泡椒鸡珍的家常做法_泡椒鸡珍的做法_家常菜

泡椒鸡珍的家常做法_泡椒鸡珍的做法_家常菜

前段时间胃口不是特别好,经常喜欢吃些开胃下饭的菜,某天去买菜时看到有新鲜鸡珍买,正想家里有泡椒,两种食材搭配起来简简单单就是一道超级下饭的开胃菜,就连平时不吃辣的小朋友当天都多吃了一碗米饭,说这个菜太好吃,真下饭。

泡椒鸡珍的家常做法_泡椒鸡珍的做法_家常菜

泡椒鸡珍---开胃又消食的下饭菜

食材:鸡珍200g、泡椒1个、生椒适量、香芹少许、红辣椒4个、油适量、盐适量、酱油少许、酒料少许

泡椒鸡珍的家常做法_泡椒鸡珍的做法_家常菜

泡椒鸡珍的家常做法

1、鸡珍用清水洗干净后,放锅里焯水,出锅后马上过冷水

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2、焯水后的鸡珍切片

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3、锅里倒入适量油,烧热后放入生姜和红辣椒小火炒出香味

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4、倒入鸡珍一起翻炒

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5、炒半分钟左右后,加入泡椒、盐、酒料一起翻炒,出锅前倒入适量酱油翻炒均匀出锅

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