莲香菱角排骨粥【我与大同的美味料理】
材料
莲子40g
菱角40g
白米0.5米量杯
芹菜3支
香菜1小把
猪小排50g
盐适量
做法
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1
将所有备料准备齐全
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2
排骨以热水冲淋数遍(或川烫过)放入内锅,加入白米与新鲜莲子与菱角,放入芹菜末,再加入适量水份,外锅加入约200cc冷水开始炖煮
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3
电源跳起后,放入适量盐与胡椒粉和数滴香油调味即可
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4
喜欢香菜也能放入少许香菜。
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5
大同电锅,真的是家庭主妇最好最省事的小帮手,即便是外宿单身族,都可以轻松利用当季食材为自己准备热腾腾的粥品,享受美味。