1. 鲜虾海苔饼的做法步骤图,鲜虾海苔饼怎么做
虾仁蔬菜饼的做法
主料鸡蛋1个面粉2大勺虾仁100克 辅料油适量盐适量甜辣酱适量沙拉酱适量木鱼花适量小白菜适量香葱适量
步骤
虾仁蔬菜饼的做法步骤11.准备好一个鸡蛋。
虾仁蔬菜饼的做法步骤22.虾仁适当切碎,但不要太碎,在每个虾仁上切几下即可。要是是那种粗粗的粒。
虾仁蔬菜饼的做法步骤33.小白菜切成细末。
虾仁蔬菜饼的做法步骤44.香葱切成葱花。
虾仁蔬菜饼的做法步骤55.把上述所有材料放入一个碗中,加入适量清水,和成较稠的面糊。
虾仁蔬菜饼的做法步骤66.放入平底锅中,先煎一面,成金黄色。
虾仁蔬菜饼的做法步骤77.翻面后,把另一面也煎成金黄色。
虾仁蔬菜饼的做法步骤88.出炉,把饼放入盘中,切成八块。
虾仁蔬菜饼的做法步骤99.挤上甜辣酱。
虾仁蔬菜饼的做法步骤1010.再挤上沙拉酱。
虾仁蔬菜饼的做法步骤1111.撒上适量的木鱼花,即可。
2. 海苔饼制作方法
工具/原料 低筋面粉150g 牛奶90ml 酵母粉4g 盐3g 白糖5g 苏打粉1小捏 黄油30g 葱花、海苔、芝麻适量 饼干切模、电烤箱 方法/步骤 1准备材料:要用玻璃海苔或寿司海苔,用剪刀把海苔剪碎。
最好用黑白两种芝麻,白芝麻香,黑芝麻好看。 步骤阅读 . 步骤阅读 .2把牛奶加热到30度,放入酵母粉拌匀,把除黄油以外的所有材料混匀,揉成面团。
步骤阅读 .3再把30g黄油揉进面团里,静置10分钟。 步骤阅读 .4把面团擀成3mm薄片,用切模压出饼干(也可以用瓶盖) 步骤阅读 .5用牙签扎一些小孔,防止涨鼓变形。
3. 海苔薄饼的做法,海苔薄饼怎么做好吃,海苔薄饼
海苔麦饼做法主料面粉70克 低筋面粉80克辅料鸡蛋30克 泡打粉1/4小勺 海苔15克调料黄油(无盐)75克 白砂糖20克海苔麦饼做法1.低筋粉提前过筛,然后和全麦粉、泡打粉拌匀2.把大喜大海苔松倒面粉里,如果嫌海苔松比较大块,可以隔着袋子用手捏一捏,把海苔松捏碎些使用3.把海苔松和面粉拌匀备用4.黄油室温软化,加入20克砂糖5.用打蛋器稍微打发6.分3次加入蛋液7.每次都要充分搅匀后再加下一次蛋液8.把面粉倒入打发的黄油中9.用橡皮刮刀稍微拌合,过度搅拌会使做好的饼干不够疏松10.用手捏成大小适中的团11.将面团放入烤盘中,用手掌或者勺子背按扁,送烤箱烤制 烤制:(时间温度仅供参看,请以自家烤箱脾气调整) 烤箱提前预热,200度,18-20分钟。
烤好后放凉食用。
4. 海苔煎饼的做法,海苔煎饼怎么做好吃,海苔煎饼
奶油切小块放钢盆中软化,后加入细砂糖搅拌均匀,再加入全蛋液拌匀。
低筋面粉过筛后,分次加入,搅拌均匀。均匀混合到拌百起来有面糊的痕迹就可以了。
元本山对切海苔剪成小片,一大张可以剪6片。拿一个杯子装塑胶袋,用刮刀把面度糊盛入。
面糊集中到其中一角束起,尾端剪一个小洞(不要知剪太大,大概1cm就够了,以免不好控制面糊量)平底不沾锅不用放油直接小火加热,挤入面糊大约50元硬币大小,上面覆盖海苔片,再盖上不沾烤盘纸。再拿平底的容器道(我是用铁制便当盒)压上去,从正中间开始往外轻压,让面糊平均受力。
大约压8-10秒,就可先把便当盒移开看面糊的状况,比较熟时就把烤盘纸从边边内剥开,(可以用平底铲帮忙)用铲子稍微掀开煎饼,略呈金黄色就可以翻面了。翻面煎到两面金黄色就完成了!趁热饼皮还软的容时候,也可以卷起来变蛋卷。
5. 海苔蛋饼的做法步骤图,海苔蛋饼怎么做好吃
食材主料海苔4片鸡蛋1个辅料玉米油适量盐少许面粉适抄量水适量步骤海苔蛋饼的做法步骤11.准备原材料, 面粉大约2大勺。
海苔蛋饼的做百法步骤22.鸡蛋磕入容器,加入水,加面粉、少许盐。海苔蛋饼的做法步骤33.慢慢用筷子搅拌均匀。
海苔蛋饼的做法步骤44.加入切碎的海苔。海苔蛋饼的做法步骤55.搅拌成糊,酸奶那样的浓稠度。
海苔蛋饼的做法步骤66.平底锅或者电饼铛抹少许油,加热。我抹多了。
度。海苔蛋饼的做法步骤77.加入适量面糊,转动平底锅形成圆饼状。
海苔蛋饼的做法步骤88.待表面凝固,翻面继续烙一会。
6. 海苔烧饼怎么做
海苔烧饼原料:
面粉300克 酵母1/2小勺 白糖15克 盐3克 老面100克 冷水125克油15克白芝麻50克大喜大海苔松15克
老面:面粉250克 水130克 酵母1小勺 (将老面的原料和成面团经过发酵后,等分成100克/个的面团放入冷冻室
储藏,下次使用时提前拿出解冻后即可,也可以在做发面面食时分割一块面团冷冻储藏,待解冻后再使用)
海苔烧饼做法:
1.把面粉、酵母、白糖、盐倒入盆中(酵母和盐不要直接接触)拌匀,接着放入老面、水和油和成光滑的面团
2.在盆上封上一层保鲜膜,松弛10分钟即可
3.将松弛好的面团,等份成50克/个的小面团
4.再将小面团用擀面杖擀成厚度约0.3厘米的长方形面皮
5.均匀的撒上海苔松,接着折叠成3折
6.用擀面杖接着擀成面皮后,再折叠3折
7.依次擀好后,盖上保鲜膜松弛10分钟
8.最后擀成厚度约0.5里面的厚度的长方形面皮厚,刷上水在白芝麻上按一下
9.依次处理好后,放入烤盘发酵40分钟
10.将发酵好的海苔烧饼放入预热180度的烤箱中层,烤焙18分钟呈金黄色即可出炉
海苔烧饼小贴士:
一.海苔烧饼要尽量用老面来制作,这样口感有股很天然的麦香味,是单纯用酵母所无法带来的
二.和面时,酵母和食盐要分开放入,不要直接接触,食盐会杀死酵母
三.加入白糖有助于面团的发酵,在最后的烤焙时也可以更好的上色,而且口感也更好
四.做为老面使用的面团,必须是经过发酵后的面团(可每次做馒头或包子等发面的面食时分出一份已经发酵好的面团,等分成50或100克的小面团储存在冰箱冷冻室内,下一次使用时提前拿出解冻后即可使用)
7. 海苔麦饼做法
海苔麦饼做法
主料面粉70克 低筋面粉80克
辅料鸡蛋30克 泡打粉1/4小勺 海苔15克
调料黄油(无盐)75克 白砂糖20克
海苔麦饼做法
1.低筋粉提前过筛,然后和全麦粉、泡打粉拌匀
2.把大喜大海苔松倒面粉里,如果嫌海苔松比较大块,可以隔着袋子用手捏一捏,把海苔松捏碎些使用
3.把海苔松和面粉拌匀备用
4.黄油室温软化,加入20克砂糖
5.用打蛋器稍微打发
6.分3次加入蛋液
7.每次都要充分搅匀后再加下一次蛋液
8.把面粉倒入打发的黄油中
9.用橡皮刮刀稍微拌合,过度搅拌会使做好的饼干不够疏松
10.用手捏成大小适中的团
11.将面团放入烤盘中,用手掌或者勺子背按扁,送烤箱烤制 烤制:(时间温度仅供参看,请以自家烤箱脾气调整) 烤箱提前预热,200度,18-20分钟。烤好后放凉食用