五味芡实粥的口味特点:鲜香甜润,有健脾益胃的功效。其做法如下:
【原料】
五味子10克,芡实30克,莲子30克,山药20克,大米100克。
【调料】
白糖2大匙。
【做法】
1.将五味子、芡实、莲子洗净,莲子去皮、心;大米淘洗干净;山药切成小块。
2.将大米、五味子、芡实、莲子同放锅内,加水适量,置旺火上烧沸,小火煮30分钟,撒入山药块、白糖,再烧煮5分钟即成。
最后,菜瓢谷健康提示:粥烧开后,立即撇净浮沫,加盖,改用小火慢煮为宜。预计五味芡实粥制作时间35分钟。制作难易程度:★
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