1. 金针菇肉丝小炒的做法步骤图,怎么做好吃
图片我就不发了,目的是帮你省流量
用料
猪瘦肉200克
金针菇适量
红椒少许
酱油少许
盐适量
淀粉少许
姜末少许
生抽少许
辣椒油少许
葱花少许
步骤 1
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猪瘦肉切丝,加少许酱油,盐,淀粉拌匀稍腌
步骤 2
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红椒洗净去蒂切丝。金针菇除底部老梗撕成丝备用
步骤 3
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热锅下油,油热后,下姜末炝锅,下腌好的肉丝划散,炒至变色起锅备用
步骤 4
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余油再次烧热,下金针菇,红椒丝翻炒,加盐,生抽调味
步骤 5
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倒入炒好的肉丝翻匀
步骤 6
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淋少许辣椒油,撒上葱花即可
2. 金针菇炒肉丝怎么做
金针菇炒肉丝
简介:
一直都是蛮喜欢吃菌菇类的食品的,不管是炒着还是凉拌,亦或是烧汤都是非常的喜欢。也总觉得做菜没有什么是不对的,只要做出来的菜好吃那就行了。
在老公的眼里,他一直都觉得金针菇是用来烧汤的呀,放在汤里吃才最正确的吃法,他说哪有炒着吃的呀!他觉得这是一种错误的做法。我不想去改变他的任何想法,只是问他炒着吃,觉得怎么样。他说好吃的。我不知道他是为了怕我生气而敷衍我,还是真的觉得好吃。反正我自己觉得蛮好吃的。我不知道别人是不是跟老公一样,觉得金针菇是不能炒着吃的。
材料:
金针菇,肉丝,料酒,姜粉,盐,鸡精,油
做法:
1.肉丝先用料酒稍稍腌一下,然后再洗净。
2.锅中倒油,烧热,倒入肉丝迅速翻炒至变色后,加入金针菇,翻炒。
3.加入姜粉和盐,继续翻炒至金针菇熟,加入鸡精,盛盘起锅。
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