瓢瓜排骨粥
材料
瓢瓜ㄧ节约200公克
红萝卜少许
干香菇少许
排骨约5-6块
虾米少许
蛤蜊（可略）数颗
盐少许
米1又1/4杯
水汤锅3/5
玉米一条
做法
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1
瓢瓜切片、红萝卜切丝、干香菇泡水切丝、玉米粒用刀切下来、虾米清洗一下
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2
排骨先烫过，冲洗过之后再加水滚一下，煮高汤（想吃素的人此步骤可省略）
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3
白米清洗过先下锅煮，如果用剩饭煮的可以跟菜再一起下就好
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4
接着另起一锅下点油（一点点就好）爆香虾米跟香菇丝
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5
接着下红萝卜丝一起炒
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6
接着下瓢瓜拌炒
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7
香味出来就可以通通进锅里煮囉！玉米也是这时候一起下
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8
煮到米粒透了，这时候下蛤蜊，用少许盐巴调味，等蛤蜊熟了，就差不多可以关火开动了