可以冰的巧克力香蕉牛奶大福 -平底锅点心
材料
牛奶200g
太白粉75g
木薯粉25g
糖20g
熟太白粉(可省)适量
香蕉1根
巧克力卡士达奶油适量
做法
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1
拿一平底锅,先不要开火,将太白粉、木薯粉、牛奶、糖混合均匀,搅拌到糖彻底融进牛奶中
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2
先将巧克力卡士达与香蕉切块、找一平台铺上熟的太白粉,准备好备用巧克力卡士达食谱(食材比例在页面中间)
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3
接着开大火,『画8字型』的方式制作麻糬,此时麻糬制作超级快速,因此千万要注意不要烧太久,
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4
要包料的必须先拿保鲜膜铺在平台上,再放上步骤3.制作好的麻糬;不包料的,如图事先在一平台,铺上熟太白粉,并将热呼呼的麻糬放上
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5
包料过程:将麻糬压平,把巧克力卡士达与香蕉放入,最后将麻糬包起来