宫廷炒年糕 궁중떡볶이的做法_宫廷炒年糕 궁중떡볶이怎么做_宫廷炒年糕 궁중떡볶이的家常做法_陈志梅

宫廷炒年糕 궁중떡볶이

材料

年糕300克


牛肉150克


黄椒半个


红椒半个


洋葱半个


酱油一匙


麻油一匙


酱油两匙


糖一匙


果糖一匙


蒜泥半匙


麻油半匙


水半杯


胡椒少许


芝麻少许


韩式烤肉酱一匙

做法

1. 

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   备料

2. 

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   牛肉加入一匙韩式烤肉酱抓醃。或者，少许的酱油、糖、胡椒、蒜泥和麻油。

3. 

   3

   黄椒、红椒、洋葱切丝。煮妇应该要再切细一点会更漂亮。

4. 

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   调一碗酱汁备用

5. 

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   烫好的年糕沥干水分后，加入一匙的酱油和麻油拌匀。可以帮助入味也防止年糕沾黏。

6. 

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   年糕放入滚水中川烫五分钟。等一下炒的过程会更快变软。

7. 

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   平底锅加入少许食用油，中火炒醃好的牛肉。

8. 

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   加入洋葱一块拌炒

9. 

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   接着放入黄椒和红椒拌炒

10. 

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    甜椒稍微炒软了之后放入年糕

11. 

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    接着加入半杯水和酱料

12. 

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    小火煮至稍微收汁后洒上芝麻拌匀

13. 

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    灯灯！宫廷炒年糕完成

14. 

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    甜甜的年糕很适合不敢吃辣的人。可以当作点心也可以当作正餐。即使凉掉都很好吃喔。