土豆萝卜蒸肉的做法大全

1. 土豆胡萝卜蒸肉怎么做好吃

1、土豆和胡萝卜洗净去皮切滚刀块。

2、五花肉切2*3cm左右的丁3、蒜薹洗净切碎丁备用。4、蒜头和姜切末，准备冰糖、炖肉香料备用。

5、锅中烧开适量清水，将五花肉放入开水中煮变色，捞出洗净沥干待用。6、锅烧热，不放油，放入煮好的五花肉块，翻炒至表面微微变色出油，将多余的油倒出，盛出五花肉待用。

7、锅洗净，放入1汤匙（15ml）的油，放入冰糖煮化，待冰糖液颜色变深时，倒入炒过的五花肉块，翻炒。8、等五花肉基本上色后加入料酒、生抽、老抽炒匀.加入开水，没过红烧肉，烧开，）放入八角（大料）、桂皮。

9、加盖转小火，保持水面微开，炖煮半个小时左右，中间注意观察，不要把水烧干了。当肉烧软，放入土豆胡萝卜，加盐调味，10分钟后转大火烧，当肉汤收浓变粘稠时即可。

10、出锅前将蒜薹粒放入锅中，翻炒均匀即可食用。

2. 土豆蒸肉怎么做好吃,土豆蒸肉的家常做法

天天做饭，都不知道做点什么好了，到了做饭的点真是头疼，苦思冥想啊，有了小时候妈妈有事就给我们蒸土豆片，那时单位都有蒸锅，蒸一饭盒土豆片，软软面面的真好吃，不过那时都困难就是土豆我改改加点肉片，别说一吃老香了。（收起）

食材

主料

土豆

30g

精肉

100g

辅料

油

适量

酱油

适量

花椒面

适量

葱花

适量

步骤

1.土豆去皮

2.将土豆切片

3.精肉切片备用

4.将肉片夹在土豆片中

5.葱花垫底

6.将夹好肉片的土豆码入碗中

7.均匀撒上花椒面

8.加入酱油

9.加油

10.放入电饭锅中随饭一起蒸

小贴士

土豆片两片之间必要切透以便夹肉。

3. 炖肉怎么做好吃,萝卜土豆炖肉的家常做法

主料

萝卜

2个

土豆

2个

肉

500克

辅料

葱

1棵

姜

4片

大料

5粒

盐

适量

老抽

适量

蔬菜精

适量

步骤

1.土豆肉萝卜切块

2.热锅放油大料葱姜肉炒

3.萝卜

4.加老抽上色

5.放萝卜

6.炒一会儿萝卜在放土豆

7.炒匀

8.放盐加水

9.熬干汁放蔬菜精出锅

10.美味的萝卜土豆炖肉加上米饭开吃

4. 胡萝卜土豆烧肉怎么做如何做好

五花肉400克胡萝卜2根土豆2个辅料油40克盐1克生抽20克蚝油5克料酒20克碎冰糖20克八角1个桂皮1块香叶3片干辣椒3个葱头3个姜1块步骤胡萝卜土豆烧肉的做法步骤11.食材准备胡萝卜土豆烧肉的做法步骤22.大料洗净备用胡萝卜土豆烧肉的做法步骤33.五花肉焯水捞起胡萝卜土豆烧肉的做法步骤44.热锅倒油，放冰糖中小火熬至棕红色冒大泡（锅里不能有水，不然会溅油）胡萝卜土豆烧肉的做法步骤55.放五花肉快速炒匀胡萝卜土豆烧肉的做法步骤66.放大料胡萝卜土豆烧肉的做法步骤77.放生抽、蚝油、料酒炒匀胡萝卜土豆烧肉的做法步骤88.一次性倒入足够的热开水，大火煮开，转中小火煮一个小时胡萝卜土豆烧肉的做法步骤99.萝卜、土豆去皮洗净切滚刀块胡萝卜土豆烧肉的做法步骤1010.下锅后再煮二十分钟胡萝卜土豆烧肉的做法步骤1111.撒盐胡萝卜土豆烧肉的做法步骤1212.再淋入少许生抽颠匀，大火收汁，起锅装盘即可。

5. 炖萝卜土豆怎么做好吃,红烧肉炖萝卜土豆的家常做法

食材明细

腿肉200克

土豆1个

萝卜适量

鹌鹑蛋6个

葱花适量

蒜片适量

姜片适量

花椒粒适量

八角适量

桂皮适量

五香口味

炖工艺

廿分钟耗时

普通难度

萝卜土豆烧肉的做法步骤

肉稍微解冻后切成均匀的方块，为了快点熟我切的比较小。萝卜，土豆切等大的块

准备需要的葱姜蒜和香料。

油五成热入花椒粒炝锅后倒入肉，翻炒变色时加老抽炒片刻，加清水，八角和桂皮中火煮约五分钟

萝卜土豆熟的鹌鹑蛋一起入锅，中火煮三四分钟时加盐糖十三香，翻匀继续炖煮

出锅前撒少量糖翻炒上色，大火收汁即可

小窍门

一次性加水是为了不冲淡味道。加入清水的量约淹没全部菜即可，多点没关系但不能少，多了汤汁拌米饭很好吃，可少了菜还没熟烂就没汤了

使用的厨具：炒锅

6. 土豆粉蒸肉的做法大全,怎么做如何做好吃

食材

主料土豆1个五花肉500g辅料酱油适量盐适量鸡精适量蒜瓣适量五香蒸肉米粉60g

步骤

土豆粉蒸肉的做法步骤11.将五花肉切厚块

土豆粉蒸肉的做法步骤22.土豆也切成厚块，拨出蒜瓣

土豆粉蒸肉的做法步骤33.将土豆，肉，蒜瓣倒在一个盘里

土豆粉蒸肉的做法步骤44.撒上五香蒸肉粉

土豆粉蒸肉的做法步骤55.加上调料，酱油，盐，鸡精

土豆粉蒸肉的做法步骤66.最后混拌均匀

土豆粉蒸肉的做法步骤77.放在蒸锅上蒸上半个小时即可

7. 土豆粉蒸肉的做法步骤图,土豆粉蒸肉怎么做

步骤