1. 月子里鸡汤应该怎么做
1、产妇党参黄芪炖鸡汤的做法材料:黄芪50g,枸杞15g,红枣10 个,母鸡1 只(1000 g左右),生姜2 片,盐、米酒适量。
做法: (1)将黄芪、枸杞、姜片洗净,放滤袋内。(2)将母鸡洗净,汆烫、冲凉、切块,与红枣一起放锅内。
(3)加入清水,小火炖焖1 小时后加盐、米酒即可食用。2、产妇瓜仔鸡汤的做法材料:1/4只土鸡,荫瓜100g,老姜30g,青葱1根,水适量。
做法:(1)将土鸡斩成小块,放入肥水汆烫1分钟后捞出。(2)荫瓜切块;老姜去皮切片;青葱切段。
(3)将作法以上食材和水,放入锅中,煮开后关火,焖3分钟左右即可。3、产妇枸杞炖鸡汤的做法材料:枸杞子100g,鸡800g,黄酒60g,香油15g,色拉油15g,姜2g,盐2g。
做法:(1)把鸡洗净后切块,放入酒、香油、姜腌半小时。(2)锅中倒油烧热后,将腌好的鸡块放入锅中,猛火炒3分钟。
(3)再放入1000g水、酒、枸杞和盐,大火煮10分钟至熟即可。4、产妇红枣炖鸡汤的做法材料:三黄鸡1只;红枣10个,盐适量,姜2片。
做法:(1)把鸡除去毛和内脏,冼净切大块后,放进开水里过一下、去浮末。(2)将鸡肉放进汤锅,加清水,水刚好没过鸡肉即可。
(2)煮10分钟后,加入红枣和盐,放两片姜片,中火煮1小时,加少量盐调味即可饮用。
2. 坐月子吃的鸡汤怎么做
归芪乌鸡汤
原料:炙黄芪30克、当归30克、乌骨鸡1只、葱段20克、姜块15克、精盐1小匙
做法:
1、将乌骨鸡杀后放尽血,用80度的热水去毛、剖腹,取出内脏,剁去尾翅、脚趾、嘴尖后洗净再砍成小块,备用;
2、黄芪、当归去净灰渣,备用;
3、起锅置火上,倒入适量清水,待水沸腾后,倒入鸡块焯一下,捞起;
4、取紫砂煲放入焯好的鸡块、黄芪、当归、姜块、葱段、精盐、绍酒用大火闷30分钟后改用小火慢炖2个小时;
5、撇去葱段,姜块,盛碗即可。
3. 月子鸡汤的做法,月子鸡汤怎么做好吃,月子鸡汤
月子鸡汤的做法坐月子一定要好好保养自己的身体,不能受寒,忌生冷,避免吹风,否则以后身体会很差,真的很差很差。
工具/原料老母鸡配料方法/步骤老母鸡半只,洗干净。撒点盐,与鸡肉混合在一起。
十分钟后可以开始煮啦!红枣,选择优质一点的红枣,要是实在分辨不出好坏,就自己在买的时候尝尝,不要太甜(像糖精一样),小子或者无子。枸杞子,一把就够了,补血,可以吃,味道不好党参,补气,有利于生完孩子的宝妈恢复体力,气色。
将党参切当归,作用相当于西洋参吧。(一两片就够啦,要不然好苦好苦得)一同放入,少放点盐,之前母鸡已经放过盐了一个半小时,汤就煲好啦。
4. 产后一个月怎么做鸡汤
产妇党参黄芪炖鸡汤的做法材料:黄芪50g,枸杞15g,红枣10 个,母鸡1 只(1000 g左右),生姜2 片,盐、米酒适量。
做法: (1)将黄芪、枸杞、姜片洗净,放滤袋内。(2)将母鸡洗净,汆烫、冲凉、切块,与红枣一起放锅内。
(3)加入清水,小火炖焖1 小时后加盐、米酒即可食用。功效:党参黄芪炖鸡汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗的妈妈。
黄芪具有补气健脾的作用,可帮助下奶。此外,黄芪还具有益肺止汗的作用,可以治疗产后虚汗症。
母鸡是一种补益气血的食物,产妇吃能起到健脾的作用。值得注意的是,黄芪炖鸡汤宜在产后5~7 天后再食用。