1. 香菇番茄汤面的家常做法大全怎么做好吃视
可以。
蘑菇鸡蛋面的做法:主料:模糊200克、面条200克、鸡蛋2个、葱1根。辅料:植物油适量、盐适量、香辣酱适量、鸡精少量、芝麻油少量。
1、模糊洗净切成丝、鸡蛋打撒搅成鸡蛋液、葱切小段。2、锅中倒入植物油,待油烧至八成热加入葱段爆出香味后,加入蘑菇翻炒。
3、将蘑菇翻炒几下后加入鸡蛋液,将鸡蛋液均匀倒入在蘑菇上面。4、转小火待鸡蛋液慢慢成型,均匀撒入适量食盐。
5、鸡蛋成型后,翻面充分翻炒,使鸡蛋和蘑菇充分入味,炒熟后关火调入少许鸡精盛出。6、锅中倒入适量水,待水烧开加入干面条,煮几分钟面条后,待面条煮软即熟。
7、将面条盛入碗中,加入适量食盐、芝麻油,加入香辣酱,然后加入炒熟的蘑菇鸡蛋即可。
2. 香菇番茄汤面的家常做法大全怎么做好吃
准备食材 -面条 适当鸡蛋 1个香菇 适当番茄 适当油菜 少许精盐 适量浓汤宝(鸡汤) 1小盒- 步骤 -1.准备材料,香菇泡开切丝,番茄洗净切块2.先热锅把面条焯一下3.煎个鸡蛋先,这个应该都会,哈哈。
然后放在一个盘里备用4.热油,放入切好的番茄,翻炒几下,出汁即可5.然后倒入切好的香菇,继续翻炒几下,然后倒入适当开水,当水开后加入浓汤宝,然后倒入之前焯过的面条。6.水又开了,倒入洗净的油菜,然后小火稍微煮那么一下下,最后调入适量的盐。
7.出锅后,加入之前煎好的鸡蛋,哈哈,简单又鲜美的汤面就做好了,简单吧。
3. 香菇番茄汤面的家常做法大全怎么做好吃
准备食材 -
面条 适当
鸡蛋 1个
香菇 适当
番茄 适当
油菜 少许
精盐 适量
浓汤宝(鸡汤) 1小盒
- 步骤 -
1.准备材料,香菇泡开切丝,番茄洗净切块
2.先热锅把面条焯一下
3.煎个鸡蛋先,这个应该都会,哈哈。然后放在一个盘里备用
4.热油,放入切好的番茄,翻炒几下,出汁即可
5.然后倒入切好的香菇,继续翻炒几下,然后倒入适当开水,当水开后加入浓汤宝,然后倒入之前焯过的面条。
6.水又开了,倒入洗净的油菜,然后小火稍微煮那么一下下,最后调入适量的盐。
7.出锅后,加入之前煎好的鸡蛋,哈哈,简单又鲜美的汤面就做好了,简单吧。
4. 西红柿香菇鸡蛋面怎么做
主料西红柿两个香菇八个面条一把鸡蛋三个辅料蒜三瓣姜少许葱少许酱油少许醋少许冰糖少许炒菜料少许鸡精少许盐少许步骤1.鸡蛋打散放盐备用。
葱姜蒜切片,香菇洗净切块用热水烫两分钟再过凉捞出。香菜洗净切末。
西红柿切块。2.炒锅热油,鸡蛋滑散盛出备用。
3.锅内再放一点油,因为滑鸡蛋锅底会留油所以倒一点,油热放葱姜蒜爆香,倒入香菇翻炒两分钟,倒入西红柿,炒至西红柿软烂出汁。4.放盐,炒菜料,鸡精。
翻炒几下倒入烧开的热水。5.等水开后放面条,避免面条粘在一块要不时用筷子搅拌。
放两块冰糖。等面条八成熟的时候尝一尝味道,如果味道淡就再放点炒菜料盐和鸡精。
稍微放一点醋。6.盛出放香菜。
7.鸡蛋在西红柿炒烂以后倒入锅里。小贴士个人比较喜欢酸甜的,所以放了糖和醋,不喜欢的可以不用放。
5. 香菇番茄打卤面的做法步骤图,怎么做好吃
材料
面条半斤,西红柿2个,鸡蛋3个,葱半根,盐少许,鸡精少许,水适量,
做法
1.把洗净的西红柿去蒂后切小丁。以前,我也是切块来炒。但后来我发现切丁炒制,效果更好,更有利于西红柿出汁儿,成泥状。我们这款番茄鸡蛋打卤面要的是那不加番茄酱却很浓郁的口感
2.鸡蛋打碎搅匀。热锅放油,油热后倒入鸡蛋液,煸炒成金黄色后铲出备用。如果喜欢嫩点的炒鸡蛋,就需要把鸡蛋用搅蛋棒或者筷子多抽打成泡沫状,然后炒制时用筷子来画圈儿搅拌着炒,那样,炒出来的鸡蛋,口感比较嫩
3.如果锅里还有底油,就用国内的底油。如果没有了,就另外做热锅,倒入一点点油,用葱花炝锅,然后把西红柿放进去翻炒一会。如果想更营养,可以加入点黑木耳。也很好吃。用铲子压一压西红柿,把西红柿翻炒压碎,汁都挤压出来,成西红柿泥状最好。喜欢颜色深的,可以加一勺酱油,味道更香浓
4.加鸡蛋混合。加水,量要稍微多些,因为要做卤汁。闷煮西红柿到六至七成烂时,加入已炒好的鸡蛋,继续闷煮,直到西红柿烂了,汤汁成通红色,加盐加鸡精起锅
5.煮面条的过程中记得要略放一点盐,如果是夏天吃可以捞出来后放在凉开水里浸冷,那样做也可以避免面条黏在一起。冬天吃锅挑的就好,面盛于碗中,上面浇上西红柿鸡蛋卤,喜欢香菜或者小香葱的可以撒上点香菜末、葱末提香,吃时搅拌均匀
6. 西红柿香菇鸡蛋面怎么做好吃,西红柿香菇鸡
食材
主料
西红柿
两个
香菇
八个
面条
一把
鸡蛋
三个
辅料
蒜
三瓣
姜
少许
葱
少许
酱油
少许
醋
少许
冰糖
少许
炒菜料
少许
鸡精
少许
盐
少许
步骤
1.鸡蛋打散放盐备用。
葱姜蒜切片,香菇洗净切块用热水烫两分钟再过凉捞出。
香菜洗净切末。西红柿切块。
2.炒锅热油,鸡蛋滑散盛出备用。
3.锅内再放一点油,因为滑鸡蛋锅底会留油所以倒一点,油热放葱姜蒜爆香,倒入香菇翻炒两分钟,倒入西红柿,炒至西红柿软烂出汁。
4.放盐,炒菜料,鸡精。翻炒几下倒入烧开的热水。
5.等水开后放面条,避免面条粘在一块要不时用筷子搅拌。 放两块冰糖。等面条八成熟的时候尝一尝味道,如果味道淡就再放点炒菜料盐和鸡精。稍微放一点醋。
6.盛出放香菜。
7.鸡蛋在西红柿炒烂以后倒入锅里。