1. 海鲜菇汤的制作大全的家常做法大全怎么做好吃视频
准备食材 -
海鲜菇 2盒
淀粉 适量
葱 适量
盐 适量
鸡精 适量
色拉油 适量
- 步骤 -
1.海鲜菇去蒂洗净沥干水分备用。葱切成葱花备用。
2.砂锅里装满水,大火烧开。
3.冷锅热油,待油热后倒入海鲜菇煸炒。
4.砂锅里水煮开后,倒入煸炒好的海鲜菇继续煮。
5.淀粉加少量的水调开,待汤煮开后,倒入砂锅里,用筷子搅拌一下,再一次煮开就可以了,然后撒上一把葱花就好了。
2. 海鲜菇汤怎么做好吃,海鲜菇汤的家常做法
海鲜菇汤加鸡蛋,鲜美可口。具体方法如下:
主料:西红柿2个、海鲜菇100克、鸡蛋1个
辅料:盐2勺、葱1根(如果不喜欢可以不准备)
一、准备好三样食材,鸡蛋打散。
二、起锅,将西红柿放入水中,等沸腾。
三、烧开后放海鲜菇。
四、倒入蛋液。
五、按照个人的口味进行放盐。
六、最后撒上葱花进行点缀。不喜欢葱花的人略过此步骤。
七、盛盘即可。
3. 海鲜菇丸子汤的家常做法大全怎么做好吃视
食材用料
猪肉馅
海鲜菇
姜相克食物
大葱相克食物
西兰花相克食物
海鲜菇丸子汤的做法
1.猪肉切大块,用绞肉机绞成肉馅,用刀剁成茸
2.加入少许姜末,剁成肉糜
3.放入白胡椒粉、鸡精、花雕酒、盐、白糖
4.分次倒入清水,顺时针方向搅拌至有粘性
5.平底锅烧热,倒油,放入葱花爆香
6.放入洗净的海鲜菇,煸炒
7.砂锅烧水,将煸炒过的海鲜菇放入
8.将水烧开
9.用手取一团肉馅,用手掌轻轻握拢,肉馅自虎口处挤出,形成圆形丸子
10.将肉馅挤成丸子,一个一个下入锅内,丸子汤烧开,慢炖一会
11.将洗净的西兰花放入锅内
12.加入少许盐、加入香油,出锅即可
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小贴士
1、猪肉可以事先绞馅,然后手工将其剁出粘性,口感会比单纯绞馅好,如果有时间,全部手工更好!
2、猪肉馅里面不加淀粉,但是一定要多搅入点水,可以是猪肉口感更加细腻。
3、猪肉丸子放入后,烧开一阵,可以使汤也变得鲜美,营养。
4、加入少许盐调味即可。
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