夏日凤梨彩椒汉堡排
材料
双色甜椒2颗
猪绞肉400g
凤梨罐头3片
洋葱1/4颗
全蛋1颗
盐适量
黑胡椒少许
义式香料可有可无
做法
-
1
步骤一：甜椒洗干净，切开(如容器状)，籽清干净~~~~~按照甜椒原本的纹路对切，比较大颗可以切成三份，把里面的籽和多余的白色地方清干净就成了汉堡排最好的容器，待会把汉堡排放在上面，直接放进烤箱烤~
-
2
步骤二：猪绞肉加入全蛋、盐、黑胡椒、香料均匀搅拌到有黏度~~~~~用手捏一捏搅一搅，让肉产生一点黏性，肉质吃起来会更可口
-
3
步骤三：洋葱切末，加入调味好搅拌好的肉里，均匀搅拌
-
4
步骤四：凤梨切丁，加入调味好搅拌好的肉里，均匀搅拌~~~~~罐头凤梨的甜度和风味加入汉堡排里可以增加汉堡排的水分，吃起来意外的Juicy~咬到凤梨还会喷汁，让汉堡排吃起来不会干柴~除了加凤梨肉以外，也可以加入少许的凤梨汤汁哦~
-
5
步骤五：搅拌好的汉堡排肉装进步骤一切好的甜椒容器中，放进预热好的烤箱，200度烤15~20分钟~~~~~确定有熟了以后可以把汉堡排拿出来，上面加一点点起士，再放进烤箱里烤3分钟~
-
6
香喷喷的汉堡排出炉囉~~~~前后不用半小时这道色香味俱全的汉堡排就出炉囉~