巧克力雪糕
材料
牛奶130公克
炼乳40公克
全脂奶粉40公克
无糖可可粉40公克
细砂糖20公克
动物性鲜奶油130公克
做法
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1
将牛奶加热约 50 度 微温后离火加入炼乳
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2
可可粉过筛加入~~~
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3
混合后再来将奶粉倒入~~~
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4
加入细砂糖~拌匀
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5
最后~~~倒入鲜奶油
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6
全部的材料都混合后~~~就算完成囉!!!
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7
舀入冰棒盒中~~~
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8
盖上底座支撑棒~~~就可以放进冷冻库囉!!!!!
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9
等到凝固变硬~冰棒外盒冲些冷水会比较好取出