1. 豆角汤怎么做好吃,豆角汤的吃法
1.准备食材:豆角最好是宽的面豆,方便切成丝。五花肉、土豆、葱、姜、蒜、烧开的热水
2.豆角切丝、土豆切条、猪肉切丝,葱姜蒜切沫备用
3.中火,待油热以后,葱姜蒜下锅翻炒两次,加一点酱油翻炒(可以不加),切好的肉丝下锅翻炒(我喜欢带一点肥肉的肉丝,可以炒出猪油的香味,所以我选的五花肉)
4.放入豆角丝,盐,十三香等。不加水,翻炒
5.翻炒的过程火比之前大一点,这样豆角会是鲜绿色,炒到豆角半熟
6.豆角丝炒到差不多就把之前准备好的热开水倒入锅中,中火,煮5-8分钟
7.出锅前加少量鸡精,葱花、(香菜)。大功告成!
请给个采纳 谢谢
2. 豆角咸汤的做法,豆角咸汤怎么做好吃,豆角咸汤
主料
豆角
100g
鸡蛋
1个
面粉
30g
辅料
油
少量
盐
少量
生抽
少量
步骤
1.准备材料
2.豆角洗净,切成稍长的丁
3.鸡蛋打散
4.面粉加水调匀
5.锅中加油烧热,放入豆角呛下锅
6.加入适量水,烧开
7.倒入面糊,搅拌均匀
8.开锅后,倒入鸡蛋,搅匀
3. 豆角浆汤要怎么做好吃
菜系及功效:京菜
口味:咸鲜味 工艺:煮豆角浆汤的制作材料:主料:四季豆700克
辅料:土豆(黄皮)500克,牛奶500克
调料:盐3克,植物油30克
豆角浆汤的特色:汤浓,香醇适口。教您豆角浆汤怎么做,如何做豆角浆汤 1.把豆角择好洗净,留出四分之一做配菜,并切成菱形;其余部分用绞肉机绞一遍。
2.去皮洗净的土豆切成片,放入锅中,加绞碎的豆角、盐、30克油,添上五杯热水,盖上盖,放到文火上煮。
3.当土豆煮熟以后,把全部物料过细筛擦碎。
4.把菜泥用热牛奶稀释并调上油。上桌时往汤里加煮豆角做配菜。
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