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含蛋胡萝卜冷饮

材料

红萝卜汁半杯，柠檬1个，蛋清1个，苏打水50克，冰适量

做法

1、先把红萝卜用搅拌器取汁。

2、用同样的方法把柠檬取汁。

3、将两种汁混合后搅拌均匀。

4、把蛋清搅拌松软后，与两汁倒在一起，继续搅拌，直到充分起沫的程度。

5、最后倒入一个大杯中，加苏打水、冰块即可饮用。