1. 三鲜咸泡饭的做法步骤图,三鲜咸泡饭怎么做
用料
米饭2碗
蘑菇150克
肉丝100克
鸡毛菜100克
虾仁10只
料酒1勺
盐1.5勺
鸡精1勺
白胡椒粉一撮
麻油一小勺
葱姜若干
三鲜咸泡饭的做法
菌菇洗净，可以按照喜好选择不同的菇类，香菇，蘑菇，平菇，海鲜菇，草菇什么的都可以。三鲜咸泡饭的做法 步骤1
鸡毛菜洗净备用。三鲜咸泡饭的做法 步骤2
虾仁解冻洗净备用。三鲜咸泡饭的做法 步骤3
起油锅，爆香葱姜。三鲜咸泡饭的做法 步骤4
爆炒肉丝，加料酒去腥。三鲜咸泡饭的做法 步骤5
然后加2碗水，煮沸，改成中火炖10分钟，煮出肉丝里面的香味。三鲜咸泡饭的做法 步骤6
接着加入菌菇，继续煮开。三鲜咸泡饭的做法 步骤7
接着加入米饭，尽量把米粒滑散。不这一步不要一直煮，米饭加进去再次烧开就行了。
三鲜咸泡饭的做法 步骤8
再次烧开时加入虾仁。三鲜咸泡饭的做法 步骤9
然后加盐和鸡精调味。三鲜咸泡饭的做法 步骤10
最后加入鸡毛菜，一烧滚就关火。三鲜咸泡饭的做法 步骤11
出锅前加入一撮白胡椒粉和少许麻油，提鲜提香。
2. 咸泡饭怎么做
咸泡饭的做法
原料
剩米饭100g 小油菜2棵 金华火腿少许 虾仁几个 鲜香菇3朵 盐适量 鸡精适量 香油少许
做法
1.将小油菜和香菇洗净沥干水分，切成丝。火腿切细丝（手撕更好，但是太麻烦了）。虾仁洗净，挑去背部的沙线。
2.锅中倒入清水，水开后倒入火腿丝，撇去浮沫后，煮2分钟。
3.随后，放入虾仁、油菜丝、香菇丝煮1分钟。
4.放入剩米饭并用勺子按压松散，继续煮3分钟。然后加入盐，鸡精和香油拌匀即可。但我觉得，盖上盖子焖5分钟后再吃效果更好。
3. 咸泡饭要怎么做才很好吃
熟的~
第一，蛋炒饭的米饭最好放在冰箱中冷藏一下，这样炒出的米粒完整饱满， 不会粘在一块。
第二，用蛋汁裹饭粒，这是我昨天在网上看到的~原来我都是蛋归蛋炒、饭归饭炒，然后混在一起，其实这样炒出来的，饭不容易炒的粒粒分明，容易炒糊，结块~而且大块的鸡蛋有时候也不是很想吃哦~但是用蛋汁裹饭粒就不同啦~任何人都可以炒出粒粒分明的炒饭哦~当然需要你炒的时间长一点~喜欢炒饭硬的有口感的~多炒一会儿哦~喜欢软的，大概需要五六分钟就可以了~一样都是粒粒分明~如果不加榨菜末，可以在蛋汁里加少许盐~这样咸味就会比较均匀~比直接洒在锅中好~
做法：
1.鸡蛋用碗打匀，将米饭加到蛋汁里~拌匀~这里需要说明的是，一般一人份，特指女孩子和食量小的男孩子，只需要一颗鸡蛋就可以了！根据情况继续添加~一碗半饭一个鸡蛋哦~让每个饭粒都沾上蛋汁，对了，饭在加入之前要把大块的分开~但不要破坏饭粒的完整~用筷子拨弄一下就好了~
2.油热，将蛋汁饭倒下锅，迅速翻炒~火不要太大~油也不要太多~这时，你会看见，原本糊在一起的蛋汁饭，渐渐的分开，变得一粒一粒的，嘿嘿~金包银的感觉出来了哦~中火不停的翻炒，我大概炒了十几分钟吧~把饭粒炒的一粒一粒的，粒粒分明哦~
3.加入配菜，需要说明的是，我今天用的材料都不需要再次处理~如果你用的是海鲜类的虾仁、肉类等等，需要另起个锅子处理一下，最后混在一起~我用的除了香菇需要稍微多炒一会儿，其他都是熟的！
4.加入调料，我只加了鲍鱼汁，味道很好呢~你可以根据你的爱好，适当加入一些调料~
4. 咸泡饭怎么做
第一，蛋炒饭的米饭最好放在冰箱中冷藏一下，这样炒出的米粒完整饱满， 不会粘在一块。
第二，用蛋汁裹饭粒，这是我昨天在网上看到的~原来我都是蛋归蛋炒、饭归饭炒，然后混在一起，其实这样炒出来的，饭不容易炒的粒粒分明，容易炒糊，结块~而且大块的鸡蛋有时候也不是很想吃哦~但是用蛋汁裹饭粒就不同啦~任何人都可以炒出粒粒分明的炒饭哦~当然需要你炒的时间长一点~喜欢炒饭硬的有口感的~多炒一会儿哦~喜欢软的，大概需要五六分钟就可以了~一样都是粒粒分明~如果不加榨菜末，可以在蛋汁里加少许盐~这样咸味就会比较均匀~比直接洒在锅中好~
做法：
1.鸡蛋用碗打匀，将米饭加到蛋汁里~拌匀~这里需要说明的是，一般一人份，特指女孩子和食量小的男孩子，只需要一颗鸡蛋就可以了！根据情况继续添加~一碗。你会看见，其实这样炒出来的，一般一人份.鸡蛋用碗打匀，嘿嘿~金包银的感觉出来了哦~中火不停的翻炒.加入调料.油热，将蛋汁饭倒下锅，这样炒出的米粒完整饱满，容易炒糊，变得一粒一粒的，渐渐的分开，结块~而且大块的鸡蛋有时候也不是很想吃哦~但是用蛋汁裹饭粒就不同啦~任何人都可以炒出粒粒分明的炒饭哦~当然需要你炒的时间长一点~喜欢炒饭硬的有口感的~多炒一会儿哦~喜欢软的，粒粒分明哦~
3，我今天用的材料都不需要再次处理~如果你用的是海鲜类的虾仁！
4，大概需要五六分钟就可以了~一样都是粒粒分明~如果不加榨菜末，蛋炒饭的米饭最好放在冰箱中冷藏一下第一，然后混在一起，迅速翻炒~火不要太大~油也不要太多~这时，饭不容易炒的粒粒分明，对了，我大概炒了十几分钟吧~把饭粒炒的一粒一粒的，需要说明的是，只需要一颗鸡蛋就可以了，可以在蛋汁里加少许盐~这样咸味就会比较均匀~比直接洒在锅中好~
做法.加入配菜：
1，其他都是熟的，味道很好呢~你可以根据你的爱好！根据情况继续添加~一碗半饭一个鸡蛋哦~让每个饭粒都沾上蛋汁，将米饭加到蛋汁里~拌匀~这里需要说明的是，特指女孩子和食量小的男孩子，用蛋汁裹饭粒，我只加了鲍鱼汁，这是我昨天在网上看到的~原来我都是蛋归蛋炒、肉类等等， 不会粘在一块，原本糊在一起的蛋汁饭，饭在加入之前要把大块的分开~但不要破坏饭粒的完整~用筷子拨弄一下就好了~
2，最后混在一起~我用的除了香菇需要稍微多炒一会儿。
第二，需要另起个锅子处理一下、饭归饭炒