1. 小豌豆鸡蛋汤怎么做
做法一 食料;鸡蛋,菠菜,香菜,盐,味精,香油,白胡椒粉各适量。
制作方法:两个把鸡蛋打入碗中搅拌,尽量让鸡蛋里打进空气,一锅开水依人数定,在水煮沸的时候把菠菜放入锅中差不多六七分熟的时,把鸡蛋慢慢淋入锅中就关火,然后把剩下的调味品依个人口味放入锅中。做法二 锅上放水姜切丝或片下姜 鸡蛋磕入碗中打散放少许盐 锅开后大火鸡蛋抬高下倒入汤中即成蛋花注意下倒时的蛋液柱不能太粗慢慢倒 再等开后放入菠菜稍微水开关火放鸡精盐香油白胡椒粉然后把切好的葱花或小葱花放进去即可,放入些平菇味道更鲜美。
做法三 1、新鲜草鸡一只,根据口味放入葱、姜等调料,加少许盐或不加,煮熟待用; 2、菠菜洗净,在水中放入盐浸泡20分钟以上取出开水烫一下,取出凉着备用; 3、鸡蛋打散; 4、取适量鸡汤,放入菠菜,开后打入鸡蛋花,开锅关火,加放适量盐等调味品至合适口味即可。 特点:味道鲜美,有营养,常喝可预防感冒做法四 先放油烧七成热后放入葱炒一下然后加水[你看差不多就行了]烧开放后菠菜后把鸡蛋打个小口放入汤里烧开加入少许盐味精鸡精就好了做法五 用料:一斤菠菜,两个鸡蛋,两个小辣椒,盐少许, 制作方法:1、油热后,把辣椒放入炝锅,然后放入菠菜。
2、炒一会儿之后,倒入热水,水沸腾后,再把打好的鸡蛋均匀倒入,过一会儿鸡蛋成蛋花就好了可以出锅了。 不要放味精鸡蛋不能与味精同食不利于身体健康做法六 主料:鸡蛋2个,菠菜100克,湿淀粉30克,熟猪油20克,鲜汤1000克,细盐4克,味精1克。
菠菜鸡蛋汤的特色:特点:汤汁鲜浓,味香可口。 功效:补血活血,调中利肠 制作方法: 鸡蛋去壳打散。
菠菜去老叶洗净。 2.将锅烧热,加猪油,鸡蛋倒入锅中,待鸡蛋两面煎黄后,加鲜汤、湿淀粉,加盖,用小火烧。
3.烧至汤呈奶白色后,放菠菜、盐、味精,起锅装入大汤碗内即成。做法七 口味:咸鲜味工艺:煮菠菜蛋汤的制作材料: 主料:菠菜150克,鸡蛋100克 调料:姜3克,大葱5克,盐2克,味精2克,花生油10克,香油5克,淀粉(豌豆)5克 1.将菠菜洗净切段,将鸡蛋磕入碗中,调入精盐、湿淀粉打匀。
2.锅内放入少量油,用干净的毛巾擦匀,倒入蛋液,转动炒锅,摊成蛋皮,完整取出,切成菱形片。 3.锅内放入少量油,放葱姜爆锅,加清汤煮开,下入菠菜、蛋皮,放精盐、味精,淋入香油,出锅即可。
菠菜蛋汤的制作要诀 1.菠菜不宜烹时间过长,否则其中的维生素C易遭破坏。 2.菠菜要先洗后切,否则营养会大量流失。
2. 请教豆苗蛋花汤的做法或者是豌豆苗别的吃法
以下是适合孩子吃的豌豆苗做法 上汤豌豆苗 原料: 豌豆苗、蒜 做法: 1、豌豆苗洗干净,沥干备用; 2、热锅内一勺橄榄油,放入蒜片爆香; 3、倒入洗净的豌豆苗; 4、准备上汤小半碗; 5、将上汤倒入锅内,以盐调味; 6、稍加翻炒,淋麻油后装盘即可。
猪肝豌豆苗汤 材料 主料:猪肝50克,豌豆苗25克,调料:胡椒粉2克,盐2克,酱油2克,香油3克 做法 将猪肝切成薄片,用凉水浸泡后再洗一遍。汤加酱油、肝片,煮开后撇去浮沫加点胡椒粉,下豌豆苗、盐,淋上香油即成。
豆苗粉丝塔 材料 材料:新鲜豌豆苗,粉丝,香菇,调料:香油,辣椒面,盐,醋,蔬之鲜 做法 1.粉丝温水泡软,放开水锅汆熟,沥水待用 2.豌豆苗洗净,开水汆烫变软即可 3.香菇挤干水切丝放油锅煸熟,倒入盛有辣椒面的容器里 4.把粉丝,豌豆苗放在空碗里,倒入(3),适量盐,少许醋,蔬之鲜调味,随即拌匀,最后淋上香油即可 鸡丝豌豆苗 材料 鸡胸 ,豌豆苗 ,红椒 ,大蒜,食用油 ,盐 ,料酒 ,生粉 ,鸡精 做法 1.红椒去蒂去籽,洗净切丝.大蒜剥皮切末.豌豆苗洗净沥水。 2.鸡胸洗净切丝,加适量盐,料酒,生粉抓匀腌制五分钟。
3.鸡丝下热油锅大火快手翻炒至白色,盛出待用。 4.加少许油爆香蒜末,再倒入红椒丝翻炒均匀。
5.倒入豌豆苗翻炒至豆苗变软。 6.最后倒入鸡丝快速炒匀,加盐,鸡精调味即可出锅了。
至于你要的豆苗蛋花汤也很简单 就是你日常给宝宝做的青菜蛋花汤的方法,把青菜换成豌豆苗就可以了。.。
3. 请教豆苗蛋花汤的做法或者是豌豆苗别的吃法
以下是适合孩子吃的豌豆苗做法
上汤豌豆苗
原料:
豌豆苗、蒜
做法:
1、豌豆苗洗干净,沥干备用;
2、热锅内一勺橄榄油,放入蒜片爆香;
3、倒入洗净的豌豆苗;
4、准备上汤小半碗;
5、将上汤倒入锅内,以盐调味;
6、稍加翻炒,淋麻油后装盘即可。
猪肝豌豆苗汤
材料
主料:猪肝50克,豌豆苗25克,调料:胡椒粉2克,盐2克,酱油2克,香油3克
做法
将猪肝切成薄片,用凉水浸泡后再洗一遍。汤加酱油、肝片,煮开后撇去浮沫加点胡椒粉,下豌豆苗、盐,淋上香油即成。
豆苗粉丝塔
材料
材料:新鲜豌豆苗,粉丝,香菇,调料:香油,辣椒面,盐,醋,蔬之鲜
做法
1.粉丝温水泡软,放开水锅汆熟,沥水待用
2.豌豆苗洗净,开水汆烫变软即可
3.香菇挤干水切丝放油锅煸熟,倒入盛有辣椒面的容器里
4.把粉丝,豌豆苗放在空碗里,倒入(3),适量盐,少许醋,蔬之鲜调味,随即拌匀,最后淋上香油即可
鸡丝豌豆苗
材料
鸡胸 ,豌豆苗 ,红椒 ,大蒜,食用油 ,盐 ,料酒 ,生粉 ,鸡精
做法
1.红椒去蒂去籽,洗净切丝.大蒜剥皮切末.豌豆苗洗净沥水。
2.鸡胸洗净切丝,加适量盐,料酒,生粉抓匀腌制五分钟。
3.鸡丝下热油锅大火快手翻炒至白色,盛出待用。
4.加少许油爆香蒜末,再倒入红椒丝翻炒均匀。
5.倒入豌豆苗翻炒至豆苗变软。
6.最后倒入鸡丝快速炒匀,加盐,鸡精调味即可出锅了。
至于你要的豆苗蛋花汤也很简单 就是你日常给宝宝做的青菜蛋花汤的方法,把青菜换成豌豆苗就可以了.
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