博客**芋香培根蒸糕**的做法_博客**芋香培根蒸糕**怎么做_博客**芋香培根蒸糕**的家常做法_陈荣英

博客**芋香培根蒸糕**

材料

爱丁堡培根4片


油葱酥25G


芋头丁30G


酱油少许


白芝麻少许


胡椒少许


全蛋3颗


砂糖95G


盐1.5G


无铝泡打粉2G


低筋面粉130G


鲜奶30G


香葱油１５Ｇ

做法

1. 

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   步骤1将材料切丁备好

2. 

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   步骤2芋头加油葱酥培根一起炒熟后加白芝麻备用（电锅预热）

3. 

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   步骤3全蛋要回室温加盐巴砂糖打发(变乳白色浓稠２倍发),拌入过筛低粉及泡打粉再加入香葱油鲜奶

4. 

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   步骤4将拌好的面糊装模(８－９分满),面糊上放馅料,放电锅蒸　１０分钟,烤箱需烤１８０度１８分钟

5. 

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   步骤５照片前面的是蒸的,后面的是烤的.(口感是蒸的比较湿润)