1.云皮怎么做好吃
可以做凉拌云皮。
用料：1：云皮200克，开水泡软，洗净沥水备用。2：豆芽400克，去根洗净沥水备用。
3：胡萝卜1条100克，去皮洗净切丝加1/4茶匙盐捏一下。4：西芹150克，洗净切丝。
5：水2大匙，辣油1.5大匙，盐1.25茶匙，糖1茶匙，葡萄醋1大匙，白胡椒粉1/4茶匙，素易鲜或鸡粉1/4茶匙，香油1大匙。6：橄榄油1大匙，蒜末1大匙，葱花1大匙。
做法：中号锅加半锅水，置炉上开大火煮滚，下豆芽和西芹丝烫10秒钟，捞出冲冷水沥水备用。不沾锅放油1大匙，置炉上开中火，放入蒜末和葱花炒香，离火。
然后加入所有5料拌匀成汁，同云丝，豆芽，胡萝卜丝和西芹丝，拌匀即可食用。
2.怎么做粉皮,最正宗粉皮的做法大全,粉皮的家常做法
食材
主料
粉皮
1 张
黄瓜
50g
熟花生米
10g
辅料
芝麻红油
适量
盐
适量
麻椒油
2g
胡椒粉
2g
大蒜
3g
白糖
1g
醋
10g
步骤
1.准备材料
2.把黄瓜用淡盐水泡泡洗净，擦丝
3.粉皮切条
4.把大蒜用捣蒜器捣泥
5.加入醋、白糖、盐
6.再加入大蒜泥、胡椒粉、矿泉水调味汁
7.把粉皮码在碗的下面，铺上黄瓜丝，倒上调味汁
8.浇上芝麻红油
9.再浇上麻椒油，撒上花生米，吃的时候拌均匀即可
小贴士
凉拌粉皮最好用新鲜的比较好。
喜欢吃香菜的可以加一些香菜做调味。
脾泄的人不要吃。
粉皮软的是新鲜粉皮，发硬的是隔夜粉皮不好吃。
3.柑子皮的做法,柑子皮怎么做好吃,柑子皮的家常做法
(1)桔子皮中含有大量的维生素C和香精油，将其洗净晒干与茶叶一样存放，可同茶叶一起冲饮，也可以单独冲饮，其味清香，而且提神、通气。
(2)桔子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药材。可将其洗净晒干后，浸于白酒中，2~3周后即可饮用，能清肺化痰，浸泡时间越长，酒味越佳。
(3)烧粥时，放入几片桔子皮，吃起来芳香爽口，还可起到开胃作用。
(4)烧肉或烧排骨时，加入几片桔子皮，味道既鲜美又不会感到油腻。
(5)桔子皮可以做成糖桔丝、糖桔丁、糖桔皮、桔皮酱、桔皮香等美味可口的食品。
桔子皮妙用的具体方法：
巧防晕车
在上车前1小时，用新鲜的橘子皮，向内折成双层，对准鼻孔，用手指挤提捏橘子皮，皮中就会喷射出无数股细小的橘香油雾并被吸入鼻孔。
在上车后继续随时挤压吸入，可有效地预防晕车。
巧治冻疮
将橘皮用火烤焦，研成粉末，再用植物油调均匀，抹在患处。
巧治慢性支气管炎
橘皮5至15克，泡水当茶饮，常用。
巧治咳嗽
4.的做法,凉拌血皮菜怎么做好吃,凉拌血皮菜的家常做法
主料血皮菜200g 辅料辣椒油25g姜10g蒜15g酱油10ml醋20ml盐适量味精适量
步骤
生拌血皮菜的做法步骤11.血皮菜用水淘洗干净
生拌血皮菜的做法步骤22.装进篮子里沥干水分，加适量盐拌一下
生拌血皮菜的做法步骤33.姜蒜剁成细末
生拌血皮菜的做法步骤44.接下来调上一小碗佐料（辣椒油+酱油+醋+姜蒜末+味精）
生拌血皮菜的做法步骤55.再将血皮菜和佐料拌在一起
生拌血皮菜的做法步骤66.呵呵，一盘酸辣诱人的拌菜便好了
5.的秘制黄皮果的家常做法大全怎么做好吃视
酸酸甜甜的秘制黄皮果步骤1酸酸甜甜的秘制黄皮果的做法大全挑选熟透的黄皮果步骤2酸酸甜甜的秘制黄皮果的做法图解连枝带叶浸泡在加了盐的清水中，浸泡10分钟步骤3酸酸甜甜的秘制黄皮果的家常做法冲洗干净，将黄皮果剪下，晾干水分步骤4将晾干的黄皮果放入炖盅中步骤5加入冰糖步骤6用炖盅隔水蒸，先选择“快火”蒸3个小时步骤7再用“慢火”炖5个小时步骤8趁热装入玻璃瓶，装时可将果核剔除步骤9装好的黄皮果将玻璃瓶倒扣放，起密封作用，不开封室温可保存半年，放冰箱保存时间可更长酸酸甜甜的秘制黄皮果成品图烹饪技巧 做蜜饯，最好选熟透的黄皮果，味道更为香郁。
6.凉拌腐竹皮的家常做法大全怎么做好吃
食材
主料腐竹100g 辅料辣椒油适量盐适量醋适量香油适量蚝油适量青辣椒适量
步骤
凉拌腐竹皮的做法步骤11.备干腐竹少许，
凉拌腐竹皮的做法步骤22.清洗，
凉拌腐竹皮的做法步骤33.浸泡，泡发，
凉拌腐竹皮的做法步骤44.锅里放清水加盐烧开，放进泡洗好的腐竹烧开，
凉拌腐竹皮的做法步骤55.沥水，
凉拌腐竹皮的做法步骤66.装盘，
凉拌腐竹皮的做法步骤77.青红辣椒切碎，
凉拌腐竹皮的做法步骤88.放进切好的辣椒，
凉拌腐竹皮的做法步骤99.淋上蚝油，
凉拌腐竹皮的做法步骤1010.淋上香油，
凉拌腐竹皮的做法步骤1111.淋上醋，
凉拌腐竹皮的做法步骤1212.放点辣椒油，
凉拌腐竹皮的做法步骤1313.拌匀置片刻入味即可。