[矽谷美味人妻]南瓜牛奶布丁 (快速电锅懒人版)
材料
南瓜350g
鸡蛋3个
砂糖80g
牛奶210cc
动物性鲜奶油(WhippingCream)100cc
兰姆酒(或香草精)1/2小匙(tsp)
做法
-
1
南瓜蒸熟压成泥,放凉备用
-
2
将鸡蛋,砂糖完全混合, 再加入南瓜泥拌匀
-
3
倒入温牛奶及鲜奶油搅拌均匀
-
4
使用网筛过滤后,倒入烤盅并用锡箔纸密封
-
5
将烤盅放置在电锅的洞洞蒸盘上,外锅倒一杯水
盖上锅盖并用一根筷子卡住留一点缝隙,等电锅跳起时即可