1. 茭白炒鱿鱼的做法,茭白炒鱿鱼怎么做好吃,茭白
主料
鱿鱼
265g
雪菜
145g
茭白
150g
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
步骤
1.食材：鱿鱼（已洗净切开）、雪菜（已清洗）、茭白（已剥壳清洗）
2.将已清洗的茭白放在案板上切成粗一点的丝，待用。
3.将已清洗的雪菜放在案板上切碎，待用。
4.烧锅倒油烧热，下入切好的鱿鱼，加适量的料酒。
5.翻炒翻炒，盛出。
6.接着，利用炒鱿鱼的油，下入切好的茭白和雪菜翻炒翻炒。
7.然后，合入炒好的鱿鱼翻炒一下。
8.最后，加适量的盐。
9.调味炒匀，即成。
2. 白老师的炒鱿鱼的做法步骤图,怎么做好吃
用料 新鲜鱿鱼 两只 大葱 一根 胡萝卜 一根 洋葱 一个 青椒 一根 红辣椒 一根 包菜 半个 小葱 三根 砂糖 一大勺 蒜末 一大勺 辣椒酱 一勺 生抽 五勺 辣椒粉 三勺 香油 一勺 芝麻 适量 白老师的炒鱿鱼的做法 鱿鱼切一厘米宽鱿鱼圈 大葱切长段 胡萝卜、洋葱、青椒、红辣椒切半厘米薄片 包菜切块 混合所有蔬菜 另取小葱切段冷锅入小葱 加入三勺油 葱开始变黄时放入鱿鱼翻炒 加入一大勺砂糖翻炒 加入一大勺蒜末、一勺辣椒酱、五勺生抽、三勺辣椒粉翻炒 加入一杯水 放入蔬菜翻炒 加入一勺香油翻炒 装盘后撒少许芝麻 完成。
3. 白灼鱿鱼的做法
菜系及功效：家常菜谱 工艺：灼白灼鱿鱼的制作材料：主料：鱿鱼（鲜）1250克
调料：姜10克，盐5克，味精2克，大葱10克，花生油30克
白灼鱿鱼的特色：鱿鱼洁白，形如两串麦穗，点蘸姜汁，鲜美爽口，香气扑鼻。： 1. 将鱿鱼头与鱿鱼肠等一齐抽出，只留鱿鱼身，并清洗干净；
2. 将鱿鱼身切开两边，斜刀刻花，切两条1公分宽长条状，中间不断；
3. 将鱿鱼花放入滚水中，待卷成两串麦穗花时捞出装碟；
4. 把姜茸放入油锅中爆香，放盐、味精、葱花调匀即可。
4. 白老师的白灼鱿鱼的做法步骤图,怎么做好吃
用料
新鲜鱿鱼 一只
料酒 一勺
醋 半勺+一勺
青椒 一根
芝麻 适量
青菜叶（可选） 三片
辣椒酱 三勺
砂糖 一勺
蒜泥 半勺
葱末 半勺
白老师的白灼鱿鱼的做法
烧一锅水 加入一勺料酒 半勺醋
处理好的鱿鱼置入沸水中 焯至变白 取出放入凉水中 然后沥干
鱿鱼躯干切成0.5厘米宽薄片 腿直接切下 眼镜部位切碎和青椒薄片混合
盘底铺上青菜叶 如图摆上鱿鱼 撒上芝麻 旁边放上蒜片和青椒段
醋酱
辣椒酱 砂糖 醋 3:1:1 混合均匀 加入水调节粘稠度 装盘后放上蒜末或葱花和芝麻
5. 白炒鱿鱼丝怎么做
材料：
主料：鲜鱿鱼1300克，韭黄250克，
调料：盐8克，料酒20克，味精3克，白皮大蒜15克，花生油35克
做法：
1.鲜鱿鱼洗净去头（留长须）去膜，鱼身切成丝；
2.韭黄剔去杂质、洗净，切5厘米段；
3.韭黄段下锅煸炒七成熟待用；
4.锅置旺火上，下花生油烧至九成热时倒进鱿鱼丝，迅速滑一下即倒漏勺，沥去油；
5.锅留余油，回置旺火上，放入蒜米，煸出香味后，下上汤50毫升、精盐、料酒、味精调味；
6.待烧沸时倒入过油的鱿鱼丝和韭黄，翻颠一下即成。
6. 白灼鲜鱿鱼的家常做法大全怎么做好
白灼鲜鱿鱼的家常做法
主料
鱿鱼600g
调料
食盐
适量
酱油
适量
蒜
适量
芝麻油
适量
1.鱿鱼洗净备用
2.锅内水烧开，将鱿鱼花放入滚水中煮沸五分钟左右
3.捞出鱿鱼沥干水份备用
4.姜和蒜切好备用
5.加料酒、酱油、麻油、、盐调料
6.最后加入自的辣椒酱调均匀即可
7.鱿鱼切成圈摆盘、蘸酱料即可食用