火龙果一个,洗干净了。
2.火龙果对半切开。
3.去皮用汤匙掏出果肉。
4.然后用料理机,加一杯水打成汁,加入2汤匙盐巴,搅溶解了备用。
5.一百克高筋面粉,分三次加入火龙果汁,和成这样的面团。
6.并放在平板上揉15分钟,然后再醒20分钟。
7.擀面杖擀成,这样的大面皮,擀面的时候放点面粉在面皮上,以防沾连。
8.然后把面皮一反一正的叠起来,然后用刀切成均匀的细条。
9.抖开,准备下面。
10.锅中水烧开。
11.放入面条,用筷子轻松的在面条下面搅一下,防止面条粘连。煮面条时水开一次后,中途再点一次水,第二次水开面条就熟了。
12.捞出过凉水,过凉水的目的是为了让面条更劲道。
13.捞出控水盛盘。
14.开吃拌小料,拌菜味道了都杠杠的。
2. 火龙果面条的做法步骤图,火龙果面条怎么做
主料高筋面粉两杯半(面条机专配的杯子)530克左右 火龙果泥140克左右
辅料鸡蛋一个 盐少许 油少许
火龙果面条的做法步骤
1. 火龙果对半切开,用一半就够啦!
2. 把火龙果压成泥,放入量杯中。
3. 加入鸡蛋、盐和油搅拌均匀。
4. 开启面条机“自动”档,慢慢地倒入拌好的液体。
5. 过几分钟,漂亮面条就出来啦!
6. 好漂亮的面条!特别喜欢这颜色!
7. 用做好的鱼汤煮面条
8. 出锅前加入青菜
9. 用肉酱调味即可
3. 火龙果面条的做法,火龙果面条怎么做好吃,火龙
火龙果面条的做法
食材
主料
中筋面粉
300g
火龙果内瓤
30g
清水
170g
辅料
玉米面粉
适量
步骤
1.火龙果的内瓤用小刀或者勺子取出
2.加水用料理机完全打碎
3.盆里放面粉和面
4.揉圆后包保鲜膜醒发至少半小时
5.醒发好后用压面机压成面片,撒玉米面粉防粘
6.在压出韭叶宽的面条
7.盛盘或者平铺备用
小贴士
1.和面是根据干湿程度适当加水
2.关于醒发,至少半小时,我每次是前一天晚上和好第二早上才做面条
3.一定要用玉米面粉防粘
4. 自制细火龙果面的做法,自制细火龙果面怎么做
主料火龙果皮 100克小麦面粉 300克辅料盐 适量百步骤 1.将红龙果切开将里面的白色果肉取出不用,将靠度近外皮里面的一层红色果皮用勺子挖出来。
2.将红龙果皮榨汁后加入面粉里揉成面团。(因为问要用压面机,所以面团要和硬一点,到时候比较好压)为了使面劲道可以再适量盐和面。
3.将面团放在压面机上,先压答成稍厚一点的面团。 4.在一点一点的往薄的压。
5.压到自己喜欢的厚度就可以装上面条刀压成面条了。 6.压好版的面撒上适量面粉可以防止粘连。
权小贴士压好的面撒上适量面粉可以防止粘连。
5. 火龙果馒头的做法步骤图,火龙果馒头怎么做好吃
1.先把酵母,面粉,糖混合,揉成团,发酵至两倍大,取出滚圆.
2.然后分成几团分别加入红曲粉,抹茶粉,还放置十分钟松弛厚后直接整形。抹茶面团<;红曲面团<;黑芝麻面团(分别适量递增加大面团
3.如图所示,擀平抹茶和红曲面团,红曲要比抹茶的大,黑芝麻的滚圆就好了
4.然后把抹茶面团包住黑芝麻面团
5.红曲面团再包住抹茶和黑芝麻
6.接着把顶部的火龙果头捏出来
7.然后手倾斜剪刀剪除火龙果的凸尖
8.然后放到锅里发酵大约半小时,大火20分钟蒸熟即可
6. 红心火龙面的做法步骤图,红心火龙面怎么做
主料 4人份
火龙果1个、高筋面粉1斤
辅料
纯净水1杯、精盐5克
火龙果面条步骤1

准备红心火龙果一个,洗干净了
步骤2

火龙果对半切开
步骤3

去皮用汤匙掏出果肉
步骤4

然后用料理机,加一杯水打成汁,加入2汤匙盐巴,搅溶解了备用
步骤5

一百克高筋面粉,分三次加入火龙果汁,和成这样的面团
步骤6

并放在平板上揉15分钟,然后再醒20分钟
步骤7

擀面杖擀成,这样的大面皮,擀面的时候放点面粉在面皮上,以防沾连
步骤8

然后把面皮一反一正的叠起来,然后用刀切成均匀的细条
步骤9

抖开,准备下面
步骤10

锅中水烧开
步骤11

放入面条,用筷子轻松的在面条下面搅一下,防止面条粘连。煮面条时水开一次后,中途再点一次水,第二次水开面条就熟了
步骤12

捞出过凉水,过凉水的目的是为了让面条更劲道
步骤13

捞出控水盛盘
步骤14

开吃拌小料,拌菜味道了都杠杠的